1. 哪幾個普洱茶較苦的
苦種單叢
鳳凰單叢茶特有單株品種——苦種茶,生長于烏崠中心易村后頭龍,海拔約1200米,春茶采摘期5月2~3日,單株春產(chǎn)干茶9斤。
條索緊卷,色澤黑褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣沉隱,湯色橙黃,味道苦中帶甘,山韻味濃,回甘力強,耐沖泡,葉底軟亮勻整,帶紅鑲邊。
老班章古樹茶
專指用西雙版納勐??h布朗山鄉(xiāng)老班章村老班章茶區(qū)的古樹茶。屬大葉種,向來以茶氣猛烈,香氣純正著稱,其生長環(huán)境好,樹齡長,有強烈的山野氣韻。香氣獨特,濃重低沉,湯質(zhì)厚重,入苦有苦澀感但化開的十分迅速,回甘和生津在吞咽茶湯的一瞬間便體現(xiàn)出來而且很持久,濃釅甘爽,口感飽滿,杯底留香非常持久。
老曼峨古樹茶
產(chǎn)自西雙版納勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,辨識度很高,苦的不一般,最苦的普洱茶。
老曼峨的苦很清冽純粹。前兩道輕微的苦;三到十道非???,苦的通透;十道之后很輕的苦中開始透出甜味,所謂苦后十日甜,老曼峨苦后的甜同樣不一般。老曼峨的茶性霸氣,茶氣足,層次豐富。
紫娟茶
云南農(nóng)科院研究培育的普洱茶變種,茶樹全株紫色,云南大葉種成品茶中最優(yōu)秀的品種之一。
云南紫娟茶,每年的采摘期只有十幾天,生長期長采摘期短,數(shù)量有限極顯珍貴。條索緊細、色澤紫黑烏潤,俗稱黑米色。香氣純正濃滋味濃強;綠茶的口感,有豆香、板栗香、鮮橄欖香;茶湯中還隱隱的含有玫瑰的氣息;回甘持久,極耐沖泡。
什么茶葉苦味重?除了上面介紹的幾種之外,喝起來味道較苦的茶還有苦丁茶、江華苦茶、藍山苦茶、安遠苦茶、豐州苦茶、橫坑苦茶、思順苦茶、酃縣苦茶等等。
2. 哪個茶比較苦
在所有的茶葉里邊苦丁茶是最苦的。
3. 普洱茶都苦嗎
普洱茶本身就是微苦的,而且普洱茶本身體質(zhì)期很長,8年的可以放心喝。
4. 普洱茶喝起來是苦的嗎
熟茶沖泡后有苦味是正常的,浸泡時間過長,投茶量過大都會顯苦味。
5. 比較苦的普洱茶
普洱茶中的苦味,來自于咖啡堿、茶葉堿、可可堿、花青素、茶皂素,澀味主要來源于多酚類物質(zhì),其中酯型兒茶素的澀味最強,酚酸、縮酚酸、堿性氨基酸則為酸澀味。普洱茶有生茶和熟茶兩種,生茶苦澀味較重,熟茶苦澀味則相對較少。我也是查詢才知道的,分享給大家,我個人不太喜歡喝普洱!
6. 普洱茶最苦的是什么茶
茶葉中的咸味,在茶湯中肯定是有咸味存在的,但由于成分含量過低,達不到咸味的閥值,同時,又由于其他滋味,如苦,澀味等的掩蔽,以致咸味不是茶湯的主要滋味。
但是味覺敏感的人會喝得出來,而當受茶味協(xié)同作用影響,閥值有所改,同時,又由于其他滋味,如苦,澀味等的掩蔽,以致咸味不是茶湯的主要滋味。
但是味覺敏感的人會喝得出來,而當受茶味協(xié)同作用影響,閥值有所改變時,我們就能感覺到咸味了。
7. 普洱茶苦茶有幾種
梅川苦茶是山茶科山茶屬普洱茶的變種,所謂苦茶,就是以苦著名,一般情況下,其咖啡堿、酯型兒茶素也較高,但配以合理的游離氨基酸、水浸出物等物質(zhì),其苦是苦能化,比如景洪小勐宋的苦茶,入口后苦的程度較高,且苦的感受伴隨著整個飲茶過程。
8. 哪幾個普洱茶較苦的品種
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌,也是中華老字號名茶品牌之一。
2. 下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號
陳升號成立于2007年,是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年,是國內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個,還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹茶
雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹,手工制作,是國內(nèi)大型的古樹茶企業(yè)。