一、牛蒡煮醬怎么做？

牛蒡醬是對牛蒡在特殊情況下瞬間熟化，使其在不破壞所富含的牛蒡甙、纖維素、生物類黃酮等基礎(chǔ)上添加一定的原輔料制作而成的風(fēng)味產(chǎn)品，使其更具營養(yǎng)，更易吸收，更具口感。

因其可以清腸排毒，帶走體內(nèi)垃圾，食用后能起到養(yǎng)顏減肥的作用，因而成為辦公族、年輕女性、學(xué)生及中老年人喜愛的佐餐食品。牛蒡醬拌面條，拌米飯，卷膜，卷面包等，多種吃飯，都好吃，哈哈，都可以試一試的，牛蒡醬真的是很好吃的，我經(jīng)常吃的牛蒡醬是丁媽媽牛蒡醬，醬香濃郁，牛蒡很脆，咬在嘴里有嚼勁，很好吃。

二、牛蒡枸杞茶什么人不能喝

1、體熱人群謹(jǐn)慎使用：人的體質(zhì)可以分為寒性體質(zhì)和熱性體質(zhì)，真正完全處于陰陽調(diào)和是很少的，牛蒡茶性溫和，一旦收入過多會造成上火的，所以體弱的人群不能經(jīng)常使用，不然未出現(xiàn)反效果的了。

2、尿道炎患者謹(jǐn)慎使用：牛蒡茶有利尿的作用，如果本身有尿頻尿急的尿道炎人群，一旦治療過程中如果經(jīng)常飲用，可能會直接導(dǎo)致尿道炎加重的，在西藥與中藥的治療過程中，是不建議喝牛蒡茶的。

3、經(jīng)期女性謹(jǐn)慎使用：女人在經(jīng)期的時(shí)候新陳代謝是比較快的，這個(gè)時(shí)候容易出現(xiàn)心浮氣躁的情況，如果喝牛蒡茶，可能會導(dǎo)致失眠情緒也會大起大落，對肝臟的損傷是非常嚴(yán)重的。

三、牛蒡茶上火嗎？

飲用牛蒡茶不會上火，反而能起到清火的作用。

牛蒡富含蛋白質(zhì)及多種人體必須維生素和微量元素，排出毒素的同時(shí)，進(jìn)行必要的滋補(bǔ)和調(diào)理，達(dá)到排、補(bǔ)、調(diào)三效合一，恢復(fù)自然平衡的健康狀況，能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能消除色斑、黑褐斑等。

牛蒡深受全世界人們的喜愛，它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)的溫和營養(yǎng)藥草，而對體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原功效，他還指出，全世界最長壽的日本人就是長期使用牛蒡。

擴(kuò)展資料

牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理的特點(diǎn)，符合中醫(yī)“一消，必有一補(bǔ)”的理論。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質(zhì)。有“東洋參”的美譽(yù)。

牛蒡茶具有通經(jīng)絡(luò)活血化淤的作用，早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載牛蒡能“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣”，能調(diào)整女性經(jīng)期，對于女性的氣滯血淤的癥狀和久坐辦公室的上班族有很好作用。

參考資料來源：百度百科-牛蒡茶

四、牛蒡茶的做法 牛蒡茶的制作

牛蒡茶：

選用優(yōu)質(zhì)牛蒡根，采用先進(jìn)技術(shù)加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高級營養(yǎng)飲品。飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時(shí)間后才能體會到，但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅(jiān)持飲用牛蒡茶效果顯著。

牛蒡所含纖維為水溶性纖維，采用飲茶法可獲取，對減肥者既經(jīng)濟(jì)又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補(bǔ)腎壯陽，對糖尿病、類風(fēng)濕、肥胖癥、癌癥有明顯的效果。

飲用方法：

1．直接開水沖泡．2煮飲．取牛蒡茶約20片左右，水2公斤，紅棗3－5，粒枸杞少許，冰糖少許（糖尿病人不宜放糖）放在壺中煮沸后，再用小火煮5－10分鐘，味道效果更佳．牛蒡茶與排骨或肉類一起煮燉，味道鮮美獨(dú)特。