茶具及其衛(wèi)生:茶具有壺、杯、碗、碟等幾種。制成材料分為:金屬、塑料、木頭、玻璃和陶瓷制品,以陶瓷和搪瓷制品使用較廣。用紫砂壺沏茶,可保持茶的真味,具有便于洗滌,不炙手,可在爐上燉茶等優(yōu)點(diǎn)。
茶具使用多次容易產(chǎn)生茶銹垢,茶銹垢中含有鎘、鉛等有害物質(zhì)。另外,茶杯被來往客人反復(fù)使用,容易傳播疾病,特別是肝炎等傳染病。因此,茶具應(yīng)定期消毒和洗滌。玻璃杯可用漂白粉或其他化學(xué)消毒劑來消毒,塘瓷、陶瓷杯可用蒸煮或化學(xué)方法消毒。用化學(xué)方法消毒時,要注意沖洗掉殘留在杯子上的化學(xué)物質(zhì)。
泡茶所需的器具分為兩大類:主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網(wǎng)等;輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯,其余用具根據(jù)習(xí)慣和需要可繁可簡。
如果是自己喝的話沒有特別的要求:
1.綠茶,玻璃杯直接沖泡即可;
2.紅茶,青茶,白茶等蓋碗可以;
3.普通飄逸杯也可以直接沖泡綠茶;
4.紅茶可以蓋碗也可以搭配紅茶器;
5.紫砂可以沖泡鐵觀音等烏龍茶類;
看您的個人愛好,呵呵
綠茶:玻璃,便于觀察茶葉外形、湯色以及聞香,也可用白瓷的;
烏龍茶用工夫茶具,紫砂壺或陶土的;
紅茶:蓋碗
普洱茶:紫砂壺,蓋碗等
如果經(jīng)濟(jì)條件允許,可以買一些較好的紫砂茶具或者冰裂的。我們是廠家,建意你可以去我們淘店看一下:茶i享受
關(guān)鍵看泡什么茶。
泡綠茶:玻璃杯,便于觀察茶葉外形、湯色以及聞香,也可用白瓷的;
泡烏龍茶用工夫茶具,紫砂壺或陶土的;
泡紅茶:蓋碗
泡普洱茶:紫砂壺,蓋碗等
泡茶分為工夫茶和大壺(杯)茶,工夫茶整套茶具有蓋碗,茶杯,茶盤和茶漏,蓋碗也可用小容量紫砂壺,龍井一般用水晶玻璃杯。其它自已愛好。
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