普洱茶沖泡的時候比較講究的就是量的多少還有水溫的控制。一般生茶和熟茶在泡的時候在普通的蓋碗中投放7-8克為宜，在泡茶的時候，生茶和熟茶水溫100℃，紅茶85℃足夠了，不管是什么茶，第一遍洗茶，茶水不喝，第二次才開始喝。生茶基本就是稱熱喝，冷了也影響口感，熟茶和紅茶的話冷熱程度對口感沒有影響。