一、龍井茶用什么樣的水沖泡
最好用優(yōu)質(zhì)礦泉水最好。從好到差的順序依次為:優(yōu)質(zhì)礦泉水(石頭比較大個的高山石縫里流出來的水)、天然礦泉水(像杭州的虎跑水,因山不高、石頭不太多,水質(zhì)比前者略差)、普通礦泉水(像農(nóng)夫山泉之類的,就是普通的山澗里面的水)、高山山澗水、普通井水、河水、自來水。
以上都是本人比對過以后總結(jié)的結(jié)論,不一定十分科學(xué),但基本正確。原本以為虎跑水是最好的,不過現(xiàn)在我改變認(rèn)識了。原因是今年春節(jié)我去了一趟遠(yuǎn)方鄉(xiāng)下親戚家,他們那四面環(huán)山、幾十里才能走出去的大山里面,而且都是大石頭,像黃山張家界一樣。我取了那邊石縫里流出來的水燒成開水(說明下,那個水礦物質(zhì)含量可能奇高,因?yàn)闊话阉畨氐拙蜁Y(jié)一層白乎乎的東西,大概是碳酸鈣之類的玩意)泡我們的龍井茶,給我的感覺就是在杭州從來沒有喝到香味那么足、口感那么純的茶,雖然茶葉是完全一樣的(本人帶過去送給他們的)。
樓主和前面回答問題的朋友有興趣可以去試試看,還有問題歡迎一起探討。
龍井茶的沖泡方法
我是杭州人 以下是我對龍井茶和沖泡水的理解:
杭州人講究龍井茶虎跑泉水是最佳搭配 如果沒有虎跑泉水 用農(nóng)夫山泉(4L裝)或者當(dāng)?shù)氐牡V泉水(不是添加了礦物質(zhì)自來水) 燒至85-90度沖泡出來龍井茶味道最好 最好用直身玻璃杯 茶葉視個人濃淡口味放入干茶3-7克 茶湯呈淡綠偏黃色 聞之有黃豆豆香 入口甘爽 后味干凈。
井水,地球人都知道,你屬于火星?
對了,最好是靈隱寺的!
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二、虎跑夢泉的傳說是什么
相傳,唐元和十四年(819)高僧寰 中(亦名性空)來此,喜歡這里風(fēng)景靈秀,便住了下來。后來。因?yàn)楦浇鼪]有水源,他準(zhǔn)備遷往別處。一夜忽然夢見神人告訴他說:“南岳有一童子泉,當(dāng)遣二虎將其搬到這里來。”第二天,他果然看見二虎跑(刨)地作地穴,清澈的泉水隨即涌出,故名為虎跑泉。
三、杭州 虎跑的泉水可以喝嗎??我辦了個公園年卡可以拿個水桶進(jìn)去灌水嗎??
可以啊 那里拿個桶灌水的大叔大媽很多的 可以直接喝
四、虎跳泉的泉水有什么特點(diǎn)?
虎跑泉水中的礦物質(zhì)里含有多種微量元素,對人體健康有利。其實(shí),不僅是虎跑泉水如此,其他名泉的泉水也都有此效應(yīng)。
虎跑泉水還有另一個顯而易見的特點(diǎn):在裝滿泉水的茶杯里,投進(jìn)一粒小石子后,它的水面會高出茶杯口,但卻不溢出來。有人說這就是虎跑泉與眾不同之處。其實(shí),這一“特點(diǎn)”是眾多泉水(如濟(jì)南趵突泉、無錫惠山泉等)的“共同點(diǎn)”,它是由這些泉水中富含礦物質(zhì)造成的。