八寶茶材料一般有茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、菊花等,也可根據(jù)個(gè)人喜好添加不同的配料,并不固定配料。
將杏仁、大棗、菊花、百合、枸杞子、核桃仁、葡萄干、果仁及桂圓分別進(jìn)行精選、清洗、切制成不規(guī)則狀的小顆粒,放入遠(yuǎn)紅外烤箱內(nèi)烘烤。爐溫升至120℃-140℃時(shí),烘烤15分鐘后,(枸杞子、果仁、菊花只需烘烤5分鐘,葡萄干、桂圓烘干即可)這些輔料變干、變焦黃、并散發(fā)出甜香味。
八寶茶的八種配料配料包含有枸杞、茶葉、桂圓、芝麻、葡萄干、冰糖、紅棗以及胎菊8種材料,通過1:1的配比沖泡開水飲用。
在不一樣的季節(jié)或者是個(gè)人喜好不一樣情況下,可以根據(jù)實(shí)際情況加入一些玫瑰、洋參、山楂以及核桃等等材料在里面,從而讓八寶茶的口感和風(fēng)味各有不同。
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