玉米須是我們愛吃的玉米棒子上的一些毛毛須，這些毛毛須平常我們吃玉米的時候都是直接仍掉了 ，但是其實玉米須用來沖水喝有很多功效哦！

玉米須泡水喝有何功效

利尿作用：在中醫(yī)典籍中玉米須有著利尿作用，玉米須現(xiàn)代研究表明，玉米須多糖具有利尿作，但是，玉米須多糖，在嚴格的條件下，達到一定劑量，才會有效果。光靠玉米須泡水是不能夠攝入有效含量的。

通便作用：玉米須膳食纖維含量豐富，直接吃或者連須帶水的喝可以起到通便的作用，但是胃腸功能不好的人最好少喝。

抗痛風：玉米須的水提物可以減小體內(nèi)草酸鈣結(jié)晶的體積。

調(diào)節(jié)血糖：玉米須中的多糖是一種β-受體激動劑，這是受體激動及可加速糖的有氧分解，進而發(fā)揮調(diào)解血糖作用。

調(diào)節(jié)血脂：玉米須中的多糖可以提高肝臟中己葡萄糖激酶等酶的活性，從而降低血液中膽固醇和干甘油三酯的水平。

調(diào)節(jié)免疫：氨基酸有助于維持人體的重要功能，而生物活性物也可以調(diào)節(jié)免疫、抗炎等。

玉米須有何功效

1.玉米須可以幫助降低血糖。玉米晶須含有皂苷，類黃酮，鉻和其他物質(zhì)。皂苷是降低血糖的主要成分，由于其強大的抗氧化能力，類黃酮可以幫助預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。鉻的存在是耐糖物質(zhì)的一種成分，有助于增強胰島素功能。因此，玉米須是糖尿病人降低血糖的好幫手。

2.玉米能夠幫助利尿，玉米須含有糖，蘋果酸，檸檬酸，維生素K，無機鹽（尤其是許多鉀鹽）等。水煮后服用的玉米可以幫助消除體內(nèi)的氯化物，增加尿量，其利尿作用是腎外的，并可以抑制蛋白質(zhì)的排泄。

3.玉米須可以幫助降低血壓，可以幫助膽汁參與脂肪和膽固醇的代謝。如果膽汁不足，它將導致一些脂肪和膽固醇完全分解，然后進入肝臟，然后進入我們的血液。 很容易引起高血壓，中風，腦出血，腦血栓形成，心臟病等。玉米須可以幫助膽汁分泌，促進膽汁排泄，并可以減少膽汁中的有機物和雜質(zhì)，粘度，比重和膽紅素含量。因此，預(yù)防高血壓等疾病是中老年人日常養(yǎng)生的利器。

4.為了保護心臟，人們可能很難將玉米須水與心臟聯(lián)系起來。實際上，玉米須泡水喝對心臟有非常好的保護作用。這是因為玉米須中存在類黃酮可以幫助抑制人體中低密度脂蛋白的分泌，并預(yù)防心臟病以及其他心腦血管疾病的發(fā)生。而且新鮮的玉米須富含纖維素，還可以降低血液中膽固醇的濃度，并有助于保護心臟。

5.玉米須有助于凝血。玉米須含有維生素K。維生素K是有助于治療凝血功能障礙的重要維生素，因此玉米須也可以幫助凝血。

6.玉米須具有利尿，消腫，止血，保肝利膽的作用?？梢杂糜谒[，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結(jié)石，血脂，高血壓，糖尿病和妊娠腫脹。夏天，夏天酷熱。龍須茶具有涼血，清熱的作用，可以去除體內(nèi)的濕熱氣。它可用于防止習慣性流產(chǎn)和妊娠腫脹。

玉米須的選擇及用量:

1、新鮮玉米須:盡量選擇包裹在玉米上的玉米須；

2、干燥玉米須：一定要選用保存好的玉米須，不要選擇發(fā)霉的玉米須泡水；

3、用量:30～60g為宜。

玉米須泡水飲用的注意事項

1.如果藥物未在醫(yī)生的嚴格指導下使用，建議僅將其用于飲食療法。您可以在工作日喝新鮮的玉米須茶，也可以稱為“龍須茶”。味道很好，略帶甜味。不建議直接大量食用玉米須。玉米須洗凈后可以浸泡在水中，也可以在水中煮沸，然后必須除去玉米須才能喝水。在陰涼處干燥后用綠茶沖泡也有一定的減肥效果。不必貪多，一次只要3-5克。

2.玉米芥末茶的質(zhì)量必須嚴格控制。確保沒有農(nóng)藥污染，沒有病蟲害感染，沒有腐爛的部分以及其他不適合使用的雜質(zhì)。以后的保存也要注意嚴格防止污染和腐爛。一旦發(fā)現(xiàn)及時丟掉。

3.此外，它還可以與某些食物一起食用，并且還具有良好的飲食保健作用。如玉米須減肥排骨湯；與西瓜子，紅豆湯合用可利尿；用野菊花和決明子沖泡茶可以降低血壓。在夏季，玉米須茶還可以用作涼爽，開胃的涼茶。

食用玉米須的小妙招：

1、飲茶：把留著須的玉米放進鍋內(nèi)煮，熟后把湯水倒出，就是“龍須茶”，作為全家的保健茶，可養(yǎng)陰清熱、利尿。

2、熬粥：薏苡仁50g，大米50g，鮮玉米須15g，白茅根15g。先煮白茅根、玉米須，20分鐘后去渣，加入薏苡仁、大米煮成薏仁玉米須粥食用?？汕鍩岢凉?，利尿消腫。

3、做湯：鮮玉米須30g，薺菜花15g，白茅根18g，用水煎服?？梢责B(yǎng)陰清熱，涼血止血，利水，尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。

玉米須的營養(yǎng)價值有哪些

玉米須中含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、及維生素。玉米須中含有鉀、鈉、鈣、鐵、銅、鈷、鋅、錳、鎂、鉻等多種人體所必需的礦物質(zhì)，玉米須中蛋白質(zhì)的最高含量20.67%，其中含有7種人體必需氨基酸。玉米須中含有維生素C、K、E等多種維生素。

除此之外，玉米須中還含有多種生物活性成分，包括黃酮類、有機酸、生物堿等等，這些成分對人體的健康有著重要的作用。

但是，無論直接吃玉米須也好，還是喝用玉米須水也好，其中的營養(yǎng)物質(zhì)含量非常低，那么想要靠喝玉米須水來不充營養(yǎng)成分是不現(xiàn)實的。