碎銅茶的特點(diǎn): 碎銅茶又名神仙茶,該茶茶樹植株呈灌木型,中葉類,分枝部位低,稀蔬不齊,葉片長,橢園形,葉脈明顯,葉緣鋸齒細(xì)而密,葉色暗綠,芽葉較肥壯,持嫩性強(qiáng)。發(fā)芽偏遲,一般在3月下旬到4月上旬開始采摘,9月上、中旬停止生長,整個(gè)生長期不到7個(gè)月。耕作管理粗放,一般只在春茶前稍作耕鋤,不施肥也無修剪與噴藥。由于種植稀蔬,管理粗放,采摘期又短,產(chǎn)量甚低,但綠毛茶毫顯、味濃、耐泡、質(zhì)佳,除了具有碎銅功效外,沏上一杯,滿屋飄香,品茗一口,更是沁人心肺,頰齒留香指御。省農(nóng)業(yè)廳提出把“碎銅茶”列入2009年野生茶保護(hù)盤子,農(nóng)林大茶學(xué)系也有意將寬野“碎銅茶”作為一個(gè)課題來研究,工商部門已決定把“碎銅茶”作為省知名品牌進(jìn)行申報(bào)。
碎銅茶的口感: 香味醇厚,回味甘甜清爽.這種茶手捧一把,有股清涼感覺直透心底,泡飲茶湯澄明透亮,揭蓋透出一股山野氣息。凝神啜飲之,稍澀繼而回甘,乃茶中上品。
碎銅茶的名字來源: 就是具有“碎銅錢”的功能, 只要將一小撮茶葉放入嘴里咀嚼片刻,再取一枚潔凈的銅錢放入嘴中與茶混嚼一分鐘,在吐出的茶渣中便能看到慎逗喊閃閃發(fā)光的碎銅, 故當(dāng)?shù)亓鱾髦八殂~茶好眾人夸,能把銅錢碎成渣”的民謠.
碎銅茶的檢測: 經(jīng)福建省有關(guān)部門檢測,“碎銅茶”中的氨基酸含量為2.9,而當(dāng)?shù)仄胀ú枞~為1;茶多酚含量為46.5,當(dāng)?shù)仄胀ú枞~僅為15,其有利于人體健康的微量元素含量明顯高于當(dāng)?shù)仄胀ú枞~。
碎銅茶的養(yǎng)生作用: “碎銅茶”除了能碎銅外,其作為一劑治病的良方在和平民間流傳甚廣。當(dāng)?shù)厝俗C實(shí),碎銅茶能治三種?。旱谝?、清血管降血壓;第二,清腰膽打結(jié)石;第三,清脾肺治哮喘。邵武文史資料第10期也記載了食用碎銅茶止腹瀉和治療急性腸胃炎、胃潰瘍例子,所以古和平人稱為“神仙茶”。因?yàn)榇迕耖L年飲用此茶,當(dāng)?shù)囟嘤虚L壽老人。
碎銅茶品質(zhì)特優(yōu),2007年度榮獲第七屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎(jiǎng),其內(nèi)質(zhì)栗香和營養(yǎng)物質(zhì)含量指標(biāo)達(dá)國內(nèi)領(lǐng)先水平。該茶色香味俱佳,有增智、消除疲勞、抗輻射、抗腫瘤、降脂降壓、減肥美容、延緩衰老等保健功能,是各界人士健身的高雅國茶飲品。
碎銅茶之所以稱為“碎銅”,是因?yàn)榉潘谧炖锬馨雁~錢嚼碎,這可能是其中某些成分與唾液、銅錢反應(yīng),因此另其帶上了神秘色彩。
保齡寶,1997年,保齡寶正式成立。2009年,保齡寶成為國內(nèi)實(shí)現(xiàn)低聚糖工業(yè)化生產(chǎn)、國內(nèi)同行業(yè)首家A股上市公司。2018-2021年,保齡寶的營收穩(wěn)健增長,分別實(shí)現(xiàn)17.30億元、18.05億元、20.55億元,分別同比增8.60%、4.34%、13.82%。2018年財(cái)報(bào)顯示,保齡寶糖醇類產(chǎn)品并沒有呈現(xiàn)出比較明顯的品類優(yōu)勢,其他淀粉糖是營收的主要來源,排名第二的是果葡糖漿。具體來看,低聚糖、糖醇類分別貢獻(xiàn)2.98億元、1.97億元營收,分別占營收比重的17.21%、11.37%。2021年,保齡寶的行御糖醇類實(shí)現(xiàn)營收2.44億元,同比增24.29%。2021年,糖醇類產(chǎn)品成長為保齡寶第一大營收來源。保齡寶不再依賴其他淀粉糖、果葡萄漿,低聚糖、糖醇類占營收比重上升。
1、小種紅茶
小種紅茶,分為正山小種跟外山小種。
正山小種外形條索肥實(shí),色澤烏潤,泡水后湯色橙黃透亮,香氣自然,類花果香,滋味醇厚;煙熏小種帶松煙香,桂圓湯味。
加入牛奶,茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。
2、滇紅工夫
滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶。
滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主,加奶后的香氣滋味依然濃烈。
沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,冷后渾早出現(xiàn)者是優(yōu)質(zhì)的主要表現(xiàn)。
3、祁門工夫
祁門工夫紅茶,是我國傳統(tǒng)工夫茶的珍品,有百余年的生產(chǎn)歷史,主產(chǎn)安徽省祁門縣,,祁門工夫以外形苗秀,色有寶光和青氣濃郁而著稱,在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。
4、寧紅檔帶鋒工夫
修水古稱寧州,所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。
遠(yuǎn)在唐代時(shí),修水縣就已盛產(chǎn)茶葉,生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間,到十九世紀(jì)中葉,寧州工夫紅茶已成為當(dāng)時(shí)著名紅茶之一。
5、川紅工夫
川紅工夫,產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽(yù)省內(nèi)外。
川紅工夫紅茶制作技藝于2014年成為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。
三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但各自擁有自己的消費(fèi)愛好者,盛興百年而不衰。
7、越紅工夫
越紅工夫茶系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶,產(chǎn)于紹興,諸暨嵊縣等縣。
越紅工夫以條索緊結(jié)挺直,得實(shí)勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。
越紅工夫茶索緊細(xì)挺直,色澤烏潤,外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。
越紅毫色銀白或灰白。
8、湖紅功夫
湖紅工夫茶,主產(chǎn)湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產(chǎn)的工夫茶謂之“湘紅”,歸入“宜紅工夫”范疇。
湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一,對中國工夫茶的發(fā)展起到十分重要的作用。
9、宜紅功夫
宜紅工夫茶是一道飲品,制作原料有宜紅茶條等。行晌
宜紅茶條索緊細(xì)有毫,色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮。
高檔茶的茶湯還會(huì)出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。
宜紅功夫條索緊細(xì),有金毫,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香味高長,味道鮮醇,湯色紅亮,葉底柔軟,茶湯稍冷后有“冷后渾”的現(xiàn)象產(chǎn)生。
10、九曲紅梅
九曲紅梅,又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品。
九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
10.哥倫比亞Supremo咖啡哥倫比亞咖啡的味道非常明顯。
通常,大多數(shù)人認(rèn)為咖啡的味道是哥倫比亞咖啡的味道!Supremo的意義不僅僅在于咖啡非常好。
Supremo實(shí)際上是指哥倫比亞使用的咖啡豆分級系統(tǒng)。
哥倫比亞系統(tǒng)中最高的成績?Supremo,當(dāng)然!Supremo咖啡的分類僅包括最大和最好的咖啡豆!你可以期待甜美的香氣,中等至飽滿的口感和濃郁的口感。
水果,堅(jiān)果和巧克力以及焦糖色的甜味和檸檬酸味很常見。
您以前可能曾喝過哥倫比亞咖啡,但如果沒有,請享用!9.哥斯達(dá)黎加塔拉祖咖啡哥斯達(dá)黎加咖啡的聲譽(yù)不斷提高,這是有充分理由的。
這些豆生長在高海拔地區(qū),并具有非常發(fā)達(dá)的風(fēng)味。
盡管競爭激烈,但它是那里最好的中美洲咖啡之一。
這些豆散發(fā)出強(qiáng)烈的甜味,讓人聯(lián)想到紅糖。
咖啡香甜,帶有熱帶和柑橘類水果的味道。
活潑,明亮的酸度為這杯復(fù)雜的咖啡增加了一到兩個(gè)維度。
風(fēng)味過山車以甜美,持久的余味結(jié)束。
這是很多人可能沒有嘗試過的咖啡好吧,現(xiàn)在沒有任何借口!8.危地馬拉安提瓜咖啡100%危地馬拉安提瓜咖啡-種植在危地馬拉安提瓜地區(qū)的高海拔和豐富的火山土壤中。
杯測-醇度中等,明亮而濃郁的杯子,帶有檸檬和橙子的味道,以及牛奶巧克力的底色。
優(yōu)質(zhì)危地馬拉咖啡-中度烘焙,可保留咖啡的復(fù)雜風(fēng)味和強(qiáng)烈香氣這是來自中美洲的另一種很棒的咖啡。
這種咖啡與哥斯達(dá)黎加咖啡有一些共同之處,但也能與眾不同。
這些豆類從富含營養(yǎng)的火山土壤中的生長顯著受益。
你可以期望這種咖啡豐富而復(fù)雜。
展示了各種各樣的音符,包括柑橘類水果,堅(jiān)果和巧克力!明亮而濃郁的酸度會(huì)產(chǎn)生一些嚴(yán)重的咬傷,并粘在周圍,使口感清脆爽口。
7.也門摩卡咖啡這是我們創(chuàng)始人最喜歡的咖啡。
獨(dú)特的柑橘和可可交響曲令人著迷。
這些豆類來自也門多山的西部,海拔1500-2100米。
一個(gè)由小農(nóng)戶組成的網(wǎng)絡(luò)精心種植和收獲這種傳家寶咖啡,然后在陽光下曬干。
然后將其仔細(xì)研磨并包裝以供出口。
為什么這是世界上
第一杯咖啡?在也門開始喝酒和種植咖啡的做法始于1450年,蘇非派僧侶不小心烘焙了原始咖啡種子。
這啟動(dòng)了今天的咖啡貿(mào)易。
過去,也門曾是咖啡世界的中心。
近年來,由于持續(xù)的內(nèi)戰(zhàn),咖啡產(chǎn)量急劇下降。
也門咖啡的供應(yīng)不足導(dǎo)致消費(fèi)者價(jià)格上漲。
話雖如此,需求仍然存在。
為什么?很簡單,也門咖啡真的很好。
你以前可能聽說過摩卡咖啡。
盡管在這種情況下,摩卡咖啡并不是指裝有巧克力的商業(yè)飲料!相反,摩卡咖啡指的是也門的主要港口,過去一直是從那里運(yùn)送咖啡的。
您可以期望也門咖啡具有異國情調(diào)的香氣和濃郁而復(fù)雜的味道。
酒體酸度和土質(zhì)是典型的。
水果,巧克力和香料的味道也很常見。
這是您需要幾杯才能充分欣賞的咖啡的類型。
6.印尼蘇門答臘曼特寧咖啡SUMATRAMANDHELING來自印度尼西亞叢林的100%阿拉比卡咖啡豆。
這款優(yōu)質(zhì)咖啡包括100%的特級阿拉比卡咖啡豆,它們是濃郁,光滑,中等/濃郁的公平交易咖啡豆。
咖啡豆有很多類型,這些是你可以獲得的最好的美味咖啡豆。
西蘇門答臘的單一來源咖啡,如今已成為世界上公認(rèn)的美食咖啡生產(chǎn)商之一。
杯測:巧克力,糖漿狀,干凈的-完全中度烘烤。
這是一種優(yōu)質(zhì)的單產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡。
印度尼西亞由一系列島嶼組成,每個(gè)島嶼都為咖啡的生長提供了獨(dú)特的條件。
蘇門答臘島,蘇拉威西島,爪哇島和巴厘島都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡。
最好的?必須與蘇門答臘曼德寧一起去。
蘇門答臘曼德寧豆生產(chǎn)一杯濃郁濃郁的咖啡。
巧克力和香料的香氣帶有泥土味。
這是天然的低酸咖啡,很容易上胃!當(dāng)然,咖啡鑒賞家更喜歡這種咖啡。
要真正欣賞這種精美的咖啡,可能需要一個(gè)成熟的口味!5.肯尼亞AA咖啡100%純凈的肯尼亞AA咖啡豆,具有豐富的身體,令人愉悅的酸度,芬芳的香氣和回味悠長,并帶有漿果和柑橘的味道。
中度烤全豆,使真正的風(fēng)味特征得以體現(xiàn),并帶來非凡的口感。
“AA”級標(biāo)記出的是最大的咖啡豆,它們天然含有最多的芳香油,這些芳香油是咖啡飲用體驗(yàn)中不可或缺的成分肯尼亞咖啡的最高品位,被認(rèn)為是世界上最好的阿拉比卡咖啡之一。
肯尼亞根據(jù)大小,形狀和密度對咖啡豆進(jìn)行分級。
肯尼亞豆能獲得的最高評價(jià)是AA。
非洲無疑生產(chǎn)了世界上最好的咖啡,而其中最優(yōu)質(zhì)的就是非洲!這些豆香甜,帶有強(qiáng)烈的花香。
檸檬酸和果味甜度是這種咖啡的許多顯著方面。
一杯肯尼亞AA咖啡有很多事情要做,在做出判斷之前,你可能需要幾杯咖啡!4.牙買加藍(lán)山牙買加不是咖啡的大生產(chǎn)國,但他們的藍(lán)山咖啡豆卻很特別。
在世界上最好的咖啡辯論中經(jīng)常討論這一點(diǎn)。
不幸的是,這些豆很貴您查過它們嗎?是的,我知道,非常陡峭。
你可以期望這款咖啡像絲般柔滑,奶油狀,并帶有濃郁的巧克力味。
這絕對不是每天的咖啡,但是你每個(gè)喝咖啡的人都應(yīng)該至少經(jīng)歷一次!3.埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡100%埃塞俄比亞Yirgacheffe咖啡-種植在埃塞俄比亞Sidamo著名咖啡地區(qū)的Yirgachaffe山谷的山坡上。
杯測筆記-奶油般順滑的口感,帶有明顯的酸橙味的復(fù)雜柑橘味,花香和巧克力甜味。
優(yōu)質(zhì)埃塞俄比亞全豆咖啡-中度烘焙,可保留咖啡的復(fù)雜風(fēng)味和強(qiáng)烈香氣埃塞俄比亞被認(rèn)為是咖啡的發(fā)源地,肯定生產(chǎn)世界上最好的咖啡豆。
埃塞俄比亞的Yargacheffe咖啡是一種嚴(yán)肅的對待。
不用擔(dān)心發(fā)音“Yirgacheffe”,如果帶上埃塞俄比亞的咖啡,人們就會(huì)知道你在說什么。
這是一杯復(fù)雜的咖啡,帶有水果和葡萄酒的香氣,令人愉悅地明亮。
這種咖啡就像是上等的葡萄酒,豪華,美味而且就像我之前說的那樣,它帶有葡萄酒的香氣。
如果您從未嘗試過Yargacheffe豆,那么是時(shí)候停止剝奪自己了!2.夏威夷科納咖啡榮獲2018年AVPAPARIS巴黎銀獎(jiǎng)的最佳獎(jiǎng)項(xiàng)我們的Kona金中/黑烤全豆在2016年度Kona咖啡杯杯測比賽的KonaCrown競賽部中也獲得
第一名。
100%純科納咖啡盡管有些品牌聲稱是科納咖啡,但它們通常只包含低至10%的真正科納豆。
我們的咖啡豆是100%真實(shí)的,并在大島的科納地區(qū)精心種植,這里是種植咖啡豆的理想微氣候。
最高等級的豆類我們的中/深色烤全豆被夏威夷農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)評為“超級花式”_可能的最高等級。
根據(jù)咖啡豆的大小,形狀,水分含量和次品率,在生產(chǎn)的所有科納咖啡中,只有10%達(dá)到此等級。
更好的咖啡全天然科納金咖啡豆經(jīng)過手工挑選,濕法加工,曬干和空氣烘焙。
這個(gè)過程確保了一杯清爽,香氣濃郁的咖啡。
我們的中深烘焙融合了清脆的水果味,糖蜜和紅糖的奶油色,可提供一杯簡直出色的咖啡。
你可能以前曾經(jīng)聽說過夏威夷可納咖啡。
許多人認(rèn)為這些豆是世界上最好的,不幸的是,它們的價(jià)格反映了這一點(diǎn)!科納咖啡可以包含各種香氣,包括水果,葡萄酒,巧克力,堅(jiān)果和香料。
通常適度的酸度與果味或含糖的甜度搭配。
為了避免斷錢,這種咖啡最好留給特殊場合使用。
1.巴拿馬瑰夏獨(dú)獨(dú)一支“藝妓”,就能登峰造頂,這是巴拿馬咖啡留在大部分人心中的印象。
在2007年5月,在美國精品咖啡協(xié)會(huì)舉辦的“烘焙者杯測大賽”中,巴拿馬瑰夏一舉獲得了“世界最佳咖啡”的殊榮,更以130美元/磅的高價(jià)拍賣成交,創(chuàng)下世界新高。
在世界舞臺(tái)如魚得水的瑰夏有著濃郁的柑橘香、茉莉香等馥郁花香,果酸明亮多變。
雖然巴拿馬產(chǎn)地的產(chǎn)量不大,但咖啡界早有“巴拿馬一豆抵三豆”一說,可見其質(zhì)量之高。
姓 名:
聯(lián)系電話:
留言備注: