內容提要【特級和一級的區(qū)別】熱度：4127

一、茶葉特級和一級的區(qū)別

特級茶葉緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩。

一級緊結肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩。

擴展：

茶葉的級別劃分是: 宮廷、特級、一級、二級、三級到九級，有的還有十級茶葉。其數(shù)字越大級別越低，相對價格越低 。

1、宮廷、特級都是以茶芽為主，特級一芽一葉，一芽兩葉。

2、一級是嫩葉，逐漸的葉子越大越老，到九級就是老粗葉，十級就會有比較多的茶梗。

3、從口味上講，級別越高香氣越濃，級別越低口感越重。

4、從沖泡上講，級別越高可沖泡的次數(shù)越少，級別越低越耐沖泡。

5、單級茶：就是指用一種等級的毛茶制作。

6、拼配茶：就是用數(shù)種不同級別的毛茶制作。

二、茶葉一級和特級有什么區(qū)別

“明前茶”，早且嫩，好看；“雨前茶”，好喝，有味。消費追求的東西不一樣罷了。

1、清明前氣溫偏低，明前茶產量明顯減少，大面積種植的群體種（土茶）出茶很少.

2、也是氣溫原因，今年明前茶明顯偏淡，也許是陽光雨露不充足的緣故。

3、今年本地龍井大面積上市時間推遲，外面賣的明前西湖龍井更多的是浙江龍井。

4、相比去年這個時期，西湖龍井雨前茶的價格會高一點點，但也有限，由于出茶晚，今年茶農收益注定降低。

三、茶葉一級跟特級是什么意思

香味，一級茶茶湯稍微清淡一點，特級茶茶湯更濃郁，香味更明顯；外形，一級茶茶葉會偏老一些，葉片會比特級茶更大，特級茶是茶葉中最嫩的，葉片很??；顏色，一級茶顏色較為黯淡一點，其中的嫩葉也會比特級茶少，特級茶基本上呈現(xiàn)出鮮綠色。

1、香味：一級茶和特級茶在香味上有區(qū)別，拿西湖龍井來舉例，特級茶沖泡的茶湯，香味會更明顯，濃郁且持久，是一股清香味，而一級茶在沖泡后，所泡出的茶湯光澤感不如特級茶，茶香會稍微清淡一點。

2、外形：其次一級茶和特級茶在外形有著很大差別，特級茶是茶葉中最嫩，最新鮮的，其葉片會小一點，整個茶葉看上去是比較清新的，而一級茶相比于特級茶來說，茶葉會偏老一些，葉片也會比特級茶更大，但整體看上去扁平光潤。

3、顏色：此外一級茶和特級茶在顏色上也存在一定的差距，一般來說特級茶的顏色基本上呈現(xiàn)出鮮綠色，在視覺上給人的感覺就比較新鮮，整齊美觀，而一級茶顏色上就會黯淡一些，同時茶葉中的嫩葉也會比特級茶少。

四、茶葉 特級和一級

不同的茶葉等級分類辦法也是不同的，茶葉的等級是根據(jù)國家標準《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內質、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。下面就為大家介紹茶葉的等級劃分。

茶葉的等級劃分，由高到低依次為：特級、1級、2級、3級....9級。

1、特級：緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩；

2、一級：緊結肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩；

3、二級：緊結較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩；

4、三級：條索緊結、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮；

5、四級：肥壯緊結、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻；

6、五級：條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻；

7、六級：壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

8、七級：肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

9、八級：粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻；

10、九級：粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

通常來講，嫩度越好、含芽量越高的茶葉定級越高。

五、茶葉特級和特一級的區(qū)別

香味，一級茶茶湯稍微清淡一點，特級茶茶湯更濃郁，香味更明顯；外形，一級茶茶葉會偏老一些，葉片會比特級茶更大，特級茶是茶葉中最嫩的，葉片很小；顏色，一級茶顏色較為黯淡一點，其中的嫩葉也會比特級茶少，特級茶基本上呈現(xiàn)出鮮綠色。

六、特一級茶葉是特級還是一級

茶葉當然是特一級比特二級級別要高了。同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質則由高到低。

如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質比二級三等好。精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級；珍眉一級、二級。

選購茶葉的要點：

1、嫩度

嫩度是決定品質的基本因素，所謂“干看外形，濕看葉底”，就是指嫩度。

2、色澤

茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。

七、茶葉特級與一級的區(qū)別

新茶就是當年采摘制成的茶葉。比如說我們賣的龍井茶，今年是2011年，現(xiàn)在首批明前龍井茶上市了，是今年的新茶，而2010年的明前茶就不叫新茶了。

明前茶就是清明節(jié)前采摘制成的茶葉。

特級就是茶葉品質的等級，比如首批明前龍井茶，就稱之為特級，這是一年中品質最佳的龍井茶，物以稀貴，也有說特AAA級極品啊什么的，再往下就是一級、二級、三級。

但是喝茶選什么茶就要因人而異，因為每個人的口味不同，所選的茶不盡相同，最貴的不一定合口味，實惠的也不一定不好喝。希望能幫到你。

八、茶葉1級和特級區(qū)別大嗎

特級茶，是由特級制茶師制作。

一級茶，是由一級制茶師制作。

這兩個級別的茶，都是千挑萬選過的茶源體，其工藝的區(qū)別跟制茶師或制茶工藝的造詣有關。

九、茶葉特等一級和三級的區(qū)別

茶是世界上三大飲料之一，中國是茶的故鄉(xiāng)。說到名茶，可以說是不勝枚舉，所謂文無第一，武無第二，至于排名分類，也是因人的口感和喜好而異。

個人認為我國的特等茶，有以下幾種：

1：西湖龍井

龍井屬炒青綠茶，“茶中之美數(shù)龍井”，素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。明嘉靖年間，有“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一槍，尤為珍品”的記載。

2：碧螺春

碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬時間“白云翻滾，雪花飛舞”，觀其形，色嫩綠明亮，猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮；飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如高級工藝品，不可多得。人們贊道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。

3：黃山毛峰

黃山毛峰產于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。

4：安溪鐵觀音

鐵觀音原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，既是茶名，也是茶樹品種名。鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。

十、茶葉特級和一級的區(qū)別在哪

區(qū)別：

1、特級白牡丹又被稱為牡丹王，芽頭極似銀針，芽頭略肥大

2、一級白牡丹，芽長葉小，身姿舒展，一般是一芽一葉、或是一芽二葉。

按照白茶的國家標準，白牡丹分為特級，一級，二級和三級。

白茶分：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶。白毫銀針由茶樹的嫩稍的肥壯芽頭制作而成；白牡丹由短小芽葉新梢的一芽一二葉制作而成；貢眉由一芽二葉至一芽三葉制作而成；壽眉由群體嫩稍的一芽三、四葉制作而成。