1. 2012年的茶餅還能喝不

楊聘號(hào)沒有300克的茶餅

1、楊聘號(hào)境界百年傳奇普洱茶， 2013年勐海十年陳普洱 ，楊聘號(hào)境界268g/餅(生)。

2、楊聘號(hào)普洱茶， 2004年云南普洱生茶磚，煙韻精品500g/餅。

3、楊聘號(hào)虎年生肖餅茶，  班章村春茶普洱茶生茶 357克 /餅。

4、楊聘號(hào)普洱茶 ，2020年楊聘號(hào)生茶1600米高海拔餅茶357克/餅。

2. 2011年茶餅值錢嗎

7572普洱茶醇和回甘，口感甜潤(rùn)，絲絲甜不斷從牙縫間滲出，幾乎感覺不到令人不舒服的堆味。

拼配和發(fā)酵是普洱茶制作過程中兩大核心工藝，其工藝在7572上體現(xiàn)得淋漓盡致。

7572是大益的普洱熟茶標(biāo)桿。所謂標(biāo)桿，就是可以與之對(duì)照，用以判定熟茶工藝和口感是否符合要求，有點(diǎn)類似茶葉審評(píng)中的“對(duì)樣審評(píng)”。

3. 2008年的茶餅?zāi)芎葐?/h2>

茯磚茶一定年限內(nèi)有菌香，但是不是越陳越香。

茯磚茶是黑茶的一種，屬緊壓茶，以往主要銷售于中國(guó)西北邊疆少數(shù)地區(qū)，因此也叫“邊銷茶”。

它是以黑毛茶為原料，經(jīng)毛茶加工、渥堆發(fā)酵、壓制成型、發(fā)花干燥，最后包裝成型的茶品。

可以說，茯磚茶是所有黑茶類茶葉中加工工藝最為復(fù)雜而且最為獨(dú)特的產(chǎn)品。

其中，最引人注意的，就是它在制造過程中加入了發(fā)花工藝，也就是茯磚茶里常見的金花（冠突散囊菌是后發(fā)酵茶，同其他黑茶一樣，在存儲(chǔ)過程中，會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而自然陳化。

所以茯磚與普洱一樣，有“越陳越香”的說法，那么，茯磚是不是年份越老，茶就越陳越香呢？

有研究者在2010年的時(shí)候，分別對(duì)1951年，1985年，2008年產(chǎn)的茯磚茶進(jìn)行了感官評(píng)價(jià)和內(nèi)含物質(zhì)上的分析，

首先，審評(píng)者對(duì)3個(gè)年份茯磚的外形、香氣、湯色、滋味和葉底進(jìn)行了感官審評(píng)。

結(jié)果表明，陳化50年與20年的茯磚與2008年的新茶相比，金花數(shù)量減少較為明顯，顏色較深。

分析者認(rèn)為，這可能與當(dāng)年發(fā)花技術(shù)還不太成熟，導(dǎo)致發(fā)花數(shù)量少有關(guān)；還有一個(gè)原因就是，隨著陳化時(shí)間的拉長(zhǎng)，金花菌發(fā)生了降解。

香氣上，兩款陳年茯磚陳香明顯，1985年的茯磚中有了一定的陳化氣味，整體香氣較為宜人，但1952年的茯磚幾乎沒有茶香，新茶菌花香明顯。

湯色上，隨著陳化時(shí)間的延長(zhǎng)，逐漸由橙黃變?yōu)槌燃t，再轉(zhuǎn)為紅濃，茶湯色澤總體隨著年份的增加而變深。

滋味上，新茶較為濃醇略澀，陳20年的茯磚較為醇濃，陳50年的茯磚滋味較淡，陳味明顯，幾乎沒有茶味了。

葉底上，三款茶的葉底色澤從青褐轉(zhuǎn)為紅褐，最老的茯磚葉底為紅黑色。

所以隨著陳化時(shí)間的拉長(zhǎng)，金花菌發(fā)生了降解，就沒有明顯的菌香了。

4. 2012年的茶葉能喝不

2012白茶是不錯(cuò)的 白茶的好差需要根據(jù)當(dāng)年的雨水；采摘工藝，還有炒茶的工藝等。下面教大家怎么區(qū)分茶的好差：

1、看干茶

在購(gòu)買白茶時(shí)，想看出白茶的好與差，一定要看干茶的外觀，因?yàn)橘|(zhì)量好的白茶條索緊致，挺直，表面有大量的白色茸毛，如銀如雪，因此人們?cè)诳窗撞钑r(shí)要看它的條索再還要看它的表是否有濃厚的茸毛，另外要注意干茶表面的光澤。

2、看整體

辨別白茶的好與差時(shí)，還可以看白茶的整體質(zhì)量好的白茶應(yīng)該沒有大量的碎末和殘?jiān)嬖?，而且它的個(gè)體要比較勻整，整體光澤也會(huì)比較自然，如果發(fā)現(xiàn)白茶中有大量的碎末或者它的光澤不自然，就說明它是質(zhì)量差的白茶。

3、看濕茶

白茶在辨別它的好與差時(shí)，還可以看濕茶，也就是看它沖泡以后的樣子，質(zhì)量好的白茶在沖泡以后，茶葉依然保持完整肥厚，而且用手輕輕揉捏時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)它有一定的彈性，不容易被碾碎，而且好的白茶沖泡出的茶湯湯色明亮清澈。

4、聞茶香

辨別白茶的好與差時(shí)，還可以聞茶香，在沒有沖泡以前干茶的茶香比較自然濃厚，有桂花香桅子花香以及果香等，這樣的白茶在沖泡以后，茶香會(huì)自然的揮發(fā)出來，但發(fā)現(xiàn)白茶有刺鼻的香味或腐敗變質(zhì)的味道，則說明白茶已經(jīng)變質(zhì)，是質(zhì)量比較差的白茶，不建議購(gòu)買和飲用。

5. 2013年的茶餅還能喝嗎

2013年的南福號(hào)茶餅非常好。南福號(hào)是行業(yè)內(nèi)小有名氣的茶葉生產(chǎn)廠家，原料穩(wěn)定且質(zhì)量可靠，有多么制茶師把控配方。2013年的茶餅存放到現(xiàn)在，已經(jīng)有8年了，經(jīng)過了差不多三個(gè)大轉(zhuǎn)化期，現(xiàn)在的品質(zhì)非常高，香氣高揚(yáng)，口感順滑，耐泡程度高，可泡15泡以上，是一款好茶。

6. 2007年的茶餅還能喝嗎

謝謝邀請(qǐng)！隨著普洱市場(chǎng)的快速擴(kuò)張，普洱老茶的影響力也越來越大，許多剛進(jìn)入普洱圈的茶友都想嘗一下普洱老茶的滋味，不惜花費(fèi)不菲的金錢購(gòu)買老茶。不僅如此，許多喝了數(shù)十年普洱的老茶客也收藏有不少的老茶，他們大多數(shù)是2006~2010年間購(gòu)買的，很遺憾，就我所嘗過的這些老茶，靠譜的沒有1%。

這里先定義一下：所謂老茶應(yīng)該是指2003年前出產(chǎn)的。時(shí)間越久的茶，越不靠譜，并且越知名的老茶也越不靠譜。大家有沒有發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的老茶永遠(yuǎn)都賣不完，并且越賣越多，基本上只要你想買的老茶，市場(chǎng)都從來不會(huì)缺貨，都能滿足你的需求。

那怎樣才能辨識(shí)出那些不靠譜的老茶呢？

這非常難，難到專業(yè)人士也經(jīng)常掉到坑里，我的建議是盡量避免碰老茶，如果你實(shí)在是要嘗試一下，那就仔細(xì)看下面的內(nèi)容：

首先你得要投入很大的精力去研究普洱茶各個(gè)歷史時(shí)期的特征，尤其是研究知名產(chǎn)家各個(gè)年份都出產(chǎn)過哪些產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的包裝都有什么特點(diǎn)。比如大票的形制、筍殼包了幾道綁筋，是鐵絲還是竹篾。包茶餅的棉紙是厚還是薄，顏色是白還是黃，棉紙里面的纖維是粗還是細(xì)，茶餅的內(nèi)飛用的是什么樣的內(nèi)容。字體是怎樣的字體，外包裝棉紙印刷的字體是什么樣的，比如什么簡(jiǎn)體云、繁體云，大口中、高腳七，小七、有英文還是沒英文。紅印、藍(lán)印、綠印、黃印，甚至蘋果綠印，大益是圓大益還是方大益，英文標(biāo)注在哪里，字體的大小、等等。還有包裝棉紙的圖案、內(nèi)容，茶餅的餅型等也都是有不一樣的，實(shí)在是太多的內(nèi)容。還要繼續(xù)研究各種茶的茶面、茶芯都是用什么級(jí)別的茶拼配，各種嘜號(hào)的茶都由些什么級(jí)別的茶相拼配，撒面茶用的是什么級(jí)別。

等你把這些弄清楚了基本算是入了老茶的門，還是不能進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，因?yàn)閷?duì)于高手來說制作這些都不難，你還必須喝過并記住至少?gòu)V東（含香港）存儲(chǔ)的各個(gè)時(shí)期的茶都有什么特征，而云南存儲(chǔ)的老茶又有哪些差別，這就很難了。喝到真正存儲(chǔ)了二十多年以上的老茶真的不易，尤其是云南昆明存儲(chǔ)的，就要看緣分了，這不是錢的事情。

這里就簡(jiǎn)單給大家介紹一下最為初級(jí)的辨識(shí)人工做舊茶的方法：

1、看紙，紙質(zhì)比較厚、顏色淡黃色，并且紙里纖維較少。

2、看印刷，字的顏色發(fā)悶、且看上去印刷時(shí)壓得比較重的（字看起來比較生硬），尤其是中茶的那個(gè)茶字，這一類茶多半是2005~2007之間做的。

3、看茶餅，大益的經(jīng)典產(chǎn)品多半都有用高等級(jí)茶撒面，假茶通常沒有。

4、人工做舊的茶多半有異味，比如倉(cāng)味、霉味，或者有紅茶的味。

5、看茶底，茶底比較花，顏色深淺不一，有的還有少量的熟茶拼在里面。當(dāng)然，這種做法正規(guī)產(chǎn)家過去也有，只是個(gè)別年份、個(gè)別品種，相信遇見的可能性微乎其微，不在這里討論。

6、看內(nèi)飛，假茶的內(nèi)飛通常印刷的工藝比較差，字體稍感糊了一點(diǎn)，筆畫也粗，多半是省公司的落款。

7、凡是2005年以前的標(biāo)明為名山、名寨的茶就要特別的謹(jǐn)慎了，那些年很少很少有用名山、名寨來命名的商品茶。

最后還是強(qiáng)烈建議大家回避老茶，以上只是我個(gè)人的一點(diǎn)看法，并不全面，甚至可能會(huì)有謬誤，歡迎大家指正。

7. 2006年的茶餅還能喝嗎

普洱熟茶的等級(jí)劃分從2003年開始云南省發(fā)布的《云南省地方標(biāo)準(zhǔn)普洱茶》中就訂下了詳細(xì)的劃分標(biāo)準(zhǔn)，2006年云南省地方標(biāo)準(zhǔn)再次作出修改，時(shí)隔2年，2008年國(guó)家質(zhì)檢總局頒布了最新的，也就是現(xiàn)行的《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，進(jìn)一步對(duì)熟茶的等級(jí)劃分做出了規(guī)定。

普洱茶的級(jí)別劃分是以嫩度為基礎(chǔ)，嫩度越高的級(jí)別也越高，衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn)，一是看芽頭的多少．芽頭多，毫顯，嫩度高，二是看條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實(shí)的程度，緊結(jié)，重實(shí)的嫩度好；三是色澤光潤(rùn)的程度．色澤光潤(rùn)，潤(rùn)澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差

普洱金芽，此種普洱屬單芽類，金黃色芽頭，葉底細(xì)嫩勻亮；宮廷普洱，金毫顯露，色澤褐紅，葉底細(xì)嫩；正是玉蓮金針的標(biāo)志

8. 2011年的茶餅還能喝嗎

答：現(xiàn)在價(jià)格大概600元一片，還算不錯(cuò)的東西。

9. 2016年的茶餅還能喝嗎

茶滋味老白茶，口感非常好。因?yàn)殇锥训睦习撞璨粌H營(yíng)養(yǎng)成分含量高，不但清爽，而且非常解渴香氣很濃，而且在口中久久不散，稍微咂巴幾下嘴巴，那股香氣仍舊會(huì)在口中不斷縈繞，令人神清氣爽。

老白茶湯水稠滑細(xì)膩絲滑，醇厚是入口的第一感受，綿柔是第二感受再加上，許多茶友們買做舊茶花了不少銀子，基于這雙重條件的加持，從心理上也會(huì)給自己的暗示，認(rèn)為這股味道是老白茶特有的氣味。所以說茶之味老白茶很好。

10. 茶餅 好幾年了還能喝嗎

黃茶餅的保質(zhì)期一般是一年，所以，我們一次性購(gòu)買量不要太多，最好剛好夠自己喝就行，喝完了再買，最好要在保質(zhì)期內(nèi)將其喝完，避免不必要的浪費(fèi)。黃茶餅的茶湯是黃色的，葉底也是黃色，喝黃茶餅是非常享受的一件事情。