成都最破舊的百年老茶館，1元一杯可坐一整天，茶館究竟是依靠什么進(jìn)行營收的？
成都最破舊的老茶館，一元一杯可以做一天是依靠成都人的生活姿態(tài)營生的。四川是茶文化發(fā)揚(yáng)光大的地方,四川是茶館最早起源于中國的地方。晚清時(shí)期，成都有500多條街道和小巷，400多間茶館。因此，從某種意義上說，成都擁有四川乃至中國最多的茶館。
隨著時(shí)代的變化，許多人不再喜歡在茶館喝茶，人們更喜歡去一些風(fēng)景點(diǎn)或茶館，所以遺留下來的舊茶館尤為珍貴，但成都老人仍然保持著在茶館喝茶的習(xí)慣。據(jù)說成都是一個(gè)休閑的城市，要了解成都，必須從古老的成都茶館開始。成都有許多茶館，但其中一家非常熱鬧，它就是老觀音閣茶館，你在這里看不到任何現(xiàn)代文化的氣息，其中一些是濃厚的商人時(shí)代，充滿時(shí)代氣息的房子。
茶館屋頂上的一些瓷磚已經(jīng)損壞了，有時(shí)候一束陽光可以從房子的天井射進(jìn)來。茶館腳下的地面是最原始的土地。由于歷史悠久，形成了一種常見的崎嶇不平的“千英尺泥”。桌子和椅子不規(guī)則地排列在屋頂上，許多桌椅看起來也斑駁陳舊。在這里喝茶非常便宜，當(dāng)?shù)厝丝梢曰ㄒ辉X喝茶，他們可以坐上一天。
許多喝茶的老人甚至每天早上4點(diǎn)來喝茶，喝茶的人更有意識。許多人坐在固定的位置。很少有人今天坐在這里，明天選擇那里。只有在同樣的位置上，他們才能找到志同道合的人。成都的許多地方也有這樣古老的茶館，這些是成都人生活中最現(xiàn)實(shí)的姿態(tài)。如果你忽視自己的腳步，感受生活的緩慢也是一種極大的享受。即使你坐在這里什么也不做，你仍然可以收獲很多。
賺錢當(dāng)然是靠來來往往的顧客了，客流量大才能賺錢。
依靠大家的幫助啊，能看出來店主也是個(gè)好人，但是應(yīng)該客人會(huì)買些別的東西吧。
雖然這里邊一杯他可以做一整天但是有幾個(gè)人會(huì)只喝一杯茶呢對吧他們坐一整天會(huì)不斷地去唄這樣的話一個(gè)人可能付出十塊錢的收獲，那一百個(gè)人呢
這個(gè)可能是這個(gè)老茶館并不喜歡錢財(cái)，他可能是為了人們喜歡喝茶
四川人究竟有多愛喝茶？這4款茶是四川人最喜歡的，看看你喝過嗎
“他們不是在火鍋店里，那就是在去茶館的路上”！
要論茶館的數(shù)量，四川茶館的數(shù)量是要?jiǎng)龠^廣東的，有道是“天下茶館數(shù)中國，中國茶館數(shù)四川，一半是在火鍋里，另一半則在茶館里。”這句話形容的就是四川。
四川人究竟有多愛喝茶？數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅僅是成都人一年下來喝掉的茶水量就可以裝滿7個(gè)杭州西湖，單單是成都就有超過3萬家的茶館，可以說在四川幾乎是十步一茶館，百步一茶樓，光看茶館的數(shù)量就知道四川人有多愛喝茶了。
走在四川的街頭，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不管是天明還是天黑，不管是年輕人還是老年人，都會(huì)聚集在茶館“擺龍門陣”，一喝就是一天，安逸得很，用四川話來講就是“巴適得很！”
在四川的茶館里不僅可以打牌，閑聊，也可以采耳、剃頭，甚至還能勸架。據(jù)說四川有一個(gè)傳統(tǒng)，如果2個(gè)人之間有糾紛，那就約定一個(gè)中間人去茶館喝茶，判定誰理虧誰就支付茶錢，并且還要賠禮道歉，可見茶館早就成為四川人生活中不可或缺的存在了。
也正因?yàn)槿绱?，四川人對于喝茶是一點(diǎn)都不含糊的，他們不僅愛喝茶，也會(huì)種好茶，下面4款茶就是四川人愛喝的，看看你都喝過嗎？
1、竹葉青茶
竹葉青茶在當(dāng)?shù)厥切∮忻麣獾?，因外形扁平，形似竹葉，所以陳毅元帥當(dāng)年為其取名為“竹葉青”。高品質(zhì)的竹葉青茶一般均是獨(dú)芽，一斤干茶可以達(dá)到5~6萬顆芽頭，全靠手工采摘，這款茶沖泡也比較簡單，一個(gè)蓋碗取3-4克茶葉，水溫85 左右即可。
2、碧潭飄雪
這是一款茉莉花茶，也是不少四川人為之青睞的一款茶，這款茶是精選峨眉山高山的明前芽葉與茉莉花瓣手工精心窨制而成，由國茶工匠花茶類制茶大師――徐金華制作。
其干茶錦繡，白毫顯露，茶湯黃綠明亮，沖泡后可以看到茶湯表面漂浮著的茉莉花瓣，花蕾潔白透香，茶坯柔軟嫩勻，頗具一番欣賞價(jià)值在里面，。
3、鳳鳴毛尖
這款毛尖茶產(chǎn)自宜賓，而宜賓也是中國最早種茶、銷售茶葉的產(chǎn)地之一，至今已有3000多年的 歷史 。這里不僅風(fēng)景秀麗，而且自然地理環(huán)境優(yōu)越，雨水量充沛，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，為茶樹的生長提供了優(yōu)良的條件。雖然看上去包裝簡單，外表不是特別起眼，但貴在品質(zhì)，這款茶要比一般的毛尖香味更加濃郁。
其干茶墨綠挺直，白毫凸顯，摸起來十分光滑，沖泡后香氣高揚(yáng)，湯色明亮嫩綠，飲一口頰齒留香，栗香味濃郁，葉底完整。由于未做過多的市場宣傳，所以價(jià)格相比前面的2款茶便宜很多，一盒不足百元，也是當(dāng)?shù)乩喜杩投啻位刭彽囊豢畈琛?
4、蒙頂甘露
產(chǎn)于四川的蒙頂山，被稱為“綠茶里的勞斯萊斯”，是不少古代文人墨客追捧的一款茶。其制茶工藝嚴(yán)格遵守“三炒三揉”，需要一直在高溫下重復(fù)炒茶的動(dòng)作。其干茶卷曲綠潤，滿披銀毫，外形與”碧螺春”相似，真正的蒙頂甘露茶沖泡后帶有高山綠茶的清甜嫩香，茶湯滋味濃郁，葉底鮮活其價(jià)格也在碧螺春之上。
當(dāng)然了，四川的好茶是遠(yuǎn)不止這些的，但是也有網(wǎng)友開玩笑說，估計(jì)好茶沒走出四川都被四川人自己喝光了。其實(shí)，除了喝茶外，四川人還有不少的 “川味” 講究，比如四川人喝茶喜歡用蓋碗，而“蓋碗茶”則是在唐德宗年間西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明出來的，一直延用至今。
再例如，四川人倒茶喜歡用黃銅長嘴茶壺，由茶館里的堂倌來掌壺，手起壺落，片刻之間就能倒?jié)M十幾個(gè)蓋碗，可以說頗具一番欣賞價(jià)值。所以，論喝茶喝享受，四川人絕對是數(shù)一數(shù)二的，因?yàn)閷τ谒拇ㄈ藖碇v，他們覺得他們喝的不是茶，而是生活，外地人是不會(huì)懂得他們這份閑情雅致的！
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