陶器，是用黏土或陶土經(jīng)捏制成形后燒制而成的器具。陶器歷史悠久，在新石器時代就已初見簡單粗糙的陶器。陶器在古代作為一種生活用品，在現(xiàn)在一般作為工藝品收藏。

歷史[編輯]

最早已知的陶瓷器──下維斯特尼采愛神。

早期陶器的制法[編輯]

一般認為最早的陶器是手制的，并在篝火（bonfires）燒制。燒制時間短但火達到的最高溫度可以很高，約在900℃左右，而且達到的速度很快。黏土與沙、砂礫、打碎的貝殼或打碎的陶器調合后會被用來制造篝火燒制陶瓷器，這是因為它們提供了一個開放的坯體質地令水及其他揮發(fā)性成分可以輕易離開。黏土中較粗糙的粒子亦會發(fā)揮在冷卻時限制陶器坯體內部收縮的作用，此過程以緩慢速度進行，并減低熱應力及破裂的危機。早期以篝火燒制的陶器主要是圓底的，用意是避免尖銳的角令破裂容易發(fā)生。最早有目的而建設的窯是穴窯（pit kiln）或溝窯（trench kiln），即在地面掘一個洞再在上面鋪滿燃料。在地面的洞提供了隔離層，令燒制過程可以有更佳的控制。

東京國立博物館中一個在前10,000年-前8,000年繩文時代早期，由碎片重建的陶制容器。

最初的陶器[編輯]

最早已知的陶瓷器是格拉維特文化小雕像，例如在現(xiàn)今捷克下維斯特尼采（Dolni Vestonice）境內發(fā)現(xiàn)的陶器：下維斯特尼采愛神（Venus of Dolní Věstonice）。這是一個愛神維納斯的小雕像，可以追溯到前29,000年至前25,000年（格拉維特文化（Gravettian）），表現(xiàn)為一個裸露女性的形態(tài)雕像[1]。而最古老陶制容器是中國江西仙人洞文化的陶器罐碎片，于2012年發(fā)現(xiàn)的。大約追溯到前20,000年至前19,000年。[2]在之前2004年中國江西仙人洞文化中3B1層就出土的條紋陶，其燒制年代至少在13000年以上。[3]而日本早期繩文人約在前10,500年也制造陶器罐[4] [5]。繩文指的是在黏土容器及塑像上利用繩纏繞棒子所加上的記號。在前10,000年制造的陶器亦在中國出土[6][7][8]。有跡象顯示北非的陶器在距今10,000年前獨立發(fā)展出來的[9]，而南美的陶器則是在距今7,000年前[10]。

陶器前6,000年至前3,500年的發(fā)展[編輯]

在前6,000年加泰土丘（?atal H?yük）發(fā)現(xiàn)的陶器。

陶輪在美索不達米亞約在前6,000年至前4,000年（歐貝德時期（Ubaid period））發(fā)明，為陶器生產帶來革命。因為它的出現(xiàn)，專門化的陶藝家可以滿足世界一級城市的發(fā)展需要。而在中國的跨湖橋文化（前6000年至前5200年）中也發(fā)現(xiàn)了使用陶輪的痕跡。[11] 。陶器在古印度梅赫爾格爾（Mehrgarh）時期二期（前5500年-前4800年）及三期（前4800年-前3500年）被使用，當時為陶瓷新石器時代或紅銅時代。陶器，包括那些稱為ed-Dur容器的，源自印度河流域，在印度河流域文明不同的地點發(fā)現(xiàn)[12] [13]。

陶器前1,500年至前300年的發(fā)展[編輯]

在地中海地區(qū)希臘黑暗時代時期（前1100年-前800年），藝術家利用幾何圖案如正方形、圓形及直線去裝飾雙耳細頸瓶（amphora）及其他陶器。

陶器前500年至100年的發(fā)展[編輯]

羅馬共和國（前509年-前27年）的陶器以伊特魯里亞的陶器為基礎發(fā)展出自己的風格，當時的陶器主要為單一的黑色。到了羅馬帝國初期，大型陶器工場的出現(xiàn)令陶器的質素及產量上升，陶器的顏色亦由黑色轉變?yōu)榧t色[14]。而此技術亦約在70年期間在整個歐洲，包括北至英國、丹麥，東至希臘完全傳播開來。而北非亦得到此技術，形成其獨特的非洲赤色陶器[14]。因為北非較佳的陶器質素而被歐洲商人帶回歐洲販賣。

在中國，陶俑在春秋戰(zhàn)國時開始出現(xiàn)，于秦漢時達到高峰。著名的有秦始皇陵中的兵馬俑。秦漢時期的陶器主要為硬陶，出現(xiàn)了陶磚、陶瓦和瓦當，制作工藝精美，故后人有“秦磚漢瓦”之說[15]。漢代，出現(xiàn)了在釉中加鉛的技術。鉛能使陶器的釉面光滑度和平整度增加，還能使鐵、銅等著色劑呈現(xiàn)美麗的綠、黃、褐等顏色。[16]

陶器700年至1,200年的發(fā)展[編輯]

約在700年阿拉伯人對北非的入侵終止了北非陶器的商貿業(yè)，而制陶業(yè)的中心被帶回歐洲，但其質素并不佳。制陶技術的發(fā)展轉為由東方中國的隋朝（581年-618年）帶領。那里的陶藝家開始制作陶瓷杯及水壺，而這些陶器的受歡迎情況由東方直達西亞。但因為陶器本身不適合作長途的旅程的關系，令那些陶器在西亞變得太貴。以上情況令當?shù)厝讼氤隽死勉U作釉料，利用低成本的方法模仿出中國陶瓷的白色。此技術慢慢的倒過來轉回中國及歐洲。約在1200年的元朝，中國的彩釉技術令西亞再度想出了辨法去模仿中國，而歐洲則想出了辨法去模仿西亞的彩釉[17]。

陶器1,500年至1,800年的發(fā)展[編輯]

在安土桃山時代，日本的陶瓷技術開始萌芽，當時日本主要由韓國引入陶藝家的戰(zhàn)俘來滿足其在茶道的需求。而茶圣千利休的大力推動及翻新以質樸為本質的日本古窯，令日本陶器的發(fā)展及質素出現(xiàn)了大幅度的提升。而明朝在17世紀中期崩潰后，歐洲漸難取得中國高質素的陶器，所以轉而引入日本的陶器，令日本陶器技術得到另一次作進一步發(fā)展的機會。而后期日本進行了鎖國的措施，令日本傳而向本土的傳統(tǒng)技術作探究，但慢慢地陶藝發(fā)展包含成過多的裝飾及過多的技巧[18]。

16世紀晚期，紫砂陶制作開始成熟，各式各樣的紫砂陶具開始出現(xiàn)，其中以紫砂茶壺為最。清代開始紫砂壺造型變?yōu)榉睆?，壺面上出現(xiàn)題字，書畫乃至篆刻，成為文人雅士把玩之物。[19]

現(xiàn)代[編輯]

在19世紀后期，因為機械的引入令大量生產的時代來臨，但同時亦摧毀了陶藝的發(fā)展。陶器質素的下降趨勢持續(xù)至20世紀，直到1930年代才在歐美間出現(xiàn)了復蘇。陶藝發(fā)展轉變?yōu)閭€別的陶藝家來帶來創(chuàng)新的潮流，而部分陶藝家則從日本的原始陶藝，或是古代美國印地安人的陶藝來取得靈感?，F(xiàn)代的商業(yè)產品則從他們帶來的靈感引入大眾化的物品中，例如餐具[20]。

瓷器是一種由瓷石、高嶺土等組成，外表施有釉或彩繪的物器。

瓷器的成形要通過在窯內經(jīng)過高溫（約1280℃C1400℃）燒制，最早出現(xiàn)于商代中晚期，瓷器表面的釉色會因為溫度的不同從而發(fā)生各種化學變化。燒結的瓷器胎一般僅含3%不到的鐵元素，且不透水，因其較為低廉的成本和耐磨不透水的特性廣為世界各地的民眾所使用。

原料純凈度高的瓷器，在相互碰撞時，會發(fā)出類似金屬相撞的清脆聲音。高級瓷器擁有遠高于一般瓷器的制作工藝難度，因此在古代皇室中也不乏精美瓷器的收藏。作為中國特產奢侈品之一，千百年來瓷器通過各種貿易渠道，傳到各個國家。精美的古代瓷器，會被視作具有收藏價值的古董，而受到大量收藏家所收藏。

考古驗證瓷器最早的產地是在中國，但究竟出于哪個年代尚沒有準確的定論。目前人們將發(fā)掘自河南鄭州商代（約前15世紀―前9世紀）的高嶺土彩釉器皿作為世界上已知最早的瓷器。中國在其東漢時期發(fā)展出較為成熟的青瓷制法。

中國在歷史上很長的一段時間中，是世界上最大的瓷器生產國及出口國。宋以前高檔瓷器主要用于皇室的生活，在中國陜西省法門寺出土的越窯青瓷名品――秘色瓷是很長一段時間以來中國瓷器制藝的顛峰。宋代有五大名窯，北宋后中國瓷器制作工藝不斷上升，通過海上絲綢之路將大量瓷器出口至東南亞、南亞乃至歐洲、北非。成為中國出口的主要代表工藝品之一。

與之相對的日本，也在平安時代開始出現(xiàn)陶瓷藝術制造，結合日本發(fā)揚的茶道文化，不斷地出現(xiàn)瓷器的著名產地，先后有六古窯、遠州七窯等瓷器名產地。而在安土桃山時代一段繁榮的茶道文化中，很多茶人如利休七哲中的牧村兵部、田掃部、古田織部、芝山監(jiān)物同時也就是著名茶道瓷器的制作者。

陶器和瓷器是分開的，陶瓷是總稱。

①距今5000-6000年，人類進入母系氏族公社的繁榮階段，黃河流域的仰韶文化出現(xiàn)了彩陶文化。所以陶最早出現(xiàn)在新石器時代

②早期的瓷器不過是一種釉陶，又稱原始青瓷。從商代中期到東漢晚期，是陶發(fā)展到瓷的過渡階段。商代出土的原始青瓷，也就是釉陶。

③東漢末期出土有釉色光亮、質地純凈的青瓷器。中國真正的瓷器出現(xiàn)是在東漢時期

④唐代制瓷業(yè)已成為獨立生產部門，有越窯青瓷、邢窯白瓷等。唐晚期，長沙銅窯首創(chuàng)釉下彩繪。

⑤清代康熙年間，粉彩瓷器發(fā)展，雍正時達到峰。

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陶器和瓷器是分開的，陶瓷是總稱。

①距今5000-6000年，人類進入母系氏族公社的繁榮階段，黃河流域的仰韶文化出現(xiàn)了彩陶文化。所以陶最早出現(xiàn)在新石器時代

②早期的瓷器不過是一種釉陶，又稱原始青瓷。從商代中期到東漢晚期，是陶發(fā)展到瓷的過渡階段。商代出土的原始青瓷，也就是釉陶。

③東漢末期出土有釉色光亮、質地純凈的青瓷器。中國真正的瓷器出現(xiàn)是在東漢時期

④唐代制瓷業(yè)已成為獨立生產部門，有越窯青瓷、邢窯白瓷等。唐晚期，長沙銅窯首創(chuàng)釉下彩繪。

⑤清代康熙年間，粉彩瓷器發(fā)展，雍正時達到峰。

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在中國，制陶技藝的產生可追溯到紀元前4500年至前2500年的時代，可以說，中華民族發(fā)展史中的一個重要組成部分是陶瓷發(fā)展史，中國人在科學技術上的成果以及對美的追求與塑造，在許多方面都是通過陶瓷制作來體現(xiàn)的，并形成各時代非常典型的技術與藝術特征。陶瓷是陶器和瓷器的總稱。中國人早在約公元前8000－2000年（新石器時代）就發(fā)明了陶器。