一、須茶的做法，玉米須茶怎么做好吃，玉米須茶的家常做法

材料

主料：玉米須100克；

輔料：清水適量

玉米須茶

1

玉米須，洗干凈，去尾端；

2

撈出，洌干水

3

鍋中倒入適量的清水；

4

在清水鍋中加入洗干凈的玉米須；

5

蓋上蓋子，按平時(shí)煮水的火力，煮沸；

6

煮沸之后過(guò)五分鐘，再揭開(kāi)蓋子；

7

把玉米須撈出，水盛到碗里，瘦身消腫，玉米須茶幾可以喝了。

小貼士

1.玉米須新鮮和干的都能煮水。

1. 取下4個(gè)玉米的玉米須

2. 用清水沖洗干凈

3. 加入6杯清水,一起煮沸

4. 沸騰2分鐘后關(guān)火

二、紫色玉米是棒和芯粒都是紫色的嗎？紫玉米是真的嗎？

紫色玉米是棒和芯粒都是紫色的。

紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名“黑玉米”，因顆粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之稱(chēng)。它株高1.5米左右，成熟期100天左右，一株有1至3個(gè)雌花蕊，一般結(jié)1至2個(gè)棒子，剛成粒時(shí)，呈晶瑩的象牙色，長(zhǎng)大后漸成淺紅色，成熟后變成紫色，干后成紫黑色，棒子長(zhǎng)10cm左右，千粒重為120克左右。

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5至10倍，在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體是十分有益的。

值得注意的是，特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成分也比老玉米高很多。

玉米的花粉、胚芽中還含有大量的維生素E和玉米黃酮，經(jīng)常食用玉米制品可延緩人體衰老，增強(qiáng)人的體力和耐力。玉米還有美容瘦身的作用。與大豆、小麥相比，玉米的脂肪、蛋白質(zhì)含量較低，碳水化合物含量較高，因而玉米制品越來(lái)越受到健身以及減肥人士的青睞。

玉米須又稱(chēng)“龍須”，有廣泛的預(yù)防保健用途，故有著“一根玉米須，堪稱(chēng)二兩金”之說(shuō)。

玉米須中含有粗纖維、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品種、不同時(shí)期玉米須的化學(xué)成分發(fā)生了很大變化。玉米須中總酚和總花青素的含量在其乳熟期時(shí)達(dá)到最高，抽絲期的總黃酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米總酚、總黃酮的含量和抗氧化活性都在吐絲時(shí)期最高。

玉米皮主要成分中膳食纖維占含量最高。但是，由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大眾歡迎，并且膳食纖維成分未被充分利用，導(dǎo)致浪費(fèi)。

秸稈粉碎還田，可通過(guò)土壤中微生物作用，緩慢分解并釋放出土壤中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，可以被作物吸收利用，分解過(guò)程中形成的有機(jī)物和腐殖質(zhì)可以為土壤中微生物和土壤生物提供原料，從而可有效地改善土壤結(jié)構(gòu)，并提高土壤肥力。玉米秸稈作為家畜飼料是秸稈中一種最為高效的利用方式，并可以帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益。玉米秸稈加工后作為飼料被利用產(chǎn)生的副產(chǎn)品糞便是很好的農(nóng)田原料。直接利用秸稈資源制備沼氣可有效的緩解農(nóng)村能源短缺問(wèn)題。粉碎玉米秸稈后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵的熟料裝袋可用于生產(chǎn)食用菌，如雞腿菇、蘑菇等，生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)到70%至100%，廢棄物可用作農(nóng)家肥。玉米秸稈新型飲料，色澤鮮明，有秸稈特殊的香氣，酸甜可口的特點(diǎn)，并具有優(yōu)良口感和均勻的組織狀態(tài)。

玉米食譜

糯香玉米排骨

原料：糯米、玉米粒、排骨。

做法：將腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均勻，再加入玉米粒及調(diào)料等，進(jìn)行蒸制。?

清熱益氣湯

原料：玉米3根、白果50克、豬肚1個(gè)、生姜3片。

做法：玉米洗凈，連衣、須切段狀；白果去殼、去衣、洗凈；豬肚洗凈；一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗)，大火煲沸后改小火，煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

番薯粟米雞蛋湯

材料：番薯1個(gè)、甜玉米1根或剝好玉米粒50g、雞蛋2個(gè)（2至3人份）。

烹調(diào)方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剝粒（超市有剝好的玉米粒，跟紅蘿卜粒、豌豆?；旌弦黄鹳u(mài)的，也可以），然后輕輕砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有攪拌機(jī)，可用攪拌機(jī)處理成粟米蓉。鍋內(nèi)加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、綿爛，打入雞蛋攪拌成蛋花湯，加少量食鹽調(diào)味即可。?

松茸菌元貝玉米湯

原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干貝1小把、去皮雞肉200克、竹蓀40克、玉米1根、紅蘿卜1小段、姜3片。

做法：松茸、香菇、干貝、竹蓀略洗后提前浸泡2小時(shí)，玉米切小段，紅蘿卜切塊；上述材料一起放進(jìn)湯煲里，大火煲滾后再煲1小時(shí)，調(diào)味后食用。

玉米須茶

把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮，煎煮1小時(shí)，把湯水倒出，就是“龍須茶”?！褒堩毑琛笨诟胁诲e(cuò)，喝下去甜絲絲的。

香腸玉米?。ㄏ隳c玉米粒）

香腸玉米粒是一道以玉米粒、香腸、青椒、鹽、甜面醬為主要食材制作的美食。

紫玉米（Purple Corn ），拉丁文名稱(chēng)ZEA MAYZ L. ，，具有極高的酚化合物和花青素，是秘魯特有的一個(gè)玉米品種，玉米棒及粒均為紫色。紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名“黑玉米”，因顆粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之稱(chēng)。

三、黃精玉米須茶是怎么做的？

1、做法一

1 玉米剝粒，放在鍋里煮熟。

2 淀粉和玉米粉混合拌勻。

3 撈出煮好的玉米粒，控水。

4 放在淀粉粒拌勻。

5 鍋燒熱，放油。

6 放入玉米粒攤勻。

7 中小火煎3分鐘，放入油漫過(guò)玉米粒。

8 再煎3分鐘，到出多余的油。

9 切片盛盤(pán)。

2、做法二

1 將新鮮玉米洗干凈，放水中煮10分鐘，撈出晾涼，取下玉米粒備用

2 在玉米粒中倒入干淀粉，拌勻，若覺(jué)得很干，需要加一點(diǎn)點(diǎn)水，使玉米粒充分的裹上淀粉

3 取一平底鍋，將鍋燒熱，鍋底放一點(diǎn)油，將玉米粒倒入，推平整

4 開(kāi)小火慢煎5分鐘，不要去推動(dòng)它，可輕輕搖轉(zhuǎn)鍋?zhàn)?，注意觀(guān)察，小心底部焦掉或者受熱不均勻

5 煎至成型不散開(kāi)了，再倒入油，沒(méi)過(guò)玉米餅。開(kāi)中火，將油升溫至7成熱，大概需要3-5分鐘，炸至玉米餅金黃酥脆即可，關(guān)火，將油倒出，撒上白砂糖，出鍋裝盤(pán)

玉米須50g，水浸20分鐘，后水煎取汁。此為1日劑量，分早、晚兩次口服。服時(shí)可每次加入紅糖20g。治婦女產(chǎn)后小腹攣痛，服后痛止，且乳汁增多。正因?yàn)榫邆淞吮姸嘤幸嬖?，才使它產(chǎn)生了廣泛的療效，下面為大家提供包括玉米須如何降血糖在內(nèi)的一些中醫(yī)藥方：高血壓、頭昏腦漲：玉米須50g，菊花10g，煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服。眩暈：玉米須50g，煎湯代茶，每日1劑，分早、中、晚三次飲用。 織夢(mèng)好，好織夢(mèng)齒齦出血：玉米須50g，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶10多分鐘，1日內(nèi)作數(shù)次飲完，每日1劑，7天為1個(gè)療程?？人杂衩醉毸幱茫河衩醉?0g，陳皮9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服。

咯血：玉米須50g，冰糖50g，煎湯。每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個(gè)療程。 織夢(mèng)好，好織夢(mèng)鼻衄、吐血：玉米須、香蕉皮各30g，山梔子9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個(gè)療程。 dedecms.com特發(fā)性水腫：即找不到病因的水腫。玉米須50g，大棗5枚，以開(kāi)水沖泡代茶飲，每日1劑，可連飲服1個(gè)月。 內(nèi)容來(lái)自dedecms黃疸(黃疸性肝炎)玉米須藥用：玉米須30g，茵陳蒿20g，煎湯。每日1劑，分早、晚兩次口服，7天為1個(gè)療程。膽囊炎：玉米須30g，茵陳蒿20g、蒲公英10g，煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服，5天為1個(gè)療程。糖尿病口渴、多飲、多尿：玉米須50g，新鮮蕹菜150g，以清水適量煎湯去渣取汁。每日1劑，分早、晚兩次內(nèi)服。