1. 西湖龍井泡出來(lái)顏色

好的龍井茶沖泡后應(yīng)該湯色嫩綠、清澈明亮，葉子的形狀比較勻稱，成朵狀漂在杯底。 “西湖龍井”中極品的“獅峰龍井”，綠、黃兩色天然渾成，恰似水墨畫墨跡濃淡相洇；而稍差的龍井茶湯則顏色深綠，芽葉較瘦。

2. 西湖龍井為什么泡出來(lái)紅色

西湖龍井過(guò)期就是陳茶了，陳茶的顏色是一種死氣沉沉的顏色，暗淡且沒(méi)有光澤。這很容易就能看得出。再加上豆香味。黃板龍井的豆香味非常的濃烈，而成茶的豆香味幾乎是沒(méi)有的。

西湖龍井茶葉一旦發(fā)霉了，沖泡起來(lái)會(huì)顏色暗黃，且非常渾濁，喝起來(lái)就會(huì)有“叮喉、麻、掛喉”的感覺(jué)。如果是茶毫，就不會(huì)有這樣的感覺(jué)，茶毫多的茶葉，口感會(huì)非常鮮爽。

3. 西湖龍井泡出的顏色

龍井茶沖泡的湯色澄清,湯色呈現(xiàn)黃綠色。 龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下。

4. 西湖龍井新茶泡出來(lái)什么顏色

龍井茶屬綠茶，其葉芽嫩綠，不耐泡水，其顏色為黃中帶綠，是正常顏色

5. 西湖龍井的茶湯顏色泛黃

龍井泡出來(lái)發(fā)黃原因?yàn)椋簺_泡龍井的水溫過(guò)高導(dǎo)致嫩芽燙傷，茶湯變黃；龍井屬于不發(fā)酵茶，蓋子蓋久了也會(huì)導(dǎo)致茶葉悶熟，使茶湯發(fā)黃；另外，龍井茶湯長(zhǎng)時(shí)間放置不飲用，其蛋白質(zhì)成分與空氣中的微生物發(fā)生了相關(guān)反應(yīng)，茶湯顏色也會(huì)由翠綠色變?yōu)辄S色。

6. 西湖龍井茶葉顏色黃了還能喝嗎

如果還有特殊異味，就不能喝了。

茶葉忌高溫，溫度會(huì)加快茶葉內(nèi)多酚類等物質(zhì)的自動(dòng)氧化，溫度越高，茶葉越容易陳化，特別是龍井茶，色澤會(huì)變黃，香味會(huì)出現(xiàn)陳氣味。這樣最好還是不要喝了。

保存茶葉最重要的是茶葉罐的選擇。對(duì)于新買的茶葉要及時(shí)裝進(jìn)茶葉罐中，但是在裝之前，最好先放入少許茶葉，然后用火烘烤以去除異味，最后將茶葉連同包裝袋一起放入罐中。

7. 西湖龍井發(fā)黑

排除陳茶的情況下，影響茶葉顏色的幾個(gè)可能性：

　　1、綠版，一般是炒的時(shí)候火功低，對(duì)色澤保護(hù)比較好，但是同樣的茶香味會(huì)小些，持續(xù)也會(huì)短些，含水率可能會(huì)高些，保存時(shí)間短些。好茶做綠的多，喝得賞心悅目。

　　2、黃版，一般和綠版相反，炒的時(shí)候火功高，香濃而久，容易保存，有時(shí)茶葉大了，里面會(huì)摻雜一些老葉片，是綠色的。實(shí)惠的茶葉做黃的多。

　　3、黑版，除非放久了氧化了，一般不會(huì)出現(xiàn)整體發(fā)黑，有的時(shí)候火功太高，容易局部氣泡，久了就發(fā)黑。