一、蒲公英靠什么傳播種子?
蒲公英依靠風(fēng)力來(lái)傳播種子。
是靠花開(kāi)后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命,蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。
蒲公英根為紡錘形或圓錐形,垂直生長(zhǎng),入土較深,單一或分枝。
地上莖不明顯,高10-25cm,全株被白色疏軟毛,含白色乳汁。根出葉鋪散,呈蓮座狀,葉片倒卵狀披針形或線狀披針形,長(zhǎng)約15cm,寬約5cm,大頭羽裂或羽裂,襲片三角形,全緣或有數(shù)齒,頂端稍鈍頭或尖,基部漸狹細(xì)成柄,無(wú)毛或有蛛絲狀細(xì)軟毛。
春或秋開(kāi)花,花莖比葉短或等長(zhǎng),但結(jié)果時(shí)則伸長(zhǎng),有蛛絲狀毛;頭狀花序直徑約3.5cm,總包片草質(zhì)、綠色,部分可帶淡紅色或紫紅色,頂端有或無(wú)小角,有白色蛛絲狀毛;
舌狀花鮮黃色,頂端有紅色細(xì)條,兩性,雄蕊5 個(gè),雌蕊1個(gè)。瘦果倒披針形,土黃或黃棕色,長(zhǎng)約4cm,有縱楞與橫瘤,中部以上的橫瘤有刺狀突起,喙長(zhǎng)6-8mm,冠毛白色,成熟時(shí)黃褐色 。
擴(kuò)展資料:
蒲公英的功效與作用:
清熱解毒;消癰散結(jié)。主乳癰;肺癰;腸癰;痄腮;疔毒瘡腫;目赤腫痛;感冒發(fā)熱;咳嗽;咽喉腫痛;胃火;腸炎;痢疾;肝炎;膽嚇炎;尿路感染;蛇蟲(chóng)咬傷。用于疔瘡腫毒,乳癰,瘰癘,目赤,咽痛,肺癰,腸癰,濕熱黃疸,熱淋澀痛。
蒲公英是一味珍貴的中草藥,性味甘、苦、寒,清熱解毒可用于熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。消癰散結(jié)治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對(duì)乳癰有良效,能解毒散結(jié)通乳,可內(nèi)服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
參考資料:
蒲公英 (菊科蒲公英屬植物)-百度百科
二、通草蒲公英有什么作用,通草蒲公英怎樣煮水喝?
有利尿、緩解腹瀉、清熱解毒、消腫散結(jié)、美容養(yǎng)顏、防止腫瘤、治療乳癰和通乳的功效。用燒開(kāi)的水沖泡服用即可。它還用于緩解各種由于上火和濕熱體質(zhì)造成的咽痛、黃疸、疔瘡腫毒等,沖水泡服都具有良好的功效。
三、蒲公英炒雞蛋怎么做
食材
主料
200g蒲公英
100g雞蛋
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量蒜
適量酒泡枸杞子
適量雞精
制作步驟
1蒲公英清理干凈待用。2蒲公英切碎。3雞蛋打散,放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用。4蔥蒜切好待用。5上油鍋,下蔥蒜。6下蒲公英翻炒。7放入雞精、鹽翻炒。炒出味后再倒入雞蛋液翻炒。8放入兌好料的雞蛋液快速翻炒出鍋。9出鍋上桌。
1、清熱解毒
蒲公英是一種清熱解毒,消腫散結(jié)的良藥。適合用在各種熱毒疾病方面,其中清肝熱的效果非常的不錯(cuò),對(duì)于治療一些由于肝熱所引起的嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛的情況,以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯(cuò)的。
2、祛濕熱
《本草綱目》中說(shuō):“蒲公英解食毒,散滯氣,化熱毒,消惡腫、結(jié)核?!逼压⒖蔀a火除濕,可以改善濕熱所導(dǎo)致的惡心、舌苔發(fā)黃等問(wèn)題,對(duì)濕熱引起的痘痘也有治療的效果。
3、治療口腔潰瘍
咀嚼干制的蒲公英5-10分鐘,一部分內(nèi)服,一部分留于齒頰,起到內(nèi)服與外敷雙向用藥的效果,結(jié)果復(fù)發(fā)性口腔潰瘍愈合速度明顯加快,并減輕了潰瘍病程中的疼痛。
4、消癰散結(jié)
蒲公英具有祛火、消炎等作用,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),經(jīng)常吃點(diǎn)蒲公英能有效地疏通郁結(jié)的肝氣,起到防治乳腺疾病產(chǎn)生的效果。
《新修本草》曰:“主婦人乳癰腫?!薄侗静輦湟吩唬骸皩V伟b腫、疔毒,亦為通淋妙品。”如果身體出現(xiàn)了高熱不退或者是臃腫瘡毒,可以多服用一些蒲公英水。
5、抗菌
蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì),對(duì)于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。蒲公英煎洗可治足癬,足癬是因真菌感染所致的皮膚病,中藥外治多以清熱利濕、解毒殺蟲(chóng)類藥物治療為主。蒲公英、敗醬草合用,能起較強(qiáng)地殺菌消腫、收斂止癢功效。
6、護(hù)胃助消化
蒲公英為治療胃痛之佳品,食滯化熱、脾胃濕熱、肝郁化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應(yīng)用。《醫(yī)林纂要》載蒲公英“補(bǔ)脾和胃,瀉火”。
7、催乳
研究認(rèn)為,蒲公英能“通乳”,可能與調(diào)節(jié)神經(jīng)、擴(kuò)張血管、疏通經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)乳汁分泌的作用有關(guān)。另外,研究還發(fā)現(xiàn),蒲公英對(duì)肝氣郁滯類缺乳(有乳房脹痛且硬者)效果更佳,這與其清熱疏肝、消腫散結(jié)功能相關(guān)。
8、保肝利尿
國(guó)外研究,蒲公英有保肝利尿的作用,蒲公英跟乳薊的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根,它是在許多預(yù)防C型肝炎中最重要的天然營(yíng)養(yǎng)品。蒲公英又被成為“尿床草”,可見(jiàn)其利尿效果,當(dāng)覺(jué)得身體脹脹的、水腫的時(shí)候,用蒲公英來(lái)利尿,體內(nèi)的鉀不會(huì)連同水分一起排出。
9、防治腫瘤
蒲公英根具有明顯的抗腫瘤作用,因其主要富含的三萜化合物能殺死癌細(xì)胞,蒲公英多糖與香菇多糖的抗腫瘤機(jī)制相似,是一種免疫促進(jìn)劑。
10、
改善尿道炎
夏季是尿道炎、尿路感染高發(fā)期,泡上一杯蒲公英水,可以很好的改善,蒲公英含廣譜抗菌消炎成分,對(duì)各類炎癥均有效果,同時(shí)又有很好的利尿作用,可以預(yù)防和改善尿道炎,并且對(duì)前列腺炎導(dǎo)致的小便短刺有很好的效果!
蒲公英營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蒲公英是我們小時(shí)候在農(nóng)村路邊常常見(jiàn)到的植物,通常我們是用來(lái)玩耍,實(shí)際上農(nóng)村人都知道它是個(gè)寶,挖它來(lái)洗洗,用水煮來(lái)吃,身體的改變有很多。
現(xiàn)在春天剛好是蒲公英生長(zhǎng)的季節(jié),不如到野外挖一些來(lái)試試。注意,脾胃虛弱、對(duì)蒲公英過(guò)敏的人不能吃哦。
春天北方的氣候還是比較干燥的,很容易出現(xiàn)我們常說(shuō)的“上火”的癥狀。
蒲公英含有多種營(yíng)養(yǎng),具有清熱解毒的作用,由于上火引起的口腔潰瘍有治療作用。
反復(fù)性的口腔潰瘍不是因?yàn)樯匣鹨鸬模且驗(yàn)榧?xì)菌(溶血性鏈球菌),這種細(xì)菌很難以消滅,但蒲公英可以作用。
蒲公英治療口腔潰瘍,可以直接把生的蒲公英洗干凈之后直接嚼碎,含在嘴巴里大約5分鐘在吃進(jìn)去。
也可以直接煮水喝蒲公英茶。
蒲公英在田野間,飄散的蒲公英成為了兒童們追逐嬉戲的樂(lè)園,也成為了東北林區(qū)餐桌上必不可少的一道美味。
蒲公英當(dāng)?shù)厝朔Q“婆婆丁”,
吃法多種多樣,掐上一撮,蘸著醬吃;切成小段炒雞蛋;切成末炸雞蛋醬、肉醬;
焯水后涼拌;調(diào)湯;涮火鍋;包餡;泡水喝等。
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分,
生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效,是藥食兼用的植物。
蒲公英炒雞蛋是一道由蒲公英、雞蛋等為主要材料,以油、鹽等為調(diào)料做成的菜品,屬于家常菜 。該道菜通過(guò)將食材倒入鍋中翻炒烹飪制作而成。
美食用料: 所需食材編輯
蒲公英
雞蛋
適量油
適量鹽
適量蔥
適量蒜
適量酒泡枸杞子
適量雞精
做法制作步驟:
1蒲公英清理干凈待用。
2蒲公英切碎。
3雞蛋打散,放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用。
4蔥蒜切好待用。
5上油鍋,下蔥蒜。
6下蒲公英翻炒。
7放入雞精、鹽翻炒。炒出味后再倒入雞蛋液翻炒。
8放入兌好料的雞蛋液快速翻炒出鍋。
9出鍋上桌。
美食小貼士:
蒲公英是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的保健野菜,主要食用部分為葉、花、花莖、根,其嫩葉、未開(kāi)花的花蕾、根狀莖均可食用。
中醫(yī)認(rèn)為蒲公英具有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌、降血壓等等多種功能。蒲公英一類的介紹說(shuō),蒲公英多吃不傷人,而且配肉還是美味的菜肴。
蒲公英炒雞蛋
【食材】蒲公英、雞蛋、鹽、干辣椒、泡椒
【具體做法】
1,蒲公英去根,摘去老葉,先用清水淘洗兩遍,再換清水浸泡10分鐘。地里挖的野菜雖然沒(méi)有農(nóng)藥殘留,但是泥土卻很多,所以需要多淘洗幾遍。
2,將清洗干凈的蒲公英瀝干水分,放在開(kāi)水中,大火焯水半分鐘左右,待其全部變色后撈出用涼水淘涼。
3,把處理好的蒲公英攥干水分,再切成小段。雞蛋打入碗中,充分?jǐn)嚿ⅰ蓚€(gè)泡椒,兩個(gè)干辣椒,分別切段。
4,熱鍋倒油,油熱后倒入雞蛋液,大火快速滑炒,炒熟盛出備用。
5,鍋中再加少許油,放入泡椒和干辣椒一起炒香。辣椒的量根據(jù)自己的吃辣能力自行調(diào)整。
6,倒入處理好的蒲公英翻炒幾下,再倒入炒好的雞蛋,加入適量鹽調(diào)味,大火炒勻就可以關(guān)火盛出了。
小貼士:
1,秋季的蒲公英已經(jīng)進(jìn)去了最后的生長(zhǎng)期,挖的時(shí)候要挑選葉子比較嫩的,吃的時(shí)候老葉要去掉,不然太苦。
2,干辣椒可以增香,泡椒酸辣,可以增加風(fēng)味,讓整道菜吃起來(lái)雖苦,但是越嚼越香。
蒲公英是天然消炎藥,有清熱解毒之效用。味道微苦,有一種別樣的清香。雖然它在餐桌上并不太受歡迎,卻還是樂(lè)此不疲地把它擺上餐桌,獨(dú)食專享。曾經(jīng)折騰了各種蒲公英的吃法,把自己樂(lè)意使用的方式幾乎使了個(gè)遍,而今再吃蒲公英也只是重復(fù)往日而已。正感到蒲公英的吃法再無(wú)新意,忽然想起蒲公英還沒(méi)用來(lái)炒過(guò)萬(wàn)能的雞蛋。越是常見(jiàn)的方式越容易被忽略。剛好還剩有一小把蒲公英,就來(lái)炒個(gè)雞蛋吃吃。
據(jù)說(shuō),用豬油炒雞蛋更香,但還是習(xí)慣于大多數(shù)菜品都會(huì)用到的菜籽油。新開(kāi)一桶菜籽油,外婆鄉(xiāng)。如此的懷舊模式,讓沒(méi)有記憶的人情何以堪?不過(guò),在那傳說(shuō)中的遙遠(yuǎn)外婆時(shí)代,蒲公英這樣的野菜大概應(yīng)該是常見(jiàn)的盤(pán)中餐吧?
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用料:蒲公英100克,雞蛋1個(gè),大蒜1瓣,鹽適量,雞粉少許,胡椒粉少許,水1勺,菜籽油適量。
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雞蛋磕入碗中,加入適量鹽,雞粉,胡椒粉,水1勺,
攪打均勻。
蒲公英洗凈切碎,備用。
大蒜去皮拍碎。
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鍋中倒入菜籽油,燒熱。
倒入蛋液,煎至金黃,
用鍋鏟鏟成小塊,
出鍋,備用。
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鍋中再放少許油燒熱,
放入大蒜炒香,
倒入蒲公英,快速翻炒至斷生,
加入鹽,翻炒均勻。
放入炒好的雞蛋,
翻炒均勻,熄火,
出鍋裝盤(pán),趁熱食用。
蒲公英微苦,隱現(xiàn)在雞蛋的香味中
蒲公英炒雞蛋
口味:家常 烹飪時(shí)長(zhǎng):20分鐘
美食達(dá)人
擅長(zhǎng)家常菜
蒲公英一般泡水喝可以清熱解毒去火,家里還有去年曬干的蒲公英存貨,我也是第一次做這道菜,很有嚼勁!
食材清單
雞蛋
一個(gè)
蒲公英
一把
蔥
一截
姜
兩片
蒜
三瓣
鹽
一點(diǎn)
油
適量
收起
烹飪步驟 共8步
1
把蒲公英用飲用水泡一晚上。
2
把蒲公英去根去花。
3
把蔥姜蒜切片。
4
熱油先把雞蛋炒一下。
5
把雞蛋盛出來(lái)備用。
6
再用油煸炒蔥姜蒜。
7
把蒲公英放入翻炒幾下就把炒好的雞蛋也放入翻炒,再放一點(diǎn)鹽就好了。
8
可以品嘗了!
收起
美味小貼士
蒲公英泡一晚上已經(jīng)很泡軟了,熱油翻炒幾下就可以了,很有嚼勁。
蒲公英的食用方法特別多,其中曬干泡水喝,是最常見(jiàn)也是最簡(jiǎn)單。另外,涼拌蒲公英也是不錯(cuò)的吃法。但是蒲公英本是寒涼食材,涼拌吃法夏季比較合適,秋季天涼,還是炒著吃更好。大家可以試試這道雞蛋辣炒蒲公英,香辣微苦,越嚼越香。秋天是蒲公英的最后生長(zhǎng)季,過(guò)了秋季就要等明年了,見(jiàn)到挖些嘗嘗吧。
蒲公英炒雞蛋
【食材】蒲公英、雞蛋、鹽、干辣椒、泡椒
【具體做法】
1,蒲公英去根,摘去老葉,先用清水淘洗兩遍,再換清水浸泡10分鐘。地里挖的野菜雖然沒(méi)有農(nóng)藥殘留,但是泥土卻很多,所以需要多淘洗幾遍。
2,將清洗干凈的蒲公英瀝干水分,放在開(kāi)水中,大火焯水半分鐘左右,待其全部變色后撈出用涼水淘涼。
3,把處理好的蒲公英攥干水分,再切成小段。雞蛋打入碗中,充分?jǐn)嚿?。兩個(gè)泡椒,兩個(gè)干辣椒,分別切段。
4,熱鍋倒油,油熱后倒入雞蛋液,大火快速滑炒,炒熟盛出備用。
5,鍋中再加少許油,放入泡椒和干辣椒一起炒香。辣椒的量根據(jù)自己的吃辣能力自行調(diào)整。
6,倒入處理好的蒲公英翻炒幾下,再倒入炒好的雞蛋,加入適量鹽調(diào)味,大火炒勻就可以關(guān)火盛出了。
蒲公英雖然有苦味,但是加入酸辣的泡椒中和一下,苦味可以減輕不少。再搭配雞蛋一起,倒是別有一番滋味。
小貼士:
1,秋季的蒲公英已經(jīng)進(jìn)去了最后的生長(zhǎng)期,挖的時(shí)候要挑選葉子比較嫩的,吃的時(shí)候老葉要去掉,不然太苦。
2,干辣椒可以增香,泡椒酸辣,可以增加風(fēng)味,讓整道菜吃起來(lái)雖苦,但是越嚼越香。