震澤的桑葉最好。
有著"蠶鄉(xiāng)"美譽的震澤,過去家家戶戶都種桑養(yǎng)蠶。鼎盛時期,小鎮(zhèn)坐擁三萬畝桑田,貢獻(xiàn)了全國生絲出口總量的十五分之一。時至今日,震澤老一輩人還清楚記得,過去一畝桑田的豐厚收益是種水稻的幾番,當(dāng)?shù)氐囊恍├闲Q娘也都知曉,太湖邊的桑葉肥厚,喂哺蠶兒最好。震澤絲還有"水重絲韌"的美名——"同樣一瓢水,別的地方重一斤,我們震澤的水多重二兩;同樣一根絲,震澤絲比別的地方的絲多掛兩枚銅錢還不斷"。
沒有統(tǒng)一的最佳地點,因為桑樹的生長環(huán)境、土壤、氣候等因素都會影響桑葉的質(zhì)量。
但是一般來說,桑葉生長在光照適度、土壤肥沃、水分充足的地區(qū),比如四川、云南等地區(qū)的桑葉較為出名。
同時,也需要注意到不同的品種和不同的年份,同一個地點的桑葉質(zhì)量也會有所不同,需要結(jié)合實際情況做出選擇。
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