1.一定要用手搓洗鏡片
如同一般臟衣服若沒有經(jīng)過先搓洗,直接丟入洗衣機,是無法去除頑垢的道理一樣,隱形眼鏡一定要經(jīng)手搓洗30秒以上,才可達到清潔效果。研究報告指出,由手搓洗鏡片,比任何機器更能有效去除鏡片上的雜質(zhì)及沉淀物。另外,自來水或開水沒有清潔消毒作用,不可用來清洗隱形眼鏡。
2.每1~2年更換新的隱形眼鏡
再完美的清潔保養(yǎng)方式,仍然會有少許微生物殘留在鏡片上。即使不常使用,鏡片材質(zhì)經(jīng)過1~2年后,自然變得老舊,此時應(yīng)丟棄換新,以免傷害眼睛。
3.鏡片不可放在生理食鹽水中保存
生理食鹽水沒有殺菌作用,用來保存鏡片,容易滋生細菌,造成眼睛的感染。
4.不同廠牌的隱形眼鏡, 不可交互使用
因為各廠牌藥水種類成分不同,不可混合使用或隨意更換,以免起化學(xué)作用,傷害鏡片。其實,目前為止,眼科醫(yī)師均認為,并沒有任何一種隱形眼鏡藥水是完全沒有副作用的。
加熱消毒法不會造成化學(xué)藥劑殘留的副作用,但加熱方式易減少鏡片壽命;多功能藥水簡單方便,雙氧系統(tǒng)的殺菌力最強,但是兩者的清潔功能較差。
傳統(tǒng)式清潔、沖洗、浸泡分開使用藥水的方法雖然麻煩,卻是目前醫(yī)師認為較安全的清潔保養(yǎng)程序。
5.每周固定去蛋白
蛋白質(zhì)吸附在鏡片上,日久會形成一片厚墻般,易刮傷眼角膜。酵素片的去蛋白作用,可以分解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),維持鏡片表面的清潔。
成分中含有酵素(enzyme),才具有去蛋白的效果。他認為到目前為止,市面上仍然沒有任何一種消毒藥水,可以完全取代每周的去蛋白工作。
此外,去蛋白酵素片并非浸泡愈久效果愈好。最好不要浸泡超過12小時,林思源醫(yī)師解釋,因為經(jīng)分解后的蛋白質(zhì)重新滲入鏡片,牢牢吸附,屆時更難清洗。
6.藥水也有使用期限
藥水拆封后,最好在4個月內(nèi)用完或丟棄換新,以免藥水變質(zhì)。生理食鹽水拆封后,因不含防腐劑,使用期限最好不要超過1個月。
7.隱形眼鏡配戴前,先沖生理食鹽水
因為隱形藥水多為化學(xué)制劑,直接戴在眼睛上容易造成刺激,最好先用生理食鹽水沖干凈再戴。
8.隱形眼鏡不可以長期浸 泡在藥水中
長時間的浸泡,藥水失去消毒能力,還原成為普通水,反而變成滋生細菌的溫床。通常2天要更換一次新的浸泡液,但有些藥水可以密閉保存一星期,需視藥水本身的成份而定。配戴前一定要重新消毒清洗一遍。
9.半年一次送原廠保養(yǎng)
通常眼鏡行是將所有的眼鏡放在一起清洗,易有感染之虞。只要個人將日常清潔保養(yǎng)工作做好,每周固定去蛋白,僅需半年送回隱形眼鏡公司原廠做保養(yǎng)一次即可。
10.雙氧消毒系統(tǒng),一定要中和后才可使用
雙氧消毒系統(tǒng)因使用3%的過氧化氫(跟一般外傷用的雙氧水一樣),一定要用白金環(huán)或中和片后才不會造成眼睛灼傷。像是白金環(huán)的中和效果會隨使用次數(shù)遞減,建議每次換新藥水時,同時更換白金環(huán)。另外,高含水量的拋棄式隱形眼鏡,不宜用雙氧消毒系統(tǒng),鏡片會變形。
11.眼睛紅,最好先取下 隱形眼鏡
只要眼睛有發(fā)紅、畏光、流淚等不適情形,最好立即取下隱形眼鏡,并且?guī)е[形眼鏡一起去給醫(yī)師檢查,看看是哪里出了問題。隱形眼鏡族的眼角膜通常比較脆弱,大部份的人都是拖到視力模糊時才來就診,這時視力已經(jīng)受到相當(dāng)損傷。
12.定期更換隱形眼鏡的保存盒
美國梅友診所建議,每天都應(yīng)該沖洗清潔保存盒及放置鏡片的籃子。此外,董曉青建議,每周用熱水燙過、中性洗劑清潔、晾干;半年左右換一次保存盒和鏡片籃。最好不要放浴室,因為潮濕容易發(fā)霉。
一、葡萄干的保存與加工前處理
1.葡萄干相對濕度平均約為50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右,如受外界相對濕度影響使其水分增加二或三個百分比時,就會在表面結(jié)成“糖晶”,雖然糖晶不會影響到葡萄干原來的品質(zhì),但是在感官上卻打了折扣。
2.葡萄干儲存在7-12℃或是更低的溫度環(huán)境下,才能保持原來的品質(zhì)和風(fēng)味及儲存18個月不變質(zhì)。
3.如果經(jīng)過拆封,在短期內(nèi)無法使用完畢,請放在冰箱或冷藏箱內(nèi)保存,才不致使品質(zhì)受到損害。
5.貯存的溫度如果高于26℃,數(shù)月后就會發(fā)現(xiàn)蛀蟲生長。
二、為什么烘焙使用的葡萄干需要先做浸泡處理?
1.葡萄干本身所含水分一般在15-18%之間,而出爐后面包內(nèi)部的水分則為34%左右,如果葡萄干在使用前不經(jīng)過浸潤處理,則在烤焙過程中葡萄干會吸收面粉里的水分,使出爐后面包內(nèi)部水分在30%以下,因為水分不足,面包的組織粗糙和松散,尤其干燥老化較快。
2.蛋糕方面,如果未經(jīng)浸潤處理,出爐后的蛋糕,切片后在葡萄干的周圍會形成空穴,使整個葡萄干從蛋糕內(nèi)部掉落,這也是未經(jīng)浸泡的葡萄干吸收面糊周圍的水分而形成的空穴,同樣使蛋糕組織粗糙而干燥。
3.浸泡葡萄干的水溫最好在27℃左右,正常的浸潤方法是用與葡萄干等量的水,與葡萄一起放在有蓋的容器中浸潤二十分至三十分鐘,時間長短視葡萄干的度而定,然后把水過濾,把浸潤后的葡萄干放在過濾篩網(wǎng)上,覆以濕布可繼續(xù)放置二至四小時再予使用。
4.葡萄干在浸潤時最好能吸收到7-12℃的水分。
5.如果使用水溫太高或是浸潤時間太長,由葡萄干內(nèi)釋出的糖分增多,而且表皮易破裂,在加工時易于破碎。葡萄干是當(dāng)今市場上唯一能經(jīng)得起浸泡二不易破碎的葡萄干。
三、如何作出與眾不同的葡萄干面包?
葡萄干除上述使用清水浸潤外,還可有多種浸潤方式,如:
1)使用朗姆酒或白蘭地酒浸潤(剩余酒可重復(fù)使用),做出來的面包歐式十足;
2)使用稀釋烘焙專用三花全脂淡奶浸潤;或使用咖啡汁浸潤;
3)使用可口可樂或雪碧等碳酸性飲料浸潤。這樣無論浸潤何種液體,都可使美國加州葡萄干具備該項液體所應(yīng)用的風(fēng)味,致使美國加州葡萄干風(fēng)味更加獨特,口感更具多元化。
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