1. 普洱古樹大樹小樹如何從樹齡區(qū)分
普洱茶樹300年與500年的區(qū)別主要有以下幾個(gè):
第一是樹的外觀,500年的茶樹樹干直徑比300年的更粗,枝葉更繁茂。
第二是兩者的干茶外觀,500年的干茶條索比300年的更為粗壯清晰,茶絨密布程度明顯高。
第三個(gè)是口感特點(diǎn),500年的口感比300年的更醇厚,湯色濃度更大,回甘生津也更持久,耐泡度也比300年的高。
2. 普洱古樹大樹小樹如何從樹齡區(qū)分出來
全球唯一一個(gè)能鑒定樹的就是美國植物研究中心,但樹齡這個(gè)問題也沒法百分之百的說多少歲,你覺得你該怎么看樹齡?另外一個(gè),你喝普洱茶就是喝500年的是吧,400年的行嗎,另外這棵茶樹是移植到院子里的,你看看多少年
3. 普洱茶大樹樹齡是多少
烏山古茶山,有一種奇葩的古茶樹,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“會跳舞”的古茶樹。此種古茶樹其枝條如柳條般纖細(xì),可隨風(fēng)而舞,婉若眾仙子聚于云霧之中翩躚起舞,因其形像辨,枝似藤,韻如柳,被當(dāng)?shù)厝斯谝浴稗p子茶”“藤子茶”“柳條茶”等稱謂,業(yè)界時(shí)髦叫法稱為“藤條茶”。
藤條茶是鎮(zhèn)沅打筍山和老烏山一帶特有的品種,是根據(jù)當(dāng)時(shí)的管理措施、管理方式不同而形成的變易型的種類,是介于大葉種和小葉種之間的一種中葉品種,要上百年的老古樹茶才有此“嬌顏”。
當(dāng)?shù)夭栉幕瘜W(xué)者李琨說,年歲越高的“藤條茶”,其藤條越長越彎,越長越細(xì),“跳起舞來”煞是好看。而用這種古樹藤條茶做出來的茶葉顏色銀亮,入口醇和柔滑,香氣高揚(yáng),深受茶人喜愛。
特別是近幾年來,隨著普洱古樹茶熱在市場上掀起的熱潮后,老烏山古茶山的“藤條茶”因茶葉的品質(zhì)上佳,也逐漸被茶商茶客所追捧。
老烏山自古產(chǎn)茶,歷來是普洱茶生產(chǎn)地的重地。據(jù)相關(guān)考證,當(dāng)?shù)貜奶瞥汩_始人工栽培茶葉,迄今已有一千年多的歷史。因茶樹資源的豐富,面積僅次于景邁山,從野生型到馴化型再到栽培型均有分布,成為茶樹類型不同時(shí)代的活標(biāo)本群落,也是鎮(zhèn)沅五大古茶山中古茶樹群落分布最多,且擁有全球最大的藤條茶區(qū)的茶山,被業(yè)界稱為“一座活的古茶樹博物館”。
據(jù)2006年普查統(tǒng)計(jì),老烏山古茶山有野生茶群落8616畝、百年以上的古茶園2870畝;茶園呈塊狀分布,大多藏匿于無量山中與原始森林混生在一起,部分茶園在村寨邊,以糧間種,管理一般,樹勢較強(qiáng),品質(zhì)優(yōu)良,主產(chǎn)曬青茶。主要分布在鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)的文立、羅家、那布村以及振太鄉(xiāng)的部分村。
這一地帶,終年云霧繚繞,海拔2057至2240米,植被為山地常綠闊葉林,年平均氣溫14.1至15.2攝氏度,年降水量1390至1502毫米,土壤為紅壤和黃棕壤。其代表植株有按板鎮(zhèn)文立村的文立大茶樹(ZY2006-019),此茶樹葉特大,分類上屬普洱茶。
其中,在老烏山上就發(fā)現(xiàn)三株很古老的茶樹,為目前在鎮(zhèn)沅縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最高、最大、最古老的栽培型古茶樹。位于老烏山最高峰和尚寺村地邊的一株古茶樹,相傳樹齡上千年,是當(dāng)?shù)噩F(xiàn)存古茶樹中最大的一棵,樹高達(dá)9米,樹幅跨徑約為7.6米,每年可采干茶約15公斤,2014年收入近2萬元。
據(jù)說,該茶樹被當(dāng)?shù)厝朔Q為“茶神樹”,按板鎮(zhèn)及周邊的振太、景谷等地的村民,每年農(nóng)歷的四月十六都會來此祭拜茶神樹,祈求風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐收等。
以老烏山古茶山原料而制成的普洱茶,其茶樣主要特征:條索肥壯、芽頭肥大,湯色黃亮,苦底較重,回甘快,湯質(zhì)飽滿,香高馥郁,葉底黃,山野之氣強(qiáng)烈。
4. 普洱老樹與古樹區(qū)別
古樹指生長百年以上的老樹;名木指具有社會影響、聞名于世的樹,樹齡也往往超過百年。生長百年以上的古樹已進(jìn)入緩慢生長階段,干徑增粗極慢,形態(tài)上給人以飽經(jīng)風(fēng)霜、蒼勁古拙之感。
5. 普洱大樹老樹古樹的年限
10-20年的都有,普洱茶和其他茶葉相比是一種特別耐藏的茶,經(jīng)過一定的時(shí)間存放,由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品質(zhì)會隨著存放年限的延長而提高。
6. 普洱古樹大樹小樹如何從樹齡區(qū)分的
你好,普洱茶樹齡頂多三年就能產(chǎn)出黃金葉。普洱茶里所謂的黃金葉只不過是因?yàn)槟切┟筋^茶太火不夠賣,商家炒作出來的一個(gè)噱頭而已,黃金葉的本質(zhì)就是普洱茶樹上的枯葉黃葉而已,早期普洱茶不把這些黃葉挑出來扔掉那可是要影響銷售和價(jià)格的,就是低等級茶的象征。希望能對你有所幫助。
7. 普洱茶古樹大樹小樹
古樹茶和生普洱不在一個(gè)概念范疇。古樹茶,指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹,后經(jīng)過制做而成的普洱茶。
生茶,是指茶青經(jīng)過曬干或烘干后,不經(jīng)過渥堆工藝,直接炒制、壓模而成的茶。若經(jīng)過渥堆則為熟茶。所以說二者不在一個(gè)概念范疇。古樹茶可做成生茶,也可做成熟茶。而生茶能是古樹茶,也可能不是。
8. 普洱小樹,大樹和古樹的區(qū)別
首先我們需要明白的一點(diǎn)是,喬木與小喬木不是按照茶樹的高低大小劃分的。如果你的眼前有一棵樹,大小和你的胳膊相當(dāng),甚至比你的胳膊還要細(xì),你可能會在心里認(rèn)為它是小樹,但假如這棵樹從地面到頂部有明顯的主干,且主干超過60公分高,無論它是粗還是細(xì),我們都稱它為喬木。那什么又是小喬木呢?主干出地面比較明顯,但是到了中上部又沒有明顯分支的茶樹,我們稱之為小喬木。
因此喬木和小喬木沒有樹齡之分,沒有粗細(xì)之分,不能說這棵樹大就是大喬木,那棵樹小就是小喬木。即使您看到了和乒乓球直徑大小相當(dāng)?shù)牟铇?,它的?dú)立主干超過六十公分,我們都可以稱之為喬木。您看到了南糯山800年的那棵栽培型古茶樹,它的主干出了地面二十公分之后開始分支,我們稱之為小喬木。
9. 普洱多少年的樹算古樹
古樹普洱沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而普通的普洱茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬。古樹普洱入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來,讓人體感覺舒服的指數(shù)高。
10. 普洱茶大樹與古樹
歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的,普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在漫長的成長歲月里,普洱茶以自身獨(dú)特的品質(zhì),滋養(yǎng)了無數(shù)的蒼生。尤其是近年來,隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn),普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛,并逐漸成為人們?nèi)粘I钪械闹匾獌?nèi)容。隨著普洱茶市場的需求量的增大,自上世紀(jì)后期云南開辟了規(guī)模化的茶園(臺地)茶,以使普洱茶的產(chǎn)量更大些、采收更方便。
因還有很多在人為因素的關(guān)系,致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現(xiàn)在有的臺地茶也因肥水充足,氣候等給予的養(yǎng)份好,葉子也很肥大;而有的古樹茶因少有人工管理,順其自然成長,有時(shí)生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶,也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少,根部萎縮,采摘下來的茶青也就有所不同了。
原始型古茶樹特點(diǎn):野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達(dá)10米;
栽培型古茶樹特點(diǎn):人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3~5米;
生態(tài)型茶樹特點(diǎn):在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經(jīng)人工干擾和處理。
原始型古茶樹與栽培型古茶樹,因?yàn)檫@些喬木型茶樹屬于深根性植物,有一主根,一直
向紅土壤深處生長(云南當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為“樹有多高,根就有多深”),吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足,茶葉品質(zhì)佳,但因產(chǎn)量不高,所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁,前兩者的價(jià)格可能是灌木茶的十幾倍。所以,收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。(這樣的才是真正的古樹普洱茶)
11. 普洱茶古樹樹齡
老樹指的是樹齡在30年以上的茶樹,古樹茶樹齡在百年之上,普洱茶老樹茶滋味比較鮮爽,但甘甜度稍差,古樹茶則苦澀度低,甘甜度好,醇厚度好,其次老樹茶葉片較單薄,缺少飽滿度,而古樹茶的葉質(zhì)風(fēng)味豐厚,肥碩壯實(shí),老樹一遍分布較廣,成片存在,而古樹茶產(chǎn)量稀少,分布稀疏。
除去海拔、土壤、陽光、空氣等諸多因素,古樹與老樹的吸收與代謝情況存在著明顯的區(qū)別。