1. 茶葉中的抗氧化成分是什么

綠茶抗氧化

在消脂減肥以及在防治心腦血管疾病上面，大家一般首先都會想到綠茶，但是卻不知道，其實綠茶的抗氧化功能也是十分強大的，經(jīng)常喝綠茶的女性們，都表示在飲用綠茶之后都會起到很好的美容護膚的功效與作用，利用綠茶的消除自由基的抗氧化功能，肌膚也可以變得更加緊致。

黑茶抗氧化

黑茶的濃郁香味，讓人們對黑茶是又愛又恨的，雖然不喜歡喝濃茶的人們會不喜歡黑茶，但是也不能否認黑茶的抗氧化功能是十分強大的，因為黑茶可以充分利用其中的黑茶酵母菌補充皮膚組織的脂質(zhì)，這些脂質(zhì)可以給受到紫外線或者是外界條件破壞的皮膚組織補充膠原蛋白，修復(fù)肌膚彈性之外，還可以讓肌膚油潤有光澤。

抗氧化功能最強的茶有哪些

白茶抗氧化

茶如其功能，白茶可以起到的抗氧化功能，不僅表現(xiàn)在白茶可以起到滋養(yǎng)肌膚的功效與作用，白茶利用天然活性營養(yǎng)成分，還可以逐漸改善肌膚暗沉還有色斑的問題，逐漸還原你的白嫩肌膚，利用白茶中的多酚成分，給肌膚帶來更加清新透亮的感覺。

抗氧化功能最強的茶葉并沒有具體說是哪一款，大家根據(jù)自己的喜好來選擇適量飲用就好了。

2. 茶葉中抗氧化物質(zhì)有哪些

茶多酚，又名抗氧靈、維多酚，是茶葉中所含的一類多羥基類化合物，簡稱TP，主要化學(xué)成分為兒茶素類（黃烷醇類）、黃酮及黃酮醇類、花青素類、酚酸及縮酚酸類、聚合酚類等化合物的復(fù)合體。其中兒茶素類化合物為茶多酚的主體成分，占茶多酚總量的65%~80%。兒茶素類化合物主要包括兒茶素（EC）、表沒食子兒茶素（EGC）、兒茶素沒食子酸酯（ECG）和表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）4種物質(zhì)。

3. 茶葉中的抗氧化劑是什么

六安瓜片(又稱片茶)，為綠茶特種茶類，是國家級歷史名茶，中國十大經(jīng)典綠茶之一，綠茶中唯一去梗去芽的片茶。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。

片茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。片茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

4. 茶葉中的抗氧化成分是什么意思

生普和綠茶的抗氧化能力最強。普洱生普可以說是抗氧化之王。

即便是敷在臉上，也可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、單寧酸，還有消除水腫、收斂肌膚的作用。

白茶、烏龍茶、黑茶，在茶葉中抗氧化能力的排名靠后。即便是抗氧化能力最差的茶葉，比起維生素E來也毫不遜色。

茶中的茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。

5. 茶葉中的抗氧化成分是什么東西

　　兒茶素又稱兒茶精，茶單寧。為黃烷醇的衍生物，分子式C15H14O6。兒茶素最初由兒茶中提出。為無色結(jié)晶形固體;能溶于水;其水溶液受熱或在無機酸存在下，容易聚合(見聚合反應(yīng))成無定形鞣質(zhì)。和咖啡因同屬茶葉中的兩大重要機能性成分，但是又以兒茶素為茶湯中最主要的成分。有些研究報告認為兒茶素具有藥效，所以近來大家都愈來愈重視茶葉對人體的保健功效了。兒茶素易溶于水，本身無色，有澀味。易被氧化成褐色物質(zhì)。綠茶中含量最高。

6. 茶葉中的抗氧化成分是什么主要包括

1.要預(yù)防金屬氧化，最好將金屬和空氣隔離開，比如涂一層透明的油漆，既不影響美觀又可預(yù)防氧化，一舉兩得；

2.將金屬器件放置在比較干燥的地方，濕度也是加速氧化的條件之一

常用的防止鐵生銹(氧化)的方法有：（1）組成合金，以改變鐵內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)．例如把鉻、鎳等金屬加入普通鋼里制成不銹鋼，就大大地增加了鋼鐵制品的抗生銹能力．

（2）在鐵制品表面覆蓋保護層是防止鐵制品生銹普遍而重要的方法．根據(jù)保護層的成分不同，可分為如下幾種：

a．在鐵制品表面涂礦物性油、油漆或燒制搪瓷、噴塑等．例如：車廂、水桶等常涂油漆；機器常涂礦物性油等．

b．在鋼鐵表面用電鍍、熱鍍等方法鍍上一層不易生銹的金屬，如鋅、錫、鉻、鎳等．這些金屬表面都能形成一層致密的氧化物薄膜，從而防止鐵制品和水、空氣等物質(zhì)接觸而生銹．

c．用化學(xué)方法使鐵制品表面生成一層致密而穩(wěn)定的氧化膜以防止鐵制品生銹．

（3）保持鐵制品表面的潔凈和干燥也是防止鐵制品生銹的一種很好方法．