1. 是泡過的茶葉除味還是沒泡過的

泡菜異味去除可參考以下方法：

1.橘子皮除味：取新鮮橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗凈揩干,分散放入,3天后打開,清香撲鼻,異味全無。

2. 檸檬除味：將檸檬切成小片,放置可除去異味。

3. 茶葉除味：把50克花茶裝在紗布袋中,放入,可除去異味.1個月后,將茶葉取在陽光下暴曬,可反復(fù)使用多次,效果很好。

4. 麥飯石除味：取麥飯石500克,篩去粉末微粒后裝入紗布袋中,放置,10分鐘后異味可除。

5. 食醋除味：將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入內(nèi),除臭效果亦很好。

6. 小蘇打除味：取500克小蘇打(碳酸氫鈉)分裝在兩個廣口玻璃瓶內(nèi)(打開瓶蓋),放置,異味能除.

7.黃酒除味：用黃酒1碗,放入(防止流出),一般3天就可除凈異味。

泡菜主要是靠乳酸菌的發(fā)酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。泡菜使用低濃度的鹽水，或用少量食鹽來腌漬各種鮮嫩的蔬菜，再經(jīng)乳酸菌發(fā)酵，制成一種帶酸味的腌制品，只要乳酸含量達到一定的濃度，并使產(chǎn)品隔絕空氣，就可以達到久貯的目的。泡菜中的食鹽含量為2%到4%，是一種低鹽食品。

2. 茶葉泡了后的味道有點臭

運動鞋進水之后沒有及時得到太陽曬，這個會出現(xiàn)一股捂了的臭味。這個有很多的方式能去除這個臭味的，下面我就詳細的跟你說幾種：

1，可以用過夜的茶葉放到鞋里，當然是已經(jīng)晾干的剩茶，當然如果不嫌浪費的話也可以用新茶，茶葉具有吸附功能，很容易將鞋里的異味吸出來。

、2，可以用活性炭吸附鞋子的異味，活性炭孔洞非常多，吸附性非常好的。

3.如果這幾樣都沒有的話，可以用衛(wèi)生紙沾點水，當然可以是香水，然后把鞋子放到太陽底下暴曬。

4.當然最簡單的方式就是把鞋子泡一泡，刷一刷，重新晾曬一下，這才是最干凈的方式的。鞋子進水之后陰干很容易有異味 的，下次再出現(xiàn)這種情況的時候一定要及時晾曬，避免因此對鞋子的損害。

3. 是泡過的茶葉除味還是沒泡過的好

幾乎所有茶在泡的時候不需要洗茶。

廣東、福建、臺灣用茶壺沖泡烏龍茶時，習(xí)慣把第一泡茶水倒掉，稱之為洗茶，還有人把洗茶列為茶藝規(guī)范。近年，洗荼習(xí)慣甚至有擴散到綠茶沖泡程式之中。

按《中國茶葉大辭典》洗茶條的解釋：洗茶洗去了散茶表面雜質(zhì)，且可誘發(fā)茶香、茶味、并認為這是一種古人遺風(fēng)習(xí)慣。不洗茶，往往被認為是不講衛(wèi)生，不懂茶藝。長期以來，不少人人云亦云，有的飲茶者抱著不求甚解的態(tài)度，有時洗茶連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了。

有洗茶習(xí)慣的地區(qū)是廣東、福建、臺灣，那里生產(chǎn)的鳳凰單叢、安溪鐵觀音、武夷巖茶、凍頂烏龍等烏龍茶系列，多屬中葉種，葉肉比較厚，有些人習(xí)慣將茶沖上開水經(jīng)過數(shù)秒以至數(shù)十秒鐘，再將水倒掉，認為這樣可洗去散茶中的塵末，又能使葉片伸張，也利于香氣的散發(fā)，還認為烏龍茶耐泡，倒掉一、二次茶水也沒關(guān)系，這樣，茶葉精華便在不知不覺中流失。

有的人在宣傳茶藝時把洗茶列為烏龍茶程式，有的人在潮州工夫茶藝演示程式中寫道：首沖勿飲茶需洗。有的還介紹廣州人飲工夫茶習(xí)俗寫道：沏茶時要將剛燒沸的水倒進茶壺里，開頭一兩次茶水要倒掉。這就無異將飲茶沖泡的這種程式當作茶藝規(guī)范，云南某家經(jīng)營普洱茶的老字號，在茶葉刊物上登出的廣告，建議顧客以沸騰的水洗茶一次，泡5分鐘。

有人認為綠茶也應(yīng)該實行洗茶，我們在2001年廣西劉三姐杯茶藝大賽上以及在河南一些地區(qū)看到泡綠荼也有洗茶的做法，這是更不可取的。因為綠茶的采摘時間一般較早，采摘標準都較嫩，而鮮嫩的芽葉中氨基酸和咖啡堿等構(gòu)成茶葉鮮爽度的物質(zhì)又極易溶于水。據(jù)經(jīng)驗，一次沖泡綠茶（5分鐘），氨基酸可溶出50—80％，這樣，綠茶如果要洗，茶中精華會流失更多。

長期以來，潮州工夫茶可謂洗茶成風(fēng)，積習(xí)難改，如上所述，要洗茶一、兩次，開頭一、兩次茶水要倒掉，潮州人有一種術(shù)語：一過（遍）腳瀉（洗腳水），二過茶葉，三過要喝趕不著。意思是第一沖茶就像茶葉的洗腳水，是要倒掉的；另有一說，是制茶時烘焙茶葉須高溫，加上制茶的時候須用腳（踩）揉，所以經(jīng)常是腳下流汗，因此必須沖去這洗腳水。所以，這種習(xí)俗對潮州人形成一種似乎是講究飲茶的觀念；第一巡茶照倒不留，有點貧賤不能移的風(fēng)骨，可這第二巡沖出的茶似乎還只泡到茶的面，還沒透心，第三巡沖出來的茶水被認為是上品。就第三巡茶開始喝，而且心目中這第三巡茶的味道近乎崇高。

殊不知，這種陋習(xí)沿襲于舊時代的落后手工制茶法，尤其是腳揉茶，這種低又不衛(wèi)生的方法也曾經(jīng)被外國人以此為借口，在報章上寫文章并配以中國茶農(nóng)用腳揉茶的照片登出來，顯示：飲中國茶不衛(wèi)生，從而達到將中國茶排擠出市場的目的，這也是中國茶出口歷史上從興盛時期（1866—1889年）走向回落時期（1890—1917年）乃至大落時期（1918—1949年）的一個重要的原因。

由此看來，洗茶一詞既不科學(xué)，又因其帶來的負面影響而貶低了中國名茶的美譽度。尤其是日本繼歐盟對輸入中國茶以農(nóng)殘留問題而設(shè)置的貿(mào)易技術(shù)壁壘找到所需的借口。也使中國烏龍茶輸往日本出現(xiàn)了前所未有的減少。

而現(xiàn)代中國已經(jīng)普遍采用科學(xué)產(chǎn)制茶葉，機械化制茶，用腳揉茶也早就不存在，上述這種陳舊的觀念應(yīng)當改變了

其實，鮮葉從茶樹上才摘下來以后經(jīng)過初制、精制，其中有多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、篩揀等，不僅獲得茶葉品質(zhì)、品級，而且達到衛(wèi)生標準，其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，即注沸水即倒掉，或用刮沫淋蓋迅即去除。這第一泡茶操作，主要有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快享受茶葉香味，而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。第一泡的有效成份多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等對人體健康和享受茶的美味均有益。根據(jù)經(jīng)驗，茶的有效成份在第一泡后三秒鐘即開始浸出，若緩慢倒掉茶水（超過三秒鐘），茶中有效成份就會大量損失，所以要快倒，這點是很重要的?！　?/p>

對于洗茶遺風(fēng)，我們也要科學(xué)、客觀、認真考證，從實際出發(fā)。將洗茶一詞改為溫潤泡為宜。烏龍茶的賦香物質(zhì)豐富，其香氣化合物以中、高沸點居多，低沸點芳香成分相對少些，因此宜用沸水沖泡，以求上佳的品茗效果。在洗茶問題上不僅是泡茶術(shù)語的更改，在操作上也須作相應(yīng)如上所述的改動、調(diào)適。如果第一泡要倒掉，也應(yīng)即沖即倒（不宜超過3秒鐘）這樣既可起到預(yù)熱作用，誘發(fā)茶香味，又可以保持茶中的有效物質(zhì)。

4. 茶葉有色沒味了還能泡嗎

茶為什么充了多次沒有味道，還有顏色了，茶的話，因為茶的話是首先是要洗要曬干，然后進行翻炒，然后炒出來過后，然后存放起來，然后剛開始泡出來的話，然后他那個味道是比較濃郁的，然后顏色也比較深，然后泡的次數(shù)越多的話，然后廠里面的茶的那種微量元素，那種小分子的話就會泡的越來越多的在水里面，然后跑到次數(shù)越多的話，然后那個茶的里面的那種小瘋子就會越來越少，但是那個茶始終會掉色的，然后他只是錢的問題，只是次數(shù)越多的話，那個茶的顏色會淺

5. 泡過的茶葉可以除味嗎

去除保溫杯里的味道，可以這樣做：

1.桔子(檸檬)皮去味法：先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈，然后將新鮮桔子皮放入杯中，擰緊杯蓋，放置約四個小時，最后將杯內(nèi)清洗干凈即可。桔子皮也可換成檸檬，方法是一樣的。

2.牙膏去異味：牙膏不僅可以去除口腔異味和清潔牙齒，也可以去除保溫杯中的異味，用牙膏將杯子清洗一遍，異味立刻消失。我媽經(jīng)常還用這個方法清理茶杯污垢。

3.鹽水去味法：先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈，然后將稀釋的鹽水倒入杯內(nèi)，均勻搖晃后，放置兩個小時，最后將保溫杯用清水洗幾遍再加開水悶一會再倒掉 開蓋置于通風(fēng)處晾幾天 。

4.牛奶去味法：先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈，然后再將兩湯勺鮮牛奶倒入杯內(nèi)，擰緊杯蓋，均勻搖晃約一分鐘，最后將牛奶倒掉，將杯內(nèi)清洗干凈即可。

5.小蘇打去異味：往保溫杯里倒入熱水，再加入小蘇打反復(fù)搖晃幾次，之后放置幾分鐘再把水倒掉，異味和水垢就全部去除干了。

6.濃茶去味法：可以用一些濃味重點的茶葉，例如鐵觀音、普洱之類的，用開水沖滿，蓋上蓋子等15分鐘，然后倒掉再洗一次，就沒有味道了。

6. 有的茶葉泡了一泡就沒味道了

茶包的茶葉在加工時就已經(jīng)通過切揉，粉碎了葉細胞，才形成的顆粒狀或微小的片狀，這樣在沖泡的時辰茶葉中的有用內(nèi)容物才會很輕易浸泡出來。

其實，茶葉多次沖泡還會使一些難溶的有害物質(zhì)，好比極微量的殘留農(nóng)藥，逐漸被浸出。于是這樣看待茶包，最佳的泡法就是只沖泡一次就好。

7. 茶葉泡出來沒有香味

有專家分析過紅茶香氣的組成部分，大部分為醇類其次是醛類和酯類，其中芳樟醇、橙花醇和水楊酸甲酯在紅茶香氣組成中占有重要位置芳樟醇是紅茶香氣中一種重要的成分，具有濃青帶甜的木青氣息，似玫瑰木，既有紫丁香鈴蘭與玫瑰的花香又有木香、果香氣息是紅茶的玫瑰香氣的主要物質(zhì)基礎(chǔ)橙花醇是甜香和糖香嗅覺的物質(zhì)基礎(chǔ)，是中國紅茶香氣的重要特色之一水楊酸甲酯是酯類物質(zhì)中的重要成分，呈現(xiàn)出一定的具有特有的冬青葉香味對于滇紅來說，本身就屬于高香紅茶，不知你說的這種異香是指的哪一種香氣，如果是上面那幾種，應(yīng)該就沒什么問題。當然了，市面上的確有一些商家，會在茶葉中添加一些香精類物質(zhì)，因此，在購買的時候最好還是能去正規(guī)一點的地方，如果不放心的話，可以多品嘗幾家，對比一下再買

8. 什么茶葉泡久了不變味

目前沒有茶葉是可以久泡的。茶葉泡久了會分泌出對胃不適的茶堿，而且茶葉的湯色、口感和香氣都會因時間過長產(chǎn)生氧化、變味失香等等。

而且茶葉宜熱飲，冷了以后再喝對胃的傷害也比較大，且會失去原有的香茗而變得更加苦澀。

9. 茶葉去異味是泡開好還是直接放

企業(yè)如果有異味是很難處理的，它本身就是虛偽的東西。要么把它直接丟棄，如果想去除的話，那么得要在通風(fēng)透氣沒有異味的地方。靜置兩年以上才能夠慢慢的淡化。