1. 普洱茶磚茶

外觀不同:大家要將普洱生茶磚和熟茶區(qū)別開(kāi)來(lái)，首先可以從兩者的外觀來(lái)看，前者普洱茶磚的外觀形狀為方方正正的長(zhǎng)方體形狀，猶如磚頭一樣，高溫緊壓成型，而其他的普洱熟茶，可以是茶磚的形狀，也可以是餅茶的形狀，也就是外觀為圓形。

色澤不同:如果是屬于未經(jīng)發(fā)酵的普洱生茶類(lèi)的茶磚的話，色澤上所呈現(xiàn)的是黃綠色，泛著油潤(rùn)的光澤感，如果是陳化得比較好的普洱茶磚，色澤為綠褐色，但是如果是熟茶的話，一般為深紅色，甚至是紅褐色的色澤感。

口感不同:同時(shí)沖泡普洱茶磚和熟茶之后，大家可以從口感上發(fā)現(xiàn)不同，如果普洱生茶茶磚沖泡之后，擁有的是甘爽鮮醇的口感，更有這一種強(qiáng)烈的刺激感，但是普洱熟茶的話，則具有甘潤(rùn)醇滑的口感特點(diǎn)，入口的時(shí)候也較為的柔和。

茶湯不同:沖泡普洱生茶磚和熟茶之后，大家可以通過(guò)觀察其茶湯色澤，將兩者區(qū)別開(kāi)來(lái)，普洱生茶茶磚沖泡之后，呈現(xiàn)的是黃綠色的明亮清澈茶湯，反觀普洱熟茶泡出來(lái)的茶湯，一般比較的紅艷明亮，泛著如紅寶石一樣的光澤感。

看到這里，相信大家對(duì)于普洱生茶磚和熟茶磚這兩者的區(qū)別，已經(jīng)是非常清楚了，不過(guò)從本質(zhì)山來(lái)說(shuō)，普洱茶磚和熟茶是并無(wú)品質(zhì)高低的區(qū)別的，因此大家可以根據(jù)自己喜歡的口感風(fēng)味，隨心選擇任意一款進(jìn)行飲用即可。

2. 普洱茶磚茶有保質(zhì)期嗎

紅茶的保質(zhì)期一般在1-3年左右，散裝紅茶保質(zhì)期在18個(gè)月，密封袋裝紅茶保質(zhì)期在24個(gè)月左右，而密封罐裝紅茶的保質(zhì)期在36個(gè)月左右，具體保質(zhì)期需參考紅茶包裝。平時(shí)保存時(shí)一定要做好密封，并放在干燥、陰涼的地方。紅茶屬于全發(fā)酵茶，并非是可以長(zhǎng)期保存的茶葉。一般散裝的紅茶保質(zhì)期在18個(gè)月左右，而密封袋裝的在24個(gè)月左右，密封罐裝的在36個(gè)月左右，在紅茶的包裝袋上都可以找到保質(zhì)期的，一般不建議飲用超過(guò)保質(zhì)期的紅茶。

3. 普洱茶磚茶怎么分開(kāi)

1、用茶刀撬取5g；2、溫杯后投茶，注入沸水，第一泡洗茶，5秒內(nèi)倒掉；3、茶水比在1：40左右，前四泡控制在5秒內(nèi)出湯，第5泡開(kāi)始延長(zhǎng)10-15秒的出湯時(shí)間。

1、撬茶

順著茶磚的紋路，用茶刀撬取7-8g，根據(jù)個(gè)人口味的濃淡可以適量多取或者少取。投茶前先用沸水沖洗茶具，使茶具保持高溫，這樣有利于茶葉內(nèi)含的芳香物質(zhì)得到更好的激發(fā)，以及茶湯內(nèi)含物的浸出。

2、注水

溫杯后投入取好的茶葉，注入高溫沸水。第一泡可以倒掉不喝，起到潤(rùn)茶、洗茶，喚醒茶葉味道，清除茶葉中雜質(zhì)的作用，時(shí)間不宜超過(guò)5秒，否則茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)大量流失。

3、沖泡

茶水比在1：40左右，根據(jù)喝茶人數(shù)或個(gè)人口味可以進(jìn)行加減。洗茶后的第1-4泡通常快出湯，浸泡不超過(guò)5秒即可倒出，從第5泡開(kāi)始，每一泡逐漸延長(zhǎng)10-15秒的浸泡時(shí)間，根據(jù)具體情況出湯。

4. 普洱茶磚茶是生茶還是熟茶

普洱茶等級(jí)分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)至十級(jí)，共有11個(gè)等級(jí)，普洱茶最好的料是特級(jí)普洱茶。普洱茶級(jí)別的劃分是一嫩度為基礎(chǔ)，嫩度越高的級(jí)別也越高，衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn)，一是看芽頭的多少：芽頭多，毫顯，嫩度高；二是看條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實(shí)的程度，緊結(jié)，重實(shí)的嫩度好；三是色澤光潤(rùn)的程度．色澤光潤(rùn)，潤(rùn)澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差！以下是普洱茶的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

特級(jí)、外型條索緊直較細(xì)，顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，陳香濃郁，滋味醇厚，葉底較褐紅細(xì)嫩。

　　一級(jí)、外型條索緊結(jié)稍嫩，較顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，滋味醇和，香氣濃純，葉底褐紅肥嫩。

　　三級(jí)、外形條索緊結(jié)，尚顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，滋味醇和，香氣濃純，葉底褐紅柔軟。

　　五級(jí)、外型條索堅(jiān)實(shí)，略顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻，尚柔軟。

　　七級(jí)、外型條索肥壯，緊實(shí)，色澤褐紅，稍灰，內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。

　　八級(jí)、外行條索肥壯，色澤褐紅稍灰；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。

　　九級(jí)、外型條索粗大尚緊實(shí)，色澤褐紅稍灰；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。

　　十級(jí)、外型條索稍松，色澤褐紅稍花；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味平和，香氣平和，葉底褐紅稍粗。

但是對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)并不是等級(jí)最高就是最好的，可以說(shuō)原料是最好的，但是并不能說(shuō)是最好的普洱茶，為什么呢？因?yàn)檫^(guò)嫩或過(guò)老的原料，對(duì)于普洱茶（生、熟）都是不好的。以長(zhǎng)期以來(lái)茶品加工、陳化等多方面的經(jīng)驗(yàn)，青壯原料是最好的。對(duì)應(yīng)茶葉等級(jí)大約是5－6級(jí)最理想，其次為3－4級(jí)，7－8級(jí)也尚可。原因主要以下幾點(diǎn)：

　　1、在茶葉內(nèi)質(zhì)上，過(guò)嫩原料內(nèi)涵物質(zhì)積累不足，鮮爽度高但茶質(zhì)較弱；過(guò)老原料內(nèi)涵物質(zhì)下降，因糖分高而水甜，但無(wú)茶質(zhì)。

　2、在生茶制作上，過(guò)嫩原料纖維發(fā)育程度不夠，在殺青環(huán)節(jié)保證青壯葉殺青適度時(shí)，嫩芽易殺過(guò)度，以致很多新茶葉底韌性差，手揉即碎爛；老葉難以揉捻而條索粗松，更不利茶質(zhì)釋放。

　　3、在制作熟茶上，同樣由于過(guò)嫩原料纖維發(fā)育程度不夠，發(fā)酵時(shí)容易產(chǎn)生燒焦現(xiàn)象，且茶質(zhì)偏弱；老葉炭化后除了甜味外淡薄無(wú)質(zhì)。

　　4、在存放上，兩種原料茶質(zhì)都偏弱，不利陳化。很多人認(rèn)為嫩材的長(zhǎng)期轉(zhuǎn)化效果好，試用早期7542或7582驗(yàn)證一下就可了解：撒面茶的口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上里茶。在放倉(cāng)過(guò)程中，這兩種原料都容易燒焦炭化，尤其是嫩材燒焦后極難喝。所以香港老倉(cāng)主是基本不存市場(chǎng)上那些所謂的“春尖”“金毫”的。

　　普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。高檔次茶如：金瓜貢茶、極品磚（餅）茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級(jí)；中檔次茶如：7576熟餅、7432青餅，一級(jí)、三級(jí)磚茶，沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶；低等級(jí)是六到十級(jí)的散茶。茶葉采摘時(shí)，葉和芽同時(shí)采，一般從茶樹(shù)枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí)，級(jí)別高的芽多，級(jí)別低的葉多梗多。

5. 普洱茶磚茶怎么弄開(kāi)

把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。向上用力,把茶餅撬開(kāi)剝落。

再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的，這樣，茶磚就被撬開(kāi)了。您在撬茶的過(guò)程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來(lái)撬，這樣可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎

6. 普洱茶磚茶怎么喝

普洱茶是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶，古代為了方便運(yùn)輸常將普洱茶制成各種形狀。其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。

所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型；康磚茶則是用棍錘筑造成型。那么茶磚怎么泡呢？

普洱茶磚的沖泡：

備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶

溫壺滌具：茶具中置入燒開(kāi)的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。

投茶：將普洱茶置入壺中。

潤(rùn)茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。

沖茶浸潤(rùn)：根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。

分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中然后以下的步驟來(lái)泡：.

1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；

2.投茶：將撬下來(lái)的普洱茶放入蓋碗中；

3.洗茶：將沸水沖入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來(lái)洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開(kāi)，以便后幾泡能有飽滿地道的茶味；

4：倒掉第一泡：第一泡應(yīng)迅速?gòu)谋械沟簦苊獠栉侗贿^(guò)度洗走；

5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱暖杯，可以讓被子待會(huì)兒盛茶湯時(shí)味道更醇厚；

6：第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開(kāi)始是用來(lái)喝的了；

7：出湯：根據(jù)自身對(duì)茶味濃淡的喜好，泡一定時(shí)間后將茶湯倒出以便品嘗（泡的時(shí)間越長(zhǎng)，茶湯越濃，第二泡一般30秒鐘即可出湯）。茶湯是從蓋碗中倒進(jìn)公道杯中,公道杯上面可加濾網(wǎng)以便濾除茶葉歲末；

8：分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。

7. 普洱茶磚茶多少錢(qián)

普洱茶磚是普洱茶的一種形狀，便于放置和節(jié)省位置。 歷史上有458克磚。 普洱茶包裝紙平面設(shè)計(jì)尺寸(357g)直徑一般在17.5cm~19cm之間，一般設(shè)計(jì)為19cm。 棉紙尺寸為45厘米*45厘米，內(nèi)部飛行平面設(shè)計(jì)尺寸外包裝(一提)平面設(shè)計(jì)尺寸。 內(nèi)部飛行的大小是：4厘米*4厘米或4厘米*6厘米沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)設(shè)計(jì)的市場(chǎng)也是現(xiàn)成的。

根據(jù)不同地區(qū)的磚茶形狀，它有一個(gè)方形和一個(gè)長(zhǎng)方形的磚，重100克，250克，400克。

8. 普洱茶磚茶哪個(gè)好

主要區(qū)別有：生產(chǎn)地區(qū)不同、品質(zhì)特征不同、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同等。

1、生產(chǎn)地區(qū)不同：普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)；茯磚茶產(chǎn)地范圍為陜西省涇陽(yáng)縣涇干鎮(zhèn)、中張鎮(zhèn)、三渠鎮(zhèn)等8個(gè)鎮(zhèn)和安吳鎮(zhèn)高村、甘澤堡村、姚家村、馬甲村、西李莊村、東李莊村等11個(gè)行政村現(xiàn)轄行政區(qū)域。

2、品質(zhì)特征不同：普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。茯磚茶茶體緊結(jié)，其色澤黑褐油潤(rùn)、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同：普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。茯磚茶的保健功效很多，可補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)、消食健胃、茶多糖降血糖、降血壓、促進(jìn)纖溶、抗血栓作用。

9. 普洱茶磚茶怎么泡

不一定，可以煮也可以沖泡。煮茶的好處：

1、用壺煮出的茯磚茶水更有利于健康。與簡(jiǎn)單的用沸水泡茯磚茶相比，煮茯磚茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。

2、茯磚茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達(dá)到最高峰?？寡趸瘎┠芪张c癌癥和心臟病有關(guān)的有害自由基。 每天飲用3或4杯茯磚茶水能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

3、飲茯磚茶能降低四種主要健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)，它們分別是中風(fēng)、心力衰竭、癌癥和糖尿病。擴(kuò)展資料：功效：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)磚茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)等。 對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用磚茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源，有生命之茶之說(shuō)。參考資料來(lái)源：百度百科-磚茶參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-茶葉院士談喝茶