龍井，屬于綠茶，是中國十大名茶之一，主要產(chǎn)于中國浙江省中部一帶，其中又以杭州西湖的龍井為最佳，所以茶友們習(xí)慣上稱之為西湖龍井。

要如何辨別?

1、望。最直接的是看龍井的顏色，優(yōu)質(zhì)的西湖龍井茶一般是翠綠以及“糙米色”渾然天成相間，所以看到那種綠的過分的龍井，必定不是正宗的龍井茶。尤其是在造假日益泛濫的當(dāng)下茶葉市場(chǎng)，消費(fèi)者更應(yīng)該擦亮眼睛，不要被不法茶葉販子忽悠上當(dāng)。

2、聞。聞香識(shí)龍井，優(yōu)質(zhì)龍井茶的香味很濃，有獨(dú)特的“蘭花豆”香，細(xì)聞之下，又能感受到些許的蜂蜜甜味。

3、品。優(yōu)質(zhì)龍井茶的口感較為醇厚，入口細(xì)品，有蜂蜜的甜味。

1、望。最直接的是看龍井的顏色，優(yōu)質(zhì)的西湖龍井茶一般是翠綠以及“糙米色”渾然天成相間，所以看到那種綠的過分的龍井，必定不是正宗的龍井茶。

2、聞。聞香識(shí)龍井，優(yōu)質(zhì)龍井茶的香味很濃，有獨(dú)特的“蘭花豆”香，細(xì)聞之下，又能感受到些許的蜂蜜甜味。

3、品。優(yōu)質(zhì)龍井茶的口感較為醇厚，入口細(xì)品，有蜂蜜的甜味。

1、龍井茶屬于綠茶。龍井茶外形光滑扁平，色澤嫩綠，泡茶的湯色也清亮明綠，具有典型的綠茶特點(diǎn)。

2、浙江龍井茶共分為特級(jí)和一至五級(jí)六個(gè)級(jí)別，分別代表六個(gè)品種。特級(jí)品種也被稱為群體種，是龍井茶最早、質(zhì)量最好的品種，也就是我們最熟悉的西湖龍井茶。西湖龍井茶具體產(chǎn)于杭州市龍井村周圍的獅峰山、龍井、五云山、梅家塢，虎跑路一帶，其中又以獅峰最為有名。一般來說，群體種類的采摘時(shí)間比其他品種晚，在清明季節(jié)左右采摘。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面積非常有限。

3、浙江龍井茶的其他一至五級(jí)品種分別為龍井43、平陽特早、浙江農(nóng)117、浙江農(nóng)139、烏牛早。