陶者謂之“青灰泥”,古云“天青色”,陶之色調(diào)呈藍(lán)、綠、與灰之複合色,以燒成色命名之;較易與墨綠泥溷淆,為珍貴稀有泥料之一。清朝常用之泥料;現(xiàn)在已不易開(kāi)採(cǎi)礦量極少,在市場(chǎng)成品稀有;色澤呈青灰色,內(nèi)含多種礦石顆粒,包漿溫潤(rùn)、質(zhì)感特殊,俗稱鯊魚(yú)皮,是非常難得的泥礦。泥性漿嫩礦物多,含鐵、鋁量高,黏性較低,比較難成型。窯燒溫度特高。成品優(yōu)點(diǎn)雙氣孔結(jié)構(gòu)明顯,特殊雙重氣孔結(jié)構(gòu),付予宜興紫砂茶壺,傳溫快、保溫性強(qiáng),利于泡茶時(shí)保持水的溫度,直接影響泡茶的色香味,,古樸穩(wěn)重,古意盎然,泡茶好喝,評(píng)價(jià)好。
天青泥紫砂壺有什么特點(diǎn)
天青泥顏色變幻多端,天青泥品系眾多,爭(zhēng)論不已,惟以藍(lán)、綠、灰基本色調(diào)為主來(lái)識(shí)別,色調(diào)傲然不群,氣質(zhì)高雅,不炫夸。
天青泥適合泡什么茶
天青泥紫砂壺適合沖泡輕焙火烏龍茶、普洱茶各種系列特好。
陳腐多年的老紫泥,和底槽青料的紫砂壺泡熟茶很順滑,醇厚.朱泥泡鐵觀音,巖茶類揚(yáng)香更好,泡綠茶也很香.底槽清泡生普回甘更好.
普洱適合紫砂泥料的壺,紫砂壺可以說(shuō)是為普洱茶而生,能夠最大程度上的保留普洱茶的茶香,給人非常好的享受。
紫砂壺是中國(guó)一種傳統(tǒng)茶壺,相傳源自宋代至明武宗正德年間。制作紫砂壺的材料是紫砂礦土,由紫泥、綠泥和紅泥三種基本泥構(gòu)成,統(tǒng)稱紫砂泥。因產(chǎn)自江蘇宜興,又稱宜興紫砂。好茶者認(rèn)為,用紫砂壺泡茶,茶味雋永醇厚,紫砂壺因其特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu),能吸收茶香茶色茶味,因此茶壺使用越久,泡出來(lái)的茶越香越醇。因紫砂壺吸色吸味的特點(diǎn),有“一壺不侍二茶”之說(shuō)。
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在制作紫砂壺的過(guò)程中,泥料是最主要的因素,是決定一把紫砂壺品味的重要標(biāo)尺。制作紫砂壺的泥料,種類有很多種,主要分為三大類:紫泥、紅泥、綠泥,這三大類中又分為很多小類。以下列舉出不同種類泥料的紫砂壺分別適合泡的茶的種類:
1、紫泥建議沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列等
2、清水泥建議沖泡普洱茶各種系列、烏龍茶生茶(輕焙火系列) 、鐵觀音、花茶、紅茶、綠茶、龍井、碧螺春。
3、底槽清適合沖泡普洱茶各種系列,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井,花茶,碧螺春,紅茶,綠茶等。
4、紅皮龍適合沖泡鐵觀音,臺(tái)灣高山茶,普洱茶,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井,綠茶,紅茶等。
5、紅泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各種系列。
6、朱泥適合沖泡鐵觀音,臺(tái)灣高山茶,普洱生茶,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井等。
7、老紅泥適合沖泡鐵觀音,臺(tái)灣高山茶,普洱茶,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井,綠茶,紅茶等。
8、段泥適合沖泡普洱茶系列,鐵觀音及半發(fā)酵類茶,重發(fā)酵茶類(黑茶類),烏龍茶生茶(輕焙火系列),綠茶,龍井,紅茶等。
9、綠泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各種系列,紅茶,綠茶等。
10、黑泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各種系列、綠茶等。
11、降坡泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列) 特好、 鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各種系列。
12、天青泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)、普洱茶各種系列。
13、黑土星適合沖泡綠茶、紅茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。
紫砂是半閉合和閉合氣孔組成所謂透氣性,也就在這了,紅泥、朱泥、段泥、紫泥等等,氣孔狀態(tài)不單和泥料有關(guān)系,燒結(jié)程度也有影響,欠火的胎質(zhì)疏松,泥上講,朱泥過(guò)篩顆粒細(xì)膩燒結(jié)以后氣孔率,透氣性肯定比紫泥等差一些,所以,朱泥適合烏龍,燜泡力量好,紫泥敞口泡綠茶,散熱稍微好些,但這些事又肯定不能一概而論。
什么壺泡什么茶?這是很多壺友都會(huì)遇到的問(wèn)題,其實(shí)不難,可以根據(jù)茶葉品種、飲茶的人數(shù)、品茗杯的大小等作為選擇紫砂壺容量的考慮因素
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