茶文化是一種修身養(yǎng)性的文化，茶本身就暗示了清凈無(wú)為與心靈修養(yǎng)。而茶道有復(fù)雜精致的步驟，是“術(shù)”的一種表現(xiàn)。
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，隨著飲茶習(xí)俗的普及擴(kuò)展，中國(guó)茶文化聞名海內(nèi)外。在茶葉歷史上，茶葉向邊疆各民族傳播，主要是與藏民進(jìn)行茶馬互易。藏族由于地處高寒地區(qū)，需要攝入大量的高脂肪，由于沒(méi)有蔬菜，需要用茶葉分解體內(nèi)脂肪。故藏族特別嗜茶。茶是藏族人民生活的必需品，自然成為藏族地區(qū)所需的大宗商品。
唐貞觀十五年（公元641年）文成公主進(jìn)藏，茶作為陪嫁之物而入藏?！段鞑卣惕b附錄》稱：“茶葉亦自文成公主入藏也?！彪S之西藏飲茶習(xí)俗蔚為時(shí)尚，以使奶與肉食為主的邊民得茶之大益，西藏高原，地勢(shì)高亢，氣候干燥、寒冷，藏族同胞主食以糌粑、牛羊肉、酥油及奶制品為主。由于長(zhǎng)期的生活習(xí)慣和自然環(huán)境的影響，茶品成了當(dāng)?shù)厝嗣袢粘Ｉ畹谋仨毱?。?jù)《滴露縵錄》記載：“以其腥肉之食，非茶不消，青稞之熱，非茶不解?！辈刈迕耖g素有“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)?？梢?jiàn)茶葉在藏族人民生活中的重要地位了。可是西藏地區(qū)由于它的特殊地理環(huán)境，認(rèn)為不適宜生產(chǎn)茶葉，所需飲用茶葉全靠?jī)?nèi)地運(yùn)去，千里迢迢，馬馱車載，從唐時(shí)開(kāi)始，已有千年。 在中國(guó)的大西南，有一條被譽(yù)為“第二條絲綢之路”的“茶馬古道”。這條滇藏貿(mào)易的重要通道，遠(yuǎn)在西漢時(shí)已現(xiàn)雛形。它東起云南和四川，會(huì)合于西藏昌都地區(qū)，并穿越西藏中南部。藏人“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”，而中央王朝則需要戰(zhàn)馬來(lái)贏得戰(zhàn)爭(zhēng)，于是茶馬交易成為漢族同游牧民族之間經(jīng)濟(jì)交流的重要形式?！安桉R古道”地勢(shì)十分坎坷，完全是納西族和藏族的馬幫一步步走出來(lái)的，他們逢山開(kāi)路、遇河搭橋，用他們的血汗鋪成古道。
從20世紀(jì)70年代末開(kāi)始的20多年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國(guó)茶文化有了一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇，在國(guó)內(nèi)很快興起了“茶文化熱”。茶文化的各個(gè)方面都有了迅速的發(fā)展，現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹如下。
1.各種形式的茶文化活動(dòng)廣泛開(kāi)展
1985年杭州“茶人之家”成立后，經(jīng)常舉辦茶會(huì)；1989年在北京舉辦了“茶與中國(guó)文化展示周”，展示了大量中國(guó)茶的歷史文化圖片和名優(yōu)茶產(chǎn)品，吸引了33個(gè)國(guó)家和地區(qū)的茶文化人士參加；1990年在杭州舉辦了“茶文化節(jié)”，同時(shí)舉行茶文化展示、研討與表演，內(nèi)容豐富。此后，各地紛紛仿效，舉辦形式多樣的茶葉節(jié)和茶文化節(jié)。通過(guò)這些茶文化活動(dòng)，既普及了茶文化，也展示了各地的名優(yōu)茶，促進(jìn)了茶葉消費(fèi)，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展十分有利。
2.茶文化的研討與交流順利開(kāi)展
自1990年在杭州舉辦第一屆國(guó)際茶文化研討會(huì)之后，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)每?jī)赡昱e行一次國(guó)際茶文化研討會(huì)。許多國(guó)家和地區(qū)的茶文化專家學(xué)者踴躍參加，對(duì)茶文化的各方面展開(kāi)深入的研討，這對(duì)促進(jìn)茶文化的進(jìn)一步發(fā)展是十分有利的。
3.茶文化著作等出版物不斷涌現(xiàn)
自20世紀(jì)80年代末開(kāi)始，全國(guó)各地的茶文化專家，在對(duì)茶文化深入研究的基礎(chǔ)上，著書(shū)立說(shuō)，茶文化出版物不斷涌現(xiàn)。諸如《中國(guó)茶經(jīng)》、《中國(guó)―茶的故鄉(xiāng)》、《中華茶文化（光盤）》、《中國(guó)茶文化經(jīng)典》、《中國(guó)茶葉大辭典》、《中國(guó)名茶志》、《中國(guó)茶文化大辭典》、《中華茶葉五千年》等大型茶文化著作紛紛出版。此外，茶文化的普及性讀物和系列叢書(shū)也大量涌現(xiàn)。
4.茶文化社團(tuán)紛紛建立
從1985年開(kāi)始，先后在杭州、廈門、福州、上海、成都、濟(jì)南等地紛紛建立了“茶人之家”之類的茶文化團(tuán)體。1991年在杭州建立了“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”。隨后在北京、上海、山東、四川、江西、廣州、湖北、遼寧、新疆、寧夏、云南等地，也紛紛建立了茶文化研究會(huì)、促進(jìn)會(huì)之類的社團(tuán)。臺(tái)灣、香港、澳門地區(qū)也先后建立了相應(yīng)的茶文化團(tuán)體。這些茶文化社團(tuán)的建立，為弘揚(yáng)茶文化、普及茶文化知識(shí)、開(kāi)展國(guó)內(nèi)外茶文化交流、推動(dòng)茶文化事業(yè)的發(fā)展等，都發(fā)揮了積極的作用。
5.茶館業(yè)蓬勃興起
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、時(shí)代的進(jìn)步，文化休閑氣息濃郁的現(xiàn)代茶館，在各地如雨后春筍般地紛紛開(kāi)辦。數(shù)萬(wàn)家現(xiàn)代茶館的出現(xiàn)，己成為現(xiàn)代城市一道亮麗的風(fēng)景線，也已成為休閑文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。不少城市將這些茶館業(yè)的發(fā)展納入了建設(shè)文化名城的重要內(nèi)容。
6.茶文化歷史文物、古跡不斷被挖掘、整理與考證
近些年來(lái)，各地調(diào)查發(fā)現(xiàn)、挖掘出土的有關(guān)茶的文物、古跡不斷有報(bào)道。如云南的古茶樹(shù)、陜西法門寺的唐代宮廷御用金銀茶具、浙江長(zhǎng)興顧渚山的唐代貢茶院遺址、福建建甌的宋代“北苑貢茶”摩崖石刻、河北宣化古墓中挖掘出的遼代古茶具和煮茶、奉茶、飲茶壁畫(huà)、福建武夷山的宋代斗茶遺址―“競(jìng)臺(tái)”等。這些都是非常珍貴的茶文化歷史遺存，有很高的歷史價(jià)值。
7.歷史名茶基本恢復(fù)，新創(chuàng)名茶不斷涌現(xiàn)
各地具有豐富文化內(nèi)涵的歷史名茶和新創(chuàng)名茶，在近十多年來(lái)得到了迅速的恢復(fù)和發(fā)展。一批批“文化名茶”在各項(xiàng)各級(jí)評(píng)比中紛紛亮相。有些歷史文化名茶獲得“金冠”后，市場(chǎng)拍賣十分火爆，有些拍賣價(jià)十分驚人。這對(duì)促進(jìn)名優(yōu)茶生產(chǎn)，繁榮茶葉經(jīng)濟(jì)十分有利。
8.藝術(shù)茶具有了創(chuàng)新與發(fā)展
這十多年來(lái)，紫砂茶具、瓷器茶具的造型和藝術(shù)裝飾都在不斷創(chuàng)新，隨著各種茶的茶藝、茶道的發(fā)展需求，多種整套性茶具也創(chuàng)造出來(lái)。另外，一些純粹為觀賞和收藏的各種精雕細(xì)刻的石茶具、紫砂茶具、瓷茶具、漆器茶具等五花八門，很有觀賞價(jià)值。還有很多為各類紀(jì)念活動(dòng)特制的茶具更是多種多樣。
9.茶文化藝術(shù)品不斷涌現(xiàn)
有茶內(nèi)容的書(shū)法和繪畫(huà)作品自古有之，近幾年來(lái)，隨著茶文化活動(dòng)的頻繁開(kāi)展，有茶內(nèi)容的書(shū)畫(huà)作品層出不窮。前些年，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)組織一些名流書(shū)畫(huà)家，成立了“中國(guó)國(guó)際茶文化書(shū)畫(huà)院”，很多作品頗有氣勢(shì)。茶文化藝術(shù)品除書(shū)畫(huà)作品外，還有以茶為內(nèi)容的根雕、泥塑、金石、繡品等也涌現(xiàn)了出來(lái)。
10.茶文化人才培養(yǎng)得到重視
全國(guó)已有幾家高等院校設(shè)立了茶文化專業(yè)，不少大學(xué)里的茶文化選修課十分受歡迎。近幾年來(lái)，隨著茶館業(yè)的開(kāi)辦，泡茶已成為一門技藝。國(guó)家勞動(dòng)部門已將“茶藝師”列為職業(yè)技能培訓(xùn)的范疇。因此，各地紛紛開(kāi)辦初、中、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班。有趣的是，日本、韓國(guó)等不少國(guó)家的茶文化人士，也紛紛來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)中國(guó)泡茶技藝。
11.泡茶技藝得到發(fā)展，茶藝表演精彩紛呈
近幾年來(lái)發(fā)展起來(lái)的泡茶技藝，在很多茶事活動(dòng)中往往就形成了“茶藝表演”。這種茶藝表演，把泡茶的實(shí)用技術(shù)進(jìn)行藝術(shù)加工后，形成了一種表演藝術(shù)。各民族、各種茶類的茶藝表演十分精彩，它已成為現(xiàn)代茶文化的一個(gè)重要組成部分。
12.茶旅游事業(yè)開(kāi)始興起
中國(guó)不少旅游勝地也是名茶產(chǎn)地，有些歷史名茶產(chǎn)地就有著茶文化的歷史遺存。如浙江長(zhǎng)興顧渚山的唐代貢茶院遺址、杭州龍井的十八棵御茶、四川蒙山的漢代仙茶園、浙江余杭的徑山寺、天臺(tái)的國(guó)清寺、福建武夷山的大紅袍等等。這些地方很多都已開(kāi)展與茶內(nèi)容相結(jié)合的旅游活動(dòng)，受到游客的普遍歡迎。