一、苦蕎茶讀音？
kǔ qiáo chá
“苦”的基本含義為像膽汁或黃連的滋味，與“甘”相對，如甘苦；引申含義為為某種事所苦，如苦雨；有耐心地，盡力地，如苦勸；使受苦。
在現(xiàn)代漢語中，“苦”還有感覺難受的含義，如苦悶；在古文中，“苦”通“盬”，表示粗劣。
“茶”的基本含義為常綠灌木，葉長橢圓形，有鋸齒，經(jīng)加工制為飲料，就是茶葉；秋末開花，白色；種子可榨油；木質(zhì)致密，供雕刻用，如茶樹、茶農(nóng)；引申含義為特指“茶葉”，如綠茶、紅茶；用茶葉沏成的飲料，如茶水、茶飯。在日常使用中，“茶”也常做名詞，表示茶葉市場，如茶市。
苦蕎茶應(yīng)該讀作：[kǔ qiáo chá]
二、黑苦蕎茶有什么好處？
黑苦芥茶的功效和作用
A、對內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用
1、降血糖作用: 苦蕎生物類黃酮能夠促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其并發(fā)癥。 2、降血脂作用: 苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動脈粥樣硬化指數(shù)。
B、對心血管系統(tǒng)的作用
1、對心肌的作用:可用于治療心律失調(diào)，心絞痛，心肌梗塞等癥。
2、對血管的作用:苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴(kuò)張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。
C、抗菌、抗病毒作用
據(jù)研究證實，苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。臨床應(yīng)用該黃酮，對各種原因引起的潰瘍有祛腐生肌，消炎鎮(zhèn)痛的奇特療效。
D、抗氧化作用
抑制油脂自動氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的雙鍵起主導(dǎo)作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>蘆丁。
E、抗癌、防癌作用
苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物主要通過三個途徑達(dá)到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌細(xì)胞生長，抗致癌因子。韃靼蕎生物類黃酮所含的五羚基黃酮是抗癌、防癌、治癌的優(yōu)選藥物。
F、清除自由基作用
自由基（free radical）是引起癌癥，衰老，心腦血管退變性疾病的罪惡之源。因為苦蕎類黃酮物質(zhì)易氧化，才使其具有清除能力，它們具有五個羥基，可以充足地作為供氫體，使自由基還原，從而起到清除自由基的目的，達(dá)到防衰、抗癌，抗心腦血管病的目的。
G、對骨組織的作用
苦蕎生物類黃酮可用于治療骨病和骨質(zhì)疏松等癥，其作用機(jī)理在于：其一，它既可抑制前列腺素E2（PGE2）的膠原蛋白合成增加，又能抑制PGE2的膠原蛋白合成減少，即抑制{BH}一脯氨酸進(jìn)入可消化的膠原蛋白和非膠原蛋白中，并在低濃度PGE2時主要作用于非膠原蛋白的合成，高濃度PGE2時主要作用于膠原蛋白合成。因此可以用于治療骨?。黄涠?，它能提高甲狀腺對雌激素的敏感性，使甲狀腺C細(xì)胞分泌降鈣素的作用加強(qiáng)，最終抑制骨再吸收而治療骨質(zhì)疏松；其三，它能抑制飲食中缺鈣和維生素D引起的骨密度和骨鈣含量的降低。
H、對免疫系統(tǒng)的作用
苦蕎生物類黃酮能明顯有效地增加機(jī)體的非特異免疫功能
可以減肥功能。
黑苦蕎茶主要產(chǎn)于四川高海拔的高寒山區(qū)域，是以黑苦蕎麥為原材料加工而成的一種健康茶飲品，具有理氣止痛、健脾利濕的功效，適合胃痛、消化不良、腰腿疼痛、跌打損傷等患者食用。
性味:
性寒、味苦、澀
相克:
桑葚
母嬰宜忌:
孕婦不宜嬰幼兒不宜
營養(yǎng)成分:
蘆丁膳食纖維精氨酸維生素B2
常見做法:
黑蕎麥咖啡黑蕎麥豆?jié){黑苦蕎茶
三、苦蕎茶是什么？好喝嗎？
苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開胃、通便潤腸、美容養(yǎng)顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機(jī)能，具有神奇的養(yǎng)肝、護(hù)肝和解酒功能，是便秘患者和現(xiàn)代“富貴病”的克星。長期飲用有益身體健康。 苦蕎茶喝起來有點像大麥茶的味道，不算難喝。
四、苦蕎茶是什么做的還是原本就那樣
我來告訴你標(biāo)準(zhǔn)答案!你好，很高興回答你的問題。
苦蕎茶用苦蕎脫殼的蕎米或碎粒，經(jīng)添加配料制成袋茶。苦蕎茶顏色清亮。
你可以登陸“彝家山寨苦蕎茶”官網(wǎng)，查看有關(guān)苦蕎茶的一切！
五、苦蕎茶是什么成分，為什么會這么香
苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品?？嗍w學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養(yǎng)價值極高。
你說的香味，應(yīng)該是麥香味吧！
希望你能采納