一、鐵觀音過(guò)期5年沒(méi)開(kāi)封一直放在冰箱冷凍的還能喝嗎？

鐵觀音茶葉過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封還能喝嗎鐵觀音茶葉過(guò)期沒(méi)有開(kāi)封，保存的好，可以打開(kāi)看看是否變質(zhì)，要看鐵觀音是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味，泡的時(shí)候看茶的顏色變了，再品嘗茶是變味，不好喝了，出現(xiàn)了這些就不要食用了，

鐵觀音過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封還能喝嗎？（鐵觀音為何要冷藏！）

鐵觀音茶葉過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封還能喝嗎

鐵觀音茶葉過(guò)期沒(méi)有開(kāi)封，保存的好，可以打開(kāi)看看是否變質(zhì)，要看鐵觀音是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味，泡的時(shí)候看茶的顏色變了，再品嘗茶是變味，不好喝了，出現(xiàn)了這些就不要食用了，建議在保質(zhì)期內(nèi)喝完比較好，過(guò)期的茶可能一些功效就減少了。購(gòu)買(mǎi)了鐵觀音可以放在冰箱保存，先把茶葉放到干燥密封的瓶子里，放到冰箱的冷藏柜里就好了。茶葉保存要干燥和低溫，這都是比較基本的條件，要科學(xué)的保存茶葉。

鐵觀音為何要冷藏

冷藏保存鐵觀音茶，目的是為了減慢茶葉的主動(dòng)氧化速度，避免茶葉的氧化蛻變，起到保鮮的作用。鐵觀音茶，是漢族傳統(tǒng)的名茶，歸于半發(fā)酵茶，保存方法通常都請(qǐng)求低溫冷藏和密封真空，但是密封真空只能短時(shí)間內(nèi)確保鐵觀音茶的色香味，所以最佳的方法即是低溫冷藏。同時(shí)我們還要注意冷藏保存鐵觀音的一些事項(xiàng)，才能更好的確保觀音茶的質(zhì)量。

鐵觀音茶葉沒(méi)有特殊的維持期。一般狀況下，銷(xiāo)售市場(chǎng)上買(mǎi)的鐵觀音茶葉全是輕發(fā)醇的，因此在常溫狀態(tài)最好是不必忽略三個(gè)月，一到二個(gè)月內(nèi)喝光最好是，茶是食品，是快消品，并不是藏品。真空泵密封性，在3-5度的溫度下儲(chǔ)存放上2年沒(méi)事兒。溫度越低放的越長(zhǎng)，可是再取得常溫狀態(tài)容易壞，因此要盡早喝。

一般來(lái)說(shuō)，我們買(mǎi)的鐵觀音茶葉基本上是每袋7克的包裝，這類(lèi)包裝方式 選用了真空泵縮小包裝法，如果是那樣的包裝，并附帶外罐包裝的，假如您最近（20天以?xún)?nèi)）便會(huì)喝了的，一般只需置放在陰涼的地方，遮光儲(chǔ)存，假如您想做到儲(chǔ)存的最好實(shí)際效果和最多期限得話，建議在冷凍箱內(nèi)零下5度冷藏，那樣可達(dá)到最好實(shí)際效果。

陳年鐵觀音：經(jīng)特殊烘焙窖藏，可長(zhǎng)期常溫保存，依品質(zhì)、制法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。

鐵觀音一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時(shí)間內(nèi)可以保證鐵觀音的色香味

二、2016年9月出廠的鐵觀音茶沒(méi)有開(kāi)封現(xiàn)在能喝嗎？

這個(gè)茶雖然可以喝，但基本上沒(méi)有茶香味了，若能在低溫50-70°烘烤一下2~3小時(shí)，還是可以喝的，正常的鐵觀音茶保質(zhì)期是18個(gè)月。

三、鐵觀音放過(guò)期了三年能夠喝嗎

鐵觀音茶葉放過(guò)期三年了，如果沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì)，還是可以喝。但口感就變差了。如果舍不得扔，那就先泡一杯菜嘗嘗，看口感如何。

鐵觀音一般存放都是存放在冰箱里面的，這個(gè)茶是怕高溫存放的。如果一直放在外面，一年基本上就不能喝了。也不是說(shuō)不能喝，只是他已經(jīng)因?yàn)榇娣攀?，沒(méi)有多少茶味了。

大多數(shù)鐵觀音的保質(zhì)期也就兩年。而且作為食品副食，他的商品標(biāo)簽上面都會(huì)寫(xiě)清楚保質(zhì)期多久。鐵觀音是有保質(zhì)期的。

如果存放期間沒(méi)有著潮，存放的好是可以喝的。

鐵觀音茶分為三種：

清香型鐵觀音的保質(zhì)期在18~24個(gè)月之間，一般多標(biāo)注為24個(gè)月。

濃香型鐵觀音的保質(zhì)期，要根據(jù)焙火程度來(lái)區(qū)分，輕焙火的鐵觀音，保質(zhì)期在兩年左右。

陳香型鐵觀音的保質(zhì)期，沒(méi)有一個(gè)非常明確的概念，5年、10年甚至15年以上，只要保存得當(dāng)，都沒(méi)有太大問(wèn)題。

過(guò)期了就不要喝了吧，萬(wàn)一有啥不正常反映，得不償失。

四、冬天可以喝鐵觀音嗎？鐵觀音一年四季都可以喝嗎？

冬天可以喝鐵觀音，鐵觀音茶葉的飲用沒(méi)有季節(jié)限制。長(zhǎng)期飲用鐵觀音可以防止人體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化、延緩衰老；但是飯后不可以飲用鐵觀音，會(huì)對(duì)肝臟造成損害。

多喝鐵觀音還可以防止人體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化、延緩衰老，因?yàn)殍F觀音所含有的多酚類(lèi)化合物能夠有效的防止不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化，可以延長(zhǎng)細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，從而達(dá)到延緩衰老的效果。

鐵觀音同其他茶葉一樣，飯后是不能馬上食用的。因?yàn)殍F觀音中含有大量鞣酸，能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能使腸道蠕動(dòng)減慢，輕易造成便秘，增加有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用，從而引起脂肪肝。

擴(kuò)展資料：

鐵觀音茶對(duì)人體的作用：

1、鐵觀音茶可以幫助人體清潔體內(nèi)多余的毒素，促進(jìn)人體的消化，并且有去油膩的效果。

2、此外鐵觀音茶還含有較多的膳食纖維和維生素，多喝鐵觀音茶就可以補(bǔ)充人體內(nèi)所需要的維生素。

3、還含有非常豐富的礦物質(zhì)：鉀，鈣，鎂，鐵，錳等。它含有少量的氟可以達(dá)到預(yù)防蛀牙的效果；錳還能夠防止衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-飯后喝鐵觀音好嗎？可能會(huì)誘發(fā)這種疾病

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-鐵觀音是什么茶你喜歡喝嗎