太平猴魁與太平猴尖的區(qū)別是什么?
太平猴魁與太平猴尖的區(qū)別是沖泡后滋味不同,成品茶色澤不同,葉底不同。
一、沖泡后滋味不同
1、太平猴魁:太平猴魁沖泡后香高較持久,帶蘭花香,滋味鮮醇而味濃。
2、太平猴尖:太平猴尖沖泡后湯水帶蘭花香,滋味較淡,有鮮爽感。
二、成品茶色澤不同
1、太平猴魁:太平猴魁色澤顯得蒼綠,白毫隱伏,身骨較肥壯。
2、太平猴尖:太平猴尖成品茶色澤較鮮綠,白毫顯露,身骨較薄,不夠肥壯。
三、葉底不同
1、太平猴魁:太平猴魁葉底芽葉成朵,放在陽光底下透視,顯得翠綠可人。
2、太平猴尖:太平猴尖久泡后澀感較明顯,葉底欠明亮、葉張薄。
太平猴魁屬于什么茶類 茶葉太平猴魁是什么茶
太平猴魁主要產自安徽黃山市,其茶葉條索挺直,湯色清澈碧綠,具有一定的營養(yǎng)價值,而且太平猴魁的制作會經過殺青、毛烘、足烘、復焙等步驟,那么太平猴魁屬于什么茶類呢?快跟隨我去了解一下吧。
太平猴魁屬于什么茶類
太平猴魁屬于綠茶中的尖茶品種,主要產自安徽黃山市黃山區(qū),其茶葉條索扁平挺直、分布有白色毫毛,沖泡后茶湯清澈碧綠、香味濃郁持久,含有五百多種化學成分,營養(yǎng)價值較高。
太平猴魁的制作方法
制作太平猴魁要經過采摘、殺青、毛烘、足烘、復焙等步驟,采摘要在谷雨前后開始,立夏后停止,選擇一芽三葉初展的芽葉作為原材料,將其放入鍋中不斷翻炒烘干,直到失水率達到90%以上,茶葉就制作完成了。
太平猴魁的等級標準
太平猴魁按傳統(tǒng)的方法,有猴魁、魁尖、貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖等品種,其中猴魁屬于上品,按照品級劃分則有五類,分別是極品、特級、一級、二級、三級,其中極品猴魁外形挺直、湯色明亮。
喝太平猴魁有哪些好處 1、減肥美容
太平猴魁茶葉中所含的化學成分可以加快人體對脂肪的分解速度,同時產生一種特殊物質,能夠抑制人體對脂類物質的吸收,從而降低膽固醇和血脂的含量,達到減肥美容的目的。
2、抗菌消炎
太平猴魁茶葉內含有一種名為鞣酸的物質,該種物質可以讓蛋白質凝固,從而殺死體內的細菌,增強人體免疫力,另外茶葉還具有明顯的消炎作用。
3、提神養(yǎng)生
太平猴魁內含豐富的咖啡堿,經常品飲能夠提神醒腦,但不建議在晚上或者空腹食用,另外太平猴魁內的茶多酚和維生素等成分均可作用于人體,起到消除血液中的自由基、舒張血管等作用。