1. 金駿眉的加工公藝有哪些

　尤溪金駿眉是指尤溪縣生產(chǎn)“金駿眉”茶，以種植主要分布在中高海拔的山地為佳。 

　　“尤溪紅”金駿眉系采摘茶樹單芽，按金駿眉工藝精心制作而成，具有外形呈眉毛、螺絲，緊細、油潤、金毫顯，湯色橙紅明亮，香氣鮮活、持久、顯花果香、品種香的特殊香氣；滋味甘甜、醇滑，葉底全芽勻整、軟亮等名優(yōu)的品質特征。 

2. 金駿眉加工工藝流程

一包金駿眉一般夠泡一次喝！

這里說的一包應該是幾克一包的茶葉，幾克的茶葉，就是為了喝茶方便而分包的一次的量！如果是包裝成半斤一包或者是一斤一包的，那一包就可以喝很多次！

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

3. 金駿眉的加工公藝有哪些品牌

正山堂特供金駿眉，500000/斤正山堂特制金駿眉，12800/斤駿德金駿眉，12000/斤山爾堂金駿眉，12000/斤武夷星金駿眉，9000/斤其他的肯定有我不了解的好茶，但大多數(shù)“金駿眉”我只能呵呵......沒錯，第一個五十萬一斤

4. 金駿眉的加工公藝有哪些種類

金駿眉不是半發(fā)酵茶，金駿眉茶屬于重發(fā)酵茶，是正山小種的分支。金駿眉茶屬于發(fā)酵茶：金駿眉茶的加工過程主要有萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等步驟，正因為它在加工過程中，茶多酚能促進茶葉的氧化，從而茶葉中的成分發(fā)生

5. 金駿眉的工藝流程百度百科

金駿眉春茶采摘時節(jié)是在谷雨（公歷4月19日）前后。夏茶在夏至前后，秋茶在秋分前后。但是一般不采冬茶。

金駿眉茶的采摘要求采取新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位。采摘標準為：待茶樹新梢長到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開面時采下2－4葉，俗稱“開面采”。

俗語“開面采”，又分為小開面、中開面和大開面，小開面為新梢頂部一葉的面積相當于第二葉的1/2，中開面為新梢頂部第一葉面積相當于第二葉的2/3，大開面新梢頂葉的面積相當于第二葉的面積。

金駿眉屬于正山小種紅茶的分支，是一款創(chuàng)新型紅茶。金駿眉沒有品種區(qū)分，有且只有一種，原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級重點自然保護區(qū)內方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽。

擴展資料

一年能采制幾次茶葉，因海拔高低、土壤狀況、經(jīng)濟性需要而定，從六次到一次不等。春天采制的茶稱為春茶，冬天采制的稱為冬茶（或稱冬片）。

以臺灣而言，春天最適宜采制不發(fā)酵茶與輕中發(fā)酵茶，夏天最適宜采制重發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶，秋冬與春天相同，但品質略遜于春。

6. 金駿眉的加工公藝有哪些品種

金駿眉的制作工藝，又可以分為鮮葉采摘、萎凋、搖青發(fā)酵、殺青、揉捻加工等步驟。

鮮葉采摘：制作金駿眉紅茶的鮮葉原料要比紅茶和綠茶的成熟些，采摘的技巧要求比較高，采摘的是茶樹新梢將要成熟的兩到四片。

萎凋：金駿眉萎凋可以分為室內萎凋和日光萎凋兩種。從名字中就可以看出一種是在室內，一種是在日光下。像將茶葉在陽光下萎凋，讓茶葉適當失水，對于金駿眉香味形成和除臭有幫助。然后進行室內萎凋，這樣是為了讓茶葉失水和降低葉溫。

搖青發(fā)酵：是在搖青機器中進行，這樣做的目的是為了促進酶的氧化作用，讓茶葉中的成分發(fā)生一定的變化。

殺青：殺青是為了通過高溫，破壞酵素的活性，讓茶葉不能夠繼續(xù)發(fā)酵，使得茶葉的品質定型。

揉捻加工：通過這個步驟，讓茶葉完全定型，同時將茶葉中的雜質、殘茶等過濾掉，保證金駿眉紅茶茶葉的品質。