下關(guān)沱茶屬于普洱茶,屬普洱茶中的“緊壓茶”類(lèi)。所以功效除了些許差別,大致是一樣的。
普洱有降脂(刮油)作用,喝后會(huì)感覺(jué)很餓,肚子空空的,一定要堅(jiān)持住美食的誘惑才行。
普洱茶、下關(guān)沱茶和烏龍茶都具有幫助脂肪代謝的功能,尤其普洱茶(下關(guān)沱茶)與脂肪的代謝更有更握辯蔽深的關(guān)聯(lián)。想減掉腰部贅肉的人最適合喝普洱茶,因?yàn)樗?jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。
這里要段州注意的是,如果用來(lái)減肥,喝茶的時(shí)間也是很重要的。如果喝的時(shí)間不得當(dāng),可能不是減肥,反而會(huì)讓你增肥。要想減肥,一定記住是在飯后半小時(shí)喝茶。這是因?yàn)閯偝赃^(guò)油膩的飯菜,普洱茶(下關(guān)沱茶)能夠去油膩,及時(shí)地排除體內(nèi)多余的脂肪。而如果在飯前半小時(shí)茶,則會(huì)起到完全相反的增肥作用,因?yàn)榇藭r(shí)喝,會(huì)將身體中沉積的脂肪消解,疏通腸胃,吃飯時(shí)反而胃口大開(kāi),容易促使肥胖。
當(dāng)然,如果一天中不同時(shí)段都喝,不喝別的飲料,將普洱茶當(dāng)水喝,減肥效果就將最為明顯。如果你希望籍由喝茶,就能得到一個(gè)平坦的小腹,這個(gè)愿望可能只有普洱茶、下關(guān)沱茶、灶雀烏龍茶才能幫你達(dá)成。
普洱茶十大知名品牌:大益、中茶、和合昌、陳生豪、雨林古茶館、七彩云南、龍潤(rùn)、瀾滄古茶、下關(guān)、老志謹(jǐn)磨。著名的普洱茶有老班章、那卡、冰島、風(fēng)村、彎弓、西桂、麻黑、困鹿、曼松、老人早埋頭等。,全部出自十大普洱茶莊。
中國(guó)普洱茶十大知名品牌有哪些?
根據(jù)我10年的喝茶經(jīng)驗(yàn),品牌排名如下
第一名:大益普洱茶
第二名:中國(guó)茶普洱茶
第三名:下關(guān)沱茶
第四名:黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司茶廠
第五名:云南滇紅集團(tuán)有限公司
第六名:陳升普洱茶。
第七名:云南劉達(dá)茶山茶業(yè)有限公司
第八名:普洱茶,老同志。
第九名:瀾滄縣古茶有限公司。
第十名:福海普洱茶
普洱茶哪個(gè)牌子好?推薦十大普陸晌螞洱茶品牌。
十很好。
我只喝下關(guān)生沱,用什么茶具泡茶,根據(jù)各人喜好,有人喜歡蓋碗,也有人鐘情于紫砂壺,我喜歡用壺,泡茶前應(yīng)用開(kāi)水先溫杯具、茶壺,沖泡下關(guān)沱茶必備的素質(zhì)技能,就是嚴(yán)格掌握投茶量、沖泡時(shí)間、茶湯色,根據(jù)喝茶習(xí)慣投茶,100一150CC壺投茶量為5一8克為好,下關(guān)生沱茶水溫應(yīng)該掌握到95度以上,水質(zhì)盡量選擇山泉水,不要用添加礦物質(zhì)的純凈水,醒茶的湯用來(lái)溫沖洗杯盞,醒茶時(shí)間20一30秒為佳,第一泡用時(shí)10一20秒第二泡5秒,濃度可根據(jù)自己的喜好掌握好出湯時(shí)間。
下關(guān)沱茶
產(chǎn)地位于終年積雪的蒼山之麓,碧波蕩漾的洱海之濱,這里常年清風(fēng)吹拂,泉水甘洌,有著名的“風(fēng)花雪月”四景,外觀顯毫,香氣馥郁,滋味醉厚回甘,湯色澄黃明亮;云南普洱沱茶,外形似碗,緊結(jié),色澤褐紅,有獨(dú)特的陳香,滋味醉厚回甘,湯色紅濃明亮。
下關(guān)沱茶要怎么泡才好喝?
一、起(撬)茶:至上而下一次起出,切忌從表面開(kāi)始一層層起茶。
下關(guān)沱茶以拼配見(jiàn)長(zhǎng),原料精選于云南7個(gè)地州30多個(gè)縣市,經(jīng)篩揀,分為頭蓋、二蓋和底茶,再經(jīng)稱(chēng)、蒸、揉壓、干燥,最后成型。因下關(guān)甲沱由多種料拼配而成,各層次原料不一樣,故在起(撬)茶時(shí),一定要至上而下一次起出,切記從表面起一層一層起茶。
二、沱茶選具
下關(guān)甲沱選用蓋碗沖泡。蓋碗也叫“三才碗”,所謂“三才”,即天、地、人,碗蓋在上叫做“天”,碗托在下叫做“地”,碗身居于中間叫做“人”,即為“天蓋之,地載之,人育茄碰之”。
蓋碗比碗口略小,呈倒扣的圓弧形,蓋緣和碗口緊密相接,中間沒(méi)有縫隙,因此蓋碗不僅可以保持茶湯的溫度,還可以保留茶的香氣。碗身口大且外敞,打開(kāi)蓋碗,茶湯的色澤、茶葉的顏色即可盡收眼底。
三、投茶量:150ml蓋碗,投茶8克。
下關(guān)沱茶泡茶用水,源自蒼山,天然雪水,純凈生態(tài),清冽甘甜。“茶有各種茶,水有多種水,只有好茶、好水,味才美”,所謂好水,即為水質(zhì)清、水性輕,水跡圓品活,水味甘,下水質(zhì)清則為水質(zhì)清澈、水性輕即泡茶用水需為軟水,姿納塌水品活即為流動(dòng)之水,水味甘則要求水味甘甜。
四、出湯
1、醒茶:沸水沿杯壁緩緩注入,浸泡20-30s將水倒出并倒掉不喝,;
2、第1泡:沸水沿杯壁緩緩注入,浸泡15-20s出湯;
沱茶適時(shí)出湯:以第二泡沖出香味為例,第三泡沖沸水,隨便就好,除非一定需要很高的溫度。這個(gè)時(shí)候可以看湯色,湯色適宜了就出湯,湯色還不夠過(guò)一會(huì)再出湯。
沖泡要點(diǎn):下關(guān)沱茶香氣高,茶氣足,沖泡過(guò)程中一定要掌握好出湯速度,太快湯色和滋味會(huì)比較淡,太慢則澀味、苦味重。
下關(guān)沱茶的沖泡技巧
沖泡下關(guān)沱茶重在“具、技、和、真”
具:熟茶和有一定年份的
生茶
以紫砂壺為宜,
生茶
以蓋碗為宜。
技:沖泡下關(guān)沱茶必備店的素質(zhì),包括掌握投茶量、沖泡時(shí)間、茶湯濃度、普洱茶只是等;
和:平和、柔和,與人相處以和為貴。在沖泡和品飲下關(guān)沱茶時(shí)要保持平和的心態(tài);
真:指茶品要真,做茶人的心要真,真的下關(guān)沱茶是下關(guān)沱茶沖泡的根本。
沖泡后的沱茶:在壺中留點(diǎn)水之后,開(kāi)蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱,開(kāi)蓋,壺口沒(méi)有蒸汽時(shí),用手指壓壺身,若溫度不會(huì)太燙手指可以摸五秒以上,再將壺蓋蓋上。壺中留點(diǎn)水,主要讓沖泡出的東西溶解在水中;溫度要控制,因?yàn)檫@是主要的沖泡。
下關(guān)沱茶,性?xún)r(jià)比超高!比起現(xiàn)在動(dòng)輒大幾百的普洱,作為口糧茶,推薦。
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