1. 普洱印級茶和號級茶的區(qū)別

一、研發(fā)背景

“中茶”牌商標(biāo)注冊于1951年12月15日，是新中國茶葉行業(yè)第一個具有影響力的茶葉品牌。“大紅印”作為較早使用“中茶”牌商標(biāo)的普洱茶產(chǎn)品，不僅拉開了“印級茶時代”的序幕，也昭示著“中茶”牌普洱茶，從此開始積淀歲月的陳香。

作為“印級茶時代”的經(jīng)典產(chǎn)品，中茶公司自2015年以來，一直致力于重塑經(jīng)典，復(fù)刻升級。2021年中茶大紅印傳世之作，繼往開來，傳承創(chuàng)新，呈現(xiàn)傳世品質(zhì)，延續(xù)傳世風(fēng)采。

二、品質(zhì)特性

中茶大紅印傳世之作普洱茶（生茶）緊壓茶，臻選云南普洱茶四大核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹茶菁，經(jīng)十八道工序制作，經(jīng)典配方升級。博采群峰，大樹精制，煙香氤氳，印級傳世。

2. 普洱茶號字級,印字級哪個先有

編號和茶品的價格沒有直接關(guān)系，第一、二碼表示茶青的配方；第三碼表示茶青的級別；第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠，6代表福海茶廠)。

例：1、大益的7242

可以解釋為：72表示72年茶青配方，4表示茶青為4級，2表示勐海茶廠。

2、昆明茶廠一個代表性的產(chǎn)品中茶7581磚，75代表它的配方年份，8代表茶青級別，1是代表昆明茶廠。

市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級，在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級”，目前已無任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級”，以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。

清末后為“號字級”，有民間產(chǎn)制的“同慶號圓茶”、“宋聘號圓茶”等流傳，茶品約一百年左右。而“印字級”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。

40年代以前茶品代表：福圓昌圓茶、車順號圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號圓茶、宋聘號圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號圓茶、鼎興號圓茶、普慶號圓茶、同昌號圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印

50年代茶品代表：福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。

文革時期的印字級茶磚，下方清楚可見“革命委員會”字樣。

市場上經(jīng)常會遇見作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實上，"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊的。

市場上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的，因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。

市場上所謂1970－1980年的"鳳凰沱茶"，標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實南澗茶廠是80年代才成立的。

有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實上，云南到1977年才開始生產(chǎn)這種茶，標(biāo)號只有7581、7811兩個，而且從未在包裝上印過標(biāo)號。有些號稱1967年出廠，或是文革期間出廠的，也不可信。

市場出售的號稱50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973－1977"。其實"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。

3. 中茶普洱茶中的印級茶

中茶綠印青餅，臻選勐海布朗山大樹春茶原料，長期昆明倉，茶餅干凈，條索肥壯，茶氣足，滋味厚重，純蜜香 陳香勐海味。2007年中茶綠印7542是很好的普洱茶，普洱7542外形條索緊結(jié)均勻，有光澤，滋味鮮爽有活力，茶氣強勁。

口感飲后舌底鳴泉，回甘持久，經(jīng)久耐泡，口感層次分明，變化豐富，實屬餅茶系列中的佼佼者。

4. 普洱印級茶是什么茶?

綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品，是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分，早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍(lán)印甲乙圓茶”，早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。

后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產(chǎn)的大批量普洱茶。有一部分茶品，是用新樹茶菁制造，但仍以生茶方式制造，被稱之為“綠印尾”，在普洱茶極品中，有極高的典藏價值。

5. 中茶印級和號級

中茶大紅印水藍(lán)印相比較，中茶大紅印更值得收藏。

中茶新品“大紅印”作為傳承級茶品，精心用料，制作完全按照當(dāng)年“紅印圓茶”標(biāo)準(zhǔn)締造，經(jīng)過多位新老茶客品鑒，滋味上乘。陳放一些時日后，“大紅印”很有可能與五十年代“紅印圓茶”口感滋味平起平坐。

6. 普洱印級茶和號級茶的區(qū)別是什么

按茶的質(zhì)量級別分類茶葉不同，級別也不同，一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等，有的特級茶還細(xì)分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級、一級、二級……十級，共11個級別，級別不同，品質(zhì)各有差異，一般級別會印在相應(yīng)的茶葉外包裝上，方便消費者辨別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質(zhì)比二級三等好;精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……。外銷眉茶為便于洽談訂貨，常以一定號碼表示花色等級。

7. 什么是印級普洱茶

印記號茶

從20世紀(jì)50年代到60年代末期，私人作坊散去，普洱茶生產(chǎn)進(jìn)入公私合營或國營時期。國營茶廠出品的普洱茶餅，外包紙印有“中茶牌圓茶”和“中國茶業(yè)公司云南省公司”繁體中文字樣，以其中間“茶”字的顏色分別命名品種。分別有紅印、綠印、藍(lán)印、黃印四種。所以這一時期的出產(chǎn)的普洱茶，亦被稱之為“印記茶”。

印記號茶的制茶師傅都是從之前的號級茶莊募集而來，選料開始以勐海茶區(qū)為主，所以印級茶時期可以看做是集中力量開發(fā)勐海茶區(qū)的一個時期。

典型代表：大紅印、無紙紅印、紅印鐵餅、藍(lán)印鐵餅等。（注：所謂“鐵餅”，就是用金屬模具直接壓制成型的餅茶，因為機器壓力較大，茶餅壓制得非常緊實，堅硬如鐵，故而得名。）

8. 普洱茶 號級 印級

1950年，中國茶葉公司云南省公司（簡稱“中茶公司”）成立，開始生產(chǎn)紅印圓茶，這標(biāo)志著印級茶時代的開始。這一時期，普洱茶生茶由以私人茶莊為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變成以國家政府工廠為主導(dǎo)。該時期是一個轉(zhuǎn)折點，其生產(chǎn)的規(guī)模和方式、產(chǎn)品的選料和包裝等都與號級茶的時代不同。一九六七年，“中茶牌圓茶”改名為“云南七子餅茶”，這標(biāo)志著印級茶時代的結(jié)束。

到二十世紀(jì)六十年代中后期，“中茶牌圓茶”改名為“云南七子餅茶”，云南各大國營茶廠轉(zhuǎn)制告一段落，開始研究生產(chǎn)7532、7542、8582、7262、7572、8592、8653等編號配方茶。

到二十世紀(jì)七十年代前后，普洱茶的生產(chǎn)漸漸標(biāo)準(zhǔn)化，出現(xiàn)編號配方茶。例如，勐海茶廠的7532、7542、8582餅茶等，昆明茶廠的七三厚磚、7581磚等，以及下關(guān)茶廠的繁體鐵餅、8653餅茶等。概括如下：編號前兩位數(shù)字代表的是制定標(biāo)準(zhǔn)的年代，第三位指的是制定標(biāo)準(zhǔn)的茶青等級，第四位是生產(chǎn)廠家的規(guī)定代號?！?”為昆明茶廠，“2”為勐海茶廠，“3”為下關(guān)茶廠。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的四位數(shù)字編號，可以說是計劃經(jīng)濟時代的產(chǎn)物，有力地推動了普洱茶的產(chǎn)業(yè)化，至今仍然保留使用。

結(jié)論：普洱茶的7542表示1975年標(biāo)準(zhǔn)，茶青等級為4級，勐海茶廠生產(chǎn)。

9. 普洱茶號級和印級什么意思

茶界眾所周知，在中國茶葉歷史上，73青餅有著舉足輕重的地位。在昆明首發(fā)品鑒會上，云南中茶茶業(yè)有限公司專業(yè)高級制茶工程師范潔女士為來賓們介紹了73青的"前世今生"。73青餅是云南中茶研制生產(chǎn)七子餅茶的里程產(chǎn)品之一，創(chuàng)造了40余年的經(jīng)典，在民間一直備受茶葉愛好者的追捧。

因其極高的品質(zhì)，被賦予了"最后一款印級茶"和"小綠印"的稱號。本次中茶普洱嘔心力作新版73青餅，采用了老73青的傳統(tǒng)配方和制作工藝，讓眾多無緣品飲老73青的愛茶之人也有機會感受只屬于它的那份獨特韻味。