薏米水可以天天喝嗎？

薏米是可以清熱去濕止瀉。臨床上可以用于濕氣大導(dǎo)致的身體困重時(shí)少納呆，乏力疲倦。對(duì)于夏季暑濕導(dǎo)致的小便不利，胸滿痞滿，有很好的效果。但是，由于薏米時(shí)可以清熱利濕，所以對(duì)于些陰虛火旺沒(méi)有濕氣的人是不能服用的。所以不能天天喝的。

薏仁的功效與作用

薏仁的功效與作用

薏仁的功效與作用，這種食物還可以降低血壓，這種中藥材在中醫(yī)上運(yùn)用已久，平時(shí)我們也可以將它泡水喝，身體寒涼的人要盡量少吃，下面跟大家分享薏仁的功效與作用。希望可以幫到大家！

薏仁的功效與作用1 薏仁的別名：

薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子

薏仁的功效與作用：

味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng)。有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效；可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。

薏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1. 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；

2. 經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；

3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；

4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；

5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；

6. 薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。

薏米適合人群：

一般人群均可食用

1. 適宜各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營(yíng)養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用；

2. 據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。

薏米做法指導(dǎo)：

1. 生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng)；用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。

2. 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。

3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4. 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。

薏仁的功效與作用2 薏仁茶的功效與作用

1、多喝薏仁茶對(duì)頭發(fā)有好處

薏仁油有興奮、解熱、止脫發(fā)的作用，還具有消炎排膿的效用，對(duì)于癌細(xì)胞還可以抑制成長(zhǎng)。它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

2、多喝薏仁茶對(duì)皮膚有好處

對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。

3、多喝薏仁茶對(duì)腸胃有好處

薏仁算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。

4、多喝薏仁茶能美白

把薏仁用水洗一下，撈出來(lái)（用個(gè)篩網(wǎng)把水濾干凈就更好了)。找個(gè)干凈的平鍋， 打開(kāi)小火，把薏仁鋪在鍋內(nèi)，慢慢炒熟?；鸩灰_(kāi)大了， 經(jīng)常要翻動(dòng)薏仁。炒熟后的薏仁，像泡茶一樣用開(kāi)水泡著喝，有淡淡的米香，既可以美白還可以對(duì)浮腫性肥胖有幫助。

生活，有很多小細(xì)節(jié)，不經(jīng)意間，我們會(huì)忽略，從現(xiàn)在起，從身邊開(kāi)始注意，我們的生活將會(huì)更加有意思。

薏仁茶的.做法

炒的時(shí)候最好用受熱比較均勻的鍋，不容易胡，如果是濕的直接炒的話，會(huì)有一些粘鍋，火不要太大，并不時(shí)的翻動(dòng)，讓薏仁的潮氣慢慢散盡，等沒(méi)有水汽的時(shí)候，把火弄的非常小，頻繁的攪動(dòng)，主要是防止炒胡了。慢慢的就會(huì)聞到一股米香，取一粒薏仁，用手指碾，感覺(jué)發(fā)脆，能碾碎，就炒好了。

荷葉山楂薏米減肥茶

材料

花草茶是近年來(lái)興起的新興飲品，好看好喝，減肥養(yǎng)顏，很受女士的歡迎。如有時(shí)間，自己在家調(diào)配一杯適合自己的體質(zhì)的花草茶，不止養(yǎng)身，在沖泡的過(guò)程中好好感受那股茶香，悠閑優(yōu)雅，不也是很好的養(yǎng)心之道嗎？2-3人份荷葉干：10克（大約半塊)山楂干：15粒薏米：10克陳皮：10克土冰糖：3小塊水：4碗

做法

1 將荷葉干、山楂干、薏米和陳皮清洗干凈；陳皮泡軟后刮去白瓤；

2 將上述材料放入鍋中，注入4碗水，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘；

3 放入冰糖，待冰糖融化后即可關(guān)火飲用。

功效：

調(diào)理脾胃，清腸排毒，降脂減肥，美白、改善膚質(zhì)。適合胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，或想減肥人士飲用。

1、藥用

米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。葉與根均作藥用。稈葉為家畜的優(yōu)良飼料。

2、食用

穎果又稱苡仁，味甘淡微甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質(zhì)13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，為價(jià)值很高的保健食品。

薏米作糧食吃味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。

不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。

薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲(chóng)的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲(chóng)病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/43a7d933c895d1436a21c7087df082025aaf0741target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/43a7d933c895d1436a21c7087df082025aaf0741?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>

擴(kuò)展資料

薏米的食用禁忌

1、因?yàn)檗裁仔晕陡实⒑?，長(zhǎng)期食用會(huì)讓虛寒體質(zhì)的人身體又愈加冷虛，導(dǎo)致體質(zhì)偏弱，經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等問(wèn)題出現(xiàn)。

2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨(dú)用薏米泡水喝。

3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬(wàn)不可以自行食用薏米來(lái)治療，以免耽誤病情或?qū)е虏∏榧由睢?/p>

4、薏米一旦與含維生素C較多的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素C氧化而使菠菜失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。

參考資料來(lái)源：/baike.baidu.com/item/薏米/3116601?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科――薏米>百度百科――薏米