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毛尖和雪芽的區(qū)別(毛尖和雪芽的區(qū)別在哪)

來源:www.yupopomall.com???時(shí)間:2023-03-29 19:32???點(diǎn)擊:58??編輯:admin???手機(jī)版

1. 毛尖和雪芽的區(qū)別在哪

張一元茉莉花茶,屬百年老字號(hào),享譽(yù)北京城。其茉莉花茶的綠茶原料大多源于自家在福建的茶葉基地,采用春茶作為茶胚,在當(dāng)?shù)厣罴庸ず?,運(yùn)往廣西橫縣進(jìn)行窨制。張一元茉莉花茶產(chǎn)品豐富,茶胚包括毛尖、雪芽、銀毫等不同品類。這款茉莉款茉莉銀毫干茶茶毫明顯,花香濃郁之余,口感也比較鮮爽。50g裝售價(jià)22元左右,想小量嘗鮮,這款經(jīng)典熱銷款可作為首選。

2. 毛尖 雪芽

信陽(yáng)毛尖根據(jù)季節(jié)可劃分為:

  1、明前茶:清明節(jié)(陽(yáng)歷4月5號(hào))前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因?yàn)樯L(zhǎng)速度慢,幾乎100%嫩芽頭。是信陽(yáng)毛尖級(jí)別最高級(jí)別的茶。它的最大特征是芽頭細(xì)小多豪湯色明亮。泡上的條形,給人的第一感覺就是兩個(gè)字—“高檔”!

  2、谷雨茶:谷雨(陽(yáng)歷4月20號(hào))前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長(zhǎng)正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級(jí),但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對(duì)信陽(yáng)毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形,口感各占50%)。主要適合稍高檔消費(fèi)的人群。

  3、春尾茶:春天末期(陽(yáng)歷6月份)前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶大概就是這個(gè)時(shí)期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因?yàn)橐粋€(gè)冬天的精華都體現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候。口感也不例外!實(shí)際意義上的好茶也告此一個(gè)段落。這時(shí)候的茶葉價(jià)格已經(jīng)成熟,條形雖然不能和明前、谷雨相比,但是絕對(duì)耐泡好喝,價(jià)位相對(duì)比較便宜,這種茶適合大眾人群。

  4、夏茶:夏天采制的茶:隨著溫度升高,雨水充足,茶葉也迅速的生長(zhǎng)。價(jià)格是一年最低的!葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃,味道微苦,耐泡。

  5、白露茶:此時(shí)的茶葉經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受茶客喜愛。

信陽(yáng)毛尖等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

  信陽(yáng)毛尖主要?jiǎng)澐譃橐韵铝鶄€(gè)等級(jí)

  特級(jí):香高味醇的是特級(jí)信陽(yáng)毛尖,特級(jí)的信陽(yáng)毛尖細(xì)秀圓直,且嫩綠顯鋒苗,白毫密布,沖泡出來的湯色看起來嫩綠明亮,葉底也勻齊。

  特級(jí):一芽一葉初展外形緊細(xì)圓勻稱,細(xì)嫩多毫,色澤嫩綠油潤(rùn),葉底嫩勻,芽葉成朵,葉底柔軟,葉底嫩綠,香氣高爽,鮮嫩持久,滋味鮮爽,湯色鮮明。

  一級(jí):擁有板栗香是信陽(yáng)毛尖一級(jí)的特點(diǎn),同時(shí)茶葉的形狀緊細(xì)圓直,翠綠顯毫,泡出來的茶色也不一樣哦,是鮮綠明亮,茶葉子泡后在茶底是成朵狀的,非常好看。

  二級(jí):一芽一二葉不少于65%條索緊結(jié),圓直欠勻,白毫顯露,色澤翠綠,稍有嫩莖,葉底嫩,芽葉成朵,葉底柔軟,葉色綠亮,香氣鮮嫩,有板栗香,滋味濃強(qiáng),甘甜,湯色綠亮。

  四級(jí):四級(jí)的信陽(yáng)毛尖是粗實(shí)圓直,有片,黃綠,香純,味平和,湯色黃綠,葉底青綠欠勻,對(duì)夾葉。

  五級(jí):五級(jí)的信陽(yáng)毛尖是粗松有片,黃綠,香純,味平和,湯色黃綠,葉底欠嫩黃暗,對(duì)夾葉

信陽(yáng)毛尖等級(jí)標(biāo)準(zhǔn):信陽(yáng)毛尖還分雪芽、珍品、國(guó)優(yōu)、特優(yōu)、特級(jí)、1-3級(jí)。其中,雪芽、珍品、國(guó)優(yōu)、特優(yōu)、特級(jí)各分二個(gè)等,1-3級(jí)不分等,共8級(jí)13等。

3. 毛尖和芽毛尖的區(qū)別

 

  目前各個(gè)企業(yè)的龍井茶等級(jí)劃分都有自己的標(biāo)準(zhǔn),但是與以下等級(jí)劃分終歸是大同小異的。

 

  1、精品龍井:一芽一葉,扁平光滑、挺秀尖削

 

  精品都是從特級(jí)里面精選出來的,芽頭都比較大,也很飽滿,絕對(duì)是明前,一般精品級(jí)別的茶葉選擇的是茶樹品種最好的。精品龍井勻整重實(shí)、芽峰顯露,香氣嫩香馥郁,清香持久。葉底幼嫩成朵、勻齊、嫩綠鮮亮。

 

  2、特級(jí)龍井:一芽一葉初展,扁平光滑

 

  特級(jí)龍井一般是采自明前為主,因?yàn)槭堑谝粨懿傻?,所以茶葉較為飽滿,比較均勻,價(jià)格也是比較高。特級(jí)龍井扁平光滑,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色。香氣鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。

如何區(qū)分龍井茶等級(jí)?

  3、一級(jí)龍井:一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁平光潔

 

  一級(jí)芽頭也比較多,第二葉第三葉對(duì)比特級(jí)差別就比較大了,一級(jí)一般是雨前茶。一級(jí)龍井扁平尚尖削,勻齊潔凈,色澤為翠綠尚潤(rùn)。香氣屬于嫩香,湯色黃綠明,滋味為鮮醇爽口,葉底為細(xì)嫩顯芽。

 

  4、二級(jí)龍井:一芽一葉至一芽二葉開展,較扁平

 

4. 毛尖和雪芽的區(qū)別在哪里

答:

信陽(yáng)毛尖雪芽,是在初春有霜凍或偶見飄雪時(shí)節(jié),采摘的鮮嫩肥壯的芽頭而得名。主要產(chǎn)自河南省信陽(yáng)市商城縣金剛臺(tái)深山茶區(qū)。屬于綠茶中的炒青綠茶,信陽(yáng)毛尖的至尊上品,稀有難得之物。雪芽以其形美、味甘、稀少而深受新老茶客的喜愛。

5. 毛峰雪芽區(qū)別

千姿貢茶和貢茶不一樣的嗎,千姿貢茶只是貢茶中的一種。當(dāng)今我國(guó)的名茶和地方名茶中,以下這些就是曾被歷代皇室列入貢茶的:浙江:西湖龍井、淳安鳩坑茶、顧渚紫筍、天目山清頂、雁蕩毛峰、金華舉巖、日鑄雪芽等。

6. 雪芽與毛尖的區(qū)別

不同品質(zhì)的毛尖茶價(jià)位都不同,價(jià)格從幾十到幾百不等??纯磩e人給出價(jià)格:明前貢品雪芽 100% 2680元 明前特級(jí)頂芽 100% 1800元 明前特級(jí)珍芽 100% 1280元 明前一級(jí)包芽 95% 880元 明前二級(jí)次芽 90% 560元 明前三級(jí)芽葉 80% 420元 雨前特級(jí)珍芽 97% 880元 雨前特級(jí)純芽 92% 680元 雨前一級(jí)包芽 85% 480元 雨前二級(jí)次芽 78% 387元 雨前三級(jí)芽葉 65% 287元 雨后特級(jí)包芽 88% 488元 雨后一級(jí)次芽 70% 320元 雨后二級(jí)芽葉 50% 210元 雨后三級(jí)茶葉 30% 120元 毛尖各等級(jí)樣品包 6小包80克 84元 信陽(yáng)紅極品特級(jí) 兩個(gè)厘芽 2660元 信陽(yáng)紅茶特級(jí) 兩個(gè)半厘 880元 信陽(yáng)紅茶一級(jí) 芽三個(gè)厘 560元 信陽(yáng)紅茶二級(jí) 三個(gè)半厘 360元

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