1. 適合茶葉生長的自然環(huán)境
茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵為主,排水條件要好。降水充沛,年溫差小、日夜溫差大,無霜期長,光照條件好,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,尤其適合大葉種茶樹生長。
冬末至夏初日照比較多,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,利于夏秋茶的品質(zhì)。
磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土,這些土壤發(fā)育程度較深,結構良好,適合茶樹生長。
2. 適合種植茶葉的自然環(huán)境
茶葉是一種商品性很強的飲料。香氣高醇、味美爽口、外形美觀、色澤光潤是優(yōu)質(zhì)茶必備的條件。茶葉的色、香、味、形,除與品種、土壤、肥料、管理和采制水平有關外,在很大程度上受著氣候或小氣候條件的影響和制約。
在緯度較低的南方茶區(qū),高溫多雨、日照強烈,利于碳水化合物和多酚類物質(zhì)的合成,茶葉中水浸出物、多酚類、兒茶素含量多,酶的活性強。這樣的鮮葉制成紅茶,湯色及葉底紅艷絢麗,香高味濃;若制成綠茶,則色澤深暗,湯色及葉底均較黃,香低味苦,品質(zhì)遠不如紅茶。在緯度較高的北方茶區(qū),氣溫較低,水濕較宜,鮮葉中葉綠素、蛋白質(zhì)含量高,多酚類物質(zhì)較少,酶活性弱。制作綠茶,湯色、葉底綠亮,香高味爽;但不宜用以制成紅茶,否則味淡、色暗、香氣差。
高山云霧彌漫,雨量充沛,空氣濕度大,日照時間短,光照較弱且漫射光為輻射的主要成分,晝夜溫差大,最宜茶樹生長。在這樣的氣候條件下,茶樹葉片肥厚,葉質(zhì)柔軟,持嫩性好,內(nèi)含蛋白質(zhì)、氨基酸及芳香油等物質(zhì)較多。制成干茶,色澤特別光潤,耐沖泡,湯色明亮,香味醇厚。但做成紅茶香氣不如綠茶。一般平地茶園,多直射光線,氣溫較高而濕度較低,茶樹葉片易老化,持嫩性差,葉質(zhì)硬,纖維素含量多,制成干茶一般色枯而不活,品質(zhì)較差。
茶樹生長的季節(jié)不同,氣候條件各異,茶葉品質(zhì)也有明顯差別。春季溫度逐漸上升,氣候溫暖,日照適度,水濕條件好,鮮葉肉厚,葉質(zhì)柔軟,芽毫肥壯,新梢上下葉形大小相近;蛋白質(zhì)、氨基酸、果膠質(zhì)含量高,多酚類少,并含有乙烯醛、戊烯醇等清香物質(zhì),且鮮葉可塑性高,粘合力大,利于做形。故春茶一般香氣誘人,滋味醇厚、鮮爽,尤以早期春茶更佳。做成紅茶,烏亮油潤,葉底紅勻;做成綠花,色澤綠潤,葉底綠勻,湯色綠亮。用春茶做成條形茶,條索緊結,有鋒苗,老嫩均勻,身骨重實,嫩梗略扁,梗端卷曲,葉脈平滑而不突起。所以,大多數(shù)名茶都是用春茶制成。夏茶生長季節(jié)溫度高,光照強,茶樹生長快,纖維素含量高,易老化;葉肉薄而葉質(zhì)粗硬,葉脈突出芽頭小,新梢上下吐形大小與葉質(zhì)老嫩差別明顯。內(nèi)含較多的多酚類、花青素和兒茶素,蛋白質(zhì)、氨基酸、果膠質(zhì)含量少,可塑性差,粘合力低,做形困難。一般夏茶香氣較差,用以制作紅茶,湯色尚紅亮,滋味尚濃厚;但做成綠茶則香淡味苦,色澤青綠帶暗。在外形上,干茶條索松緊不一,樸片較多,身骨輕飄,?;鶊A形,木質(zhì)化,形狀差。秋季天高氣爽,日照較強,雨水較少,茶樹蒸騰作用強,往往導致體內(nèi)水分失調(diào),對夾葉增多,正常芽少,葉薄質(zhì)硬,鮮葉易老化。制成干茶形似夏茶,紅茶湯色尚可,綠茶則青綠不勻,湯色淺暗。若秋季雨水調(diào)勻,秋茶的品質(zhì)介于春、夏茶之間。
我國是茶葉的故鄉(xiāng),是世界上產(chǎn)茶、制茶、飲茶最早的國家,大量的名優(yōu)茶在國際市場享有很高的聲譽。東自臺灣,西至云南,南自海南寶島,北到山東蓬萊,廣大的溫帶和亞熱帶地區(qū),均有茶樹栽培,氣候豐富多樣。根據(jù)茶樹生長對氣候條件的要求,采取科學栽培管理措施,充分合理地利用各地優(yōu)越的氣候資源,改善茶區(qū)的氣候生態(tài)環(huán)境和小氣候條件,建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園,是茶葉生產(chǎn)上的一個重要課題。
3. 適合茶葉生長的自然環(huán)境有哪些
實用經(jīng)濟種植的。有上半年水田種植的,西瓜,花生,黃煙(粵北地區(qū)種植的多)下半會種植水稻。
旱土的就多項選擇除西瓜,花生煙葉,選擇各種藥材,滋補的藥材。
枸杞子,清涼解毒的。兩面針,七葉一枝花,等等,種植棉花。
大豆紅暑,一切順季節(jié)蔬菜包括蔬果掛果類南瓜,東瓜,絲瓜水爪,豆角,眉豆等地下蔬果紅暑,木暑,牛捧,等等!
4. 適合茶生長的自然條件
茶樹適合生長的環(huán)境條件
1。土壤:需排水良好的砂質(zhì)壤土,最適宜茶樹生 長的土壤酸度為pH5。5。
2。雨量:雨量平均,且年雨量在1500公厘以上。
3。溫度:年平均溫度在攝氏十八度~二十五度。
茶樹并非何時何地都能生長,它受溫、光、水所左右。因此,氣候因素是決定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的關鍵。一般年均氣溫在13°C以上,全年大于10°C的積溫 3000°C~4500°C以上,年最低氣溫多年均值在-10°C以上的地區(qū),可以種植。
通常日均氣溫穩(wěn)定過10°C時,茶樹開始萌發(fā),當氣溫在20° C~30°C,茶樹生長旺盛。氣溫大于35°C,則新梢生長緩慢,若空氣濕度很低時,茶樹停長,這種高溫低溫天氣連續(xù)幾天,會灼傷嫩枝葉。秋季當氣溫下降至10°C以下,秋梢將停長。在有水分供應下,大于10°C年活動積溫愈高,年采茶次數(shù)多,產(chǎn)量越高。
茶樹在不同生態(tài)環(huán)境中形成各種變種,具有不同的氣候適應性。中國小葉種最耐寒,在氣溫-10°C時開始受凍,-l2°C至-l3°C嫩悄、葉芽受凍,葉緣發(fā)紅變枯,春茶減產(chǎn)。云南大葉種的印度阿薩姆變種最不耐寒,在氣溫低于0°C時,受凍害。
一般茶區(qū)年降水量1150毫米~1400毫米,年降水云超過5000毫米的茶區(qū),只要排水良好也不會影響茶樹生長。年降水量不足1000毫米,但茶樹生長期間,雨量分布均勻,仍不會造成影響。月降水是大于300毫米對茶樹生長不利。若連續(xù)數(shù)月,雨量小于50毫米,則受旱。
茶樹喜弱光又耐陰。在弱光下,茶樹鮮葉中合大量葉綠素,它能有效地利用日光中的藍紫光和紫外線。藍紫光能促進植物體內(nèi)蛋白質(zhì)和含氮物的合成與積累,紫外線有利于芳香物質(zhì)的增加。當云霧多時,空氣濕度較高,溫度適用,柔和的漫射光有利于增加茶葉中含氮和芳香物質(zhì)。
在茶樹生長期間,日照百分率若小于45%,茶葉品質(zhì)較優(yōu),若小于 40%更甚。因此,茶葉適宜中高山多云霧冷涼山區(qū)種植,平原、河谷地帶因光照強、遮蔭條件差,不宜神植。茶樹在長日照下生長較好。當冬季有42天短于11 小時40分光照,茶樹相對進入休眠期。
若用人工延長光照至13小時,即可打破其冬眠,促長新梢,抑制開花,提高產(chǎn)量。
我國南方夏季炎熱干旱,茶區(qū)蒸發(fā)量大,在陽光暴曬下影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。當日最高氣溫大于35°C,日蒸發(fā)量在9毫米以上,連續(xù)7天以上無雨滴,要對茶園噴水或灌水,增加空氣中濕度。
5. 適合茶葉生長的自然環(huán)境是什么
不可以的。
因為在陽光下,普洱茶中的酚類物質(zhì),葉綠素更容易氧化,從而使茶葉變色,變質(zhì)。升高的溫度亦會使茶葉加速發(fā)酵變酸??諝馍希魍ǖ目諝庥休^多的氧份,有利于茶葉中微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將茶掛置在風口,否則茶氣會被吹走、茶味吹散,飲用起來便淡然無味。
儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。
擴展資料
生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理,耐儲藏性更好,具有陳化生香的風味特點,并且隨著儲藏時間的延長,茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。
應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。
6. 適合茶樹生長的環(huán)境
種植茶樹一般以亞熱帶及熱帶地區(qū)的氣候為宜,年降雨量1500毫米至2500毫米均適合。溫度以20~25℃生長最旺,海拔自數(shù)十米至2000米,表土深,土質(zhì)疏松、排水良好的砂質(zhì)土壤或砂質(zhì)黏土為佳。
茶樹喜歡溫暖潮濕的環(huán)境,氣溫不低于20℃,年降雨量不低于500毫米的亞熱帶。
茶樹種植的要求不是很高,很多地方都適合種植。
種植茶葉應該海拔高的地方最好。
茶樹宜選擇低山坡地,喜溫暖潮濕的環(huán)境。
茶樹,適宜種植在高山溫晾山區(qū),生長周期相對較長的區(qū)域。在西南地區(qū),瀾滄江流區(qū)廣泛種植。
茶樹種植對土壤的要求不高。
茶樹喜歡溫暖潮濕的環(huán)境。氣溫不低于二十度。
ph值在4~5.5的酸性土壤,海拔高度在800~1200米高山地區(qū)。
7. 茶樹生長的自然環(huán)境
茶樹喜歡溫暖濕潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育;一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。樹齡可達一二百年,但經(jīng)濟年齡一般為40~50年。我國西南部是茶樹的起源中心,世界上有60個國家引種了茶樹。在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達15-30米,基部樹圍1.5米以上,樹齡可達數(shù)百年至上千年。
8. 適合茶葉生長的環(huán)境條件有哪些
云南茶葉的產(chǎn)區(qū)屬于亞熱帶季風氣候,年平均氣溫是7度到22度,年降水量1200毫米到1800毫米左右,常年氣候濕潤,日早重組,海拔較高,這些經(jīng)有利于云南茶中中的茶多酚物質(zhì)的形成,形成了云南茶葉的獨特的口感。
除此之外,云南茶樹有點古茶樹干上還有多種富生物,比如苔蘚,藤蔓,野生莖等這些植物生物與茶樹相融共生共同生長,久而久之使得茶州的茶葉帶有很多特殊的香氣和口感。
9. 最適合茶葉的生長環(huán)境
一般水平種植的間距為株距,垂直的叫做行距。如果種植的地點坡度比較平緩,土壤條件又比較好,株距行距大約是3米×4米。如果大規(guī)模的種植,可以株距加寬,行距減少。如果不間作,株距行距大約3米×3.5米。如果種植地點坡度大,土壤條件較差,株距行距設定為3米×3米或3米×3.2米。
一、株距行距
一般水平種植的間距叫做株距,對于垂直的間距叫做行距,這兩個數(shù)值并不是固定的,需根據(jù)具體情況決定。
1、對于種植坡度比較平緩,土壤條件又比較好的地點來說,株距行距大約是3米×4米,等到山茶樹長起來,也能有一定空間可以行走,方便人們修剪、施加水肥之類的。
2、如果是大規(guī)模的種植,為了方便之后的機械化運行,可以株距加寬,行距適當減少。
3、對于不進行間作的山茶樹來說,可以將株距行距設定為大約3米×3.5米,這個范圍內(nèi)是比較合適的。
4、如果是種植的地點坡度較大,土壤的條件也比較差的話,可以將株距行距設定為3米×3米,或是3米×3.2米。如果是種的太稀的話,對于生長反而不利,并且土質(zhì)不好,樹種也生長可能沒有那么茂盛,種植太稀的話,會浪費土地資源。
二、種植畝數(shù)
按照這樣的種植株距行距來說,剛開始種植的時候,每畝最好要超過74株。