1. 普洱顏色越深越好嗎
普洱茶的湯色由多個因素決定,制作工藝、茶葉品質(zhì)、泡茶技術(shù),倉儲條件、年份都有關(guān)系。
一、制作工藝上:發(fā)酵重的茶比發(fā)酵輕的茶顏色更深。
二、茶葉品質(zhì)上:好的茶葉必須具備好的原料底子,原料不好的茶不管怎么樣陳化,都不能達到普洱茶越陳越香的狀態(tài),好品質(zhì)絕定后期陳化的湯色。
三、泡茶技術(shù)上:掌握泡茶技巧,茶葉悶泡時間決定湯色,時間越長顏色越深。
四、倉儲條件上:倉儲分為干倉和濕倉,干倉陳化的茶葉茶湯顏色變化不大,濕倉由于濕度大,茶葉陳化速度更快,茶湯顏色較深。
五、年份上:倉儲恰當前提下,時間越久,普洱茶陳化越好,顏色較深,新茶泡出來的茶湯是以綠黃,淺黃為主,而老茶的話顏色會隨著時間變成變成紅色,紅褐色,色澤較暗,顏色較深。
2. 普洱茶顏色越深越好嗎
普洱茶越陳越好,所以顏色越深越好
3. 普洱什么顏色最好
因為普洱是全發(fā)酵茶也就是熟茶所以是紅色的,如果是不發(fā)酵茶也就是青茶是青色的但熟茶也是要看年分和茶底的時間越長茶底越好那泡出來的茶湯就越好看越清。
湯色形成的原因
首先,為什么是紅色的?這種色澤的形成,主要取決于茶多酚氧化產(chǎn)物——橙黃色的茶黃素、棕紅色的茶紅素和暗褐色的茶褐素三種物質(zhì)的含量和相互間的比例。茶的湯色紅艷程度,主要決定于茶紅素的含量。
其次,湯色的明亮度決定于茶黃素的含量。熟茶由于發(fā)酵程度過度或貯藏時間過長,含水量過高,受潮變質(zhì)等原因,湯色由紅艷轉(zhuǎn)為紅暗,甚至似“醬油湯”,說明熟茶的茶黃素含量降低,茶褐素含量增加。
茶黃素與茶紅素的比值是判斷熟茶品質(zhì)的關(guān)鍵指標,如果比值過高,則茶湯雖然刺激性強,亮度好,但湯色不夠紅濃,形成不了“金圈”;而比值過低,則缺乏鮮活感,湯色不夠亮,暗淡。
4. 普洱沖出來顏色深好還是顏色淺好
老生普洱用段泥紫砂壺沖泡,段泥透氣性很好,色淺,給人以清爽潔凈的感覺,所以適合生普、黃茶、綠茶和白茶之類茶湯較淺的茶葉。此外,用紫泥和紅泥來喝生普也是可以的。壺型方面,生普茶葉的體積較大,要求保溫時間長,因此需要用容量較大(200ml就好,250ml也行)、較高深窄長的紫砂壺沖泡,如石瓢、西施壺。
5. 普洱越濃越好還是越淡越好
首先沖泡的過程中,需要泡茶到自己適口為止。
最好的也就是適口為止,沖泡普洱茶的濃淡不是具有功效的區(qū)分,假如說你需要這個功效多點,那么你多喝點也就有這個功效了。多喝幾杯這樣就好了,不一定要達成某個目的讓自己受罪吧!弄得喝茶像喝藥一樣的就不大愉快了,同時也沒有茶文化的感覺。我們批發(fā)普洱茶的過程中常常在網(wǎng)絡(luò)幫助很多茶客解決關(guān)于茶葉的問題,同時每天喝茶的時候也是沖泡的濃淡按照我們自己適口的投茶量來沖泡。相信這樣你能夠達到品茶減肥兩不誤,希望我的回答能夠幫助到你。6. 普洱顏色越深越好嗎知乎
普洱茶是云南省南部的亞熱帶地方生長的大葉種,即喬禾型茶樹的樹葉制造.所以喬木型茶樹就是所問的普洱樹。
普洱茶樹一身是寶,除葉可如茶外,其余也處處入藥,其葉梗、樹木、花苞、籽實、油香均能治病。云南的老茶樹,不但樹木高大,而樹齡也長久。西雙版納州內(nèi),有高三十二米多,樹齡一千七百多年的野生茶樹;有高五米多,樹齡八百多年人工栽培的茶樹王。據(jù)說過去云南茶園,每株茶樹都已經(jīng)樹齡很老,每過些年后,便將樹干砍掉,樹根重新再抽出新嫩樹干如此樹根越長而越深越廣,所生長的茶葉品質(zhì)越好。
7. 普洱色澤最佳
紅印最好。
紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅茶內(nèi)正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標志。在八個“中”字組成的圓圈內(nèi),有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中,而冠以“八中茶”標志者且又“茶”字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶,是空前絕后的。
紅印普洱圓茶除了其身世價值外,茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥碩,條索飽滿,顏色粟紅,茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質(zhì)外,其中茶內(nèi)正完全埋在茶餅中央,是舊式壓模制造,使用古老制作工藝,無不是臍臼圓型餅茶,茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味,紅印圓茶,是勐海茶廠得以在現(xiàn)代普洱茶史上笑傲群雄的依據(jù)之一。