一、鐵罐鐵觀音是綠茶嗎？
鐵觀音歸屬于烏龍茶
鐵觀音是一種半發(fā)酵茶，依據(jù)《中國茶經(jīng)》掌握到，在我國的茶葉關(guān)鍵分成兩類，一類是基礎(chǔ)茶系，另一類是再生產(chǎn)加工茶系。而綠茶、紅茶、青茶(烏龍)、黃茶、白茶、黑荼六種茶葉都劃分到基礎(chǔ)茶系中。因此詳細(xì)而言，歸屬于綠茶的鐵觀音是接近綠茶和烏龍茶之間的一種半發(fā)酵茶類。
鐵罐的鐵觀音不是綠茶，它屬于烏龍茶，我國六大茶類中烏龍茶。
二、鐵罐鐵觀音是綠茶嗎？
鐵觀音歸屬于烏龍茶
鐵觀音是一種半發(fā)酵茶，依據(jù)《中國茶經(jīng)》掌握到，在我國的茶葉關(guān)鍵分成兩類，一類是基礎(chǔ)茶系，另一類是再生產(chǎn)加工茶系。而綠茶、紅茶、青茶(烏龍)、黃茶、白茶、黑荼六種茶葉都劃分到基礎(chǔ)茶系中。因此詳細(xì)而言，歸屬于綠茶的鐵觀音是接近綠茶和烏龍茶之間的一種半發(fā)酵茶類。
鐵罐的鐵觀音不是綠茶，它屬于烏龍茶，我國六大茶類中烏龍茶。
三、裝茶葉最好選什么罐子呢？
最好當(dāng)然是純錫罐。當(dāng)然，價格也最高，一般要一千多吧。便宜的不會是純錫，起不到好的效果。
好的綠茶才需要這樣保鮮，如果是紅茶和烏龍茶、普洱茶的話，一般選用鐵罐、陶瓷罐就好，在瓶口與蓋之間加一張保鮮紙，這樣蓋起來會很密閉。
現(xiàn)在包裝禮盒設(shè)計行業(yè)越來越火，很多企業(yè)公司面臨著一個激烈競爭的局面，用什么樣的材質(zhì)制作茶葉罐比較好呢，個人認(rèn)為針對不同的產(chǎn)品，設(shè)計用的材質(zhì)也是不同的。錫罐、瓷罐密封性較強(qiáng)且美觀，一般用來放綠茶比較好。由于錫罐具有抗氧化能力強(qiáng)，氣密性好，透氧率低，傳導(dǎo)性好，沒有金屬異味等特點，錫罐是儲裝茶葉的最佳容器，常用來貯藏高等茶葉。錫被廣泛用于國內(nèi)外食品工業(yè)，是食品保鮮包裝的最好材料，又稱
“綠色金屬”
。特別是純錫所制造的精細(xì)儲茶罐具備了密閉保鮮、防氧化、阻隔光線、不產(chǎn)生異味之功效。
鐵觀音 用鐵盒 大紅袍建議用罐子 因為容易碎 看你怎么弄 自己喝就無所謂，單位的話最好都鐵盒 有檔次
什么盒子都可以，只有兩個要點：1密封；2無異味
鐵罐。平時我們在購買茶葉的時候都會發(fā)現(xiàn)大多數(shù)茶葉所裝的是鐵罐，這樣的鐵罐是用鐵皮進(jìn)行包裹而成的，上面會有密封的蓋子。這樣可以起到防潮的作用，而且也不容易讓我們的茶葉而發(fā)生霉變，因此我們可以準(zhǔn)備一些小鐵罐來裝制散裝的或者是袋裝的茶葉。玻璃罐。玻璃罐是透明的，比較容易觀察茶葉的一些變化。所以如果想把散裝的茶葉保存起來的話，可以用玻璃罐子來裝。當(dāng)然這一類的罐子要保持它的干燥，同時一定要配有密封的蓋子，這樣散裝或者是袋裝的茶葉放入到玻璃罐當(dāng)中，加上蓋子就可以很好的起到密閉作用而防潮防水。陶瓷罐。用陶瓷罐來裝茶葉是非常普遍的，而且在古代的時候也都是用陶瓷碗來裝茶葉的。因為陶瓷本身的密閉性比較好，而且可以隔熱隔潮，所以用陶瓷罐來裝茶葉的話相對來說會更加好一些。而且陶瓷罐它可以很好的將茶葉的香氣鎖在罐里面，這樣的話就能保持保證茶葉的香氣和口感不會變。
四、哪些茶可以長期存放？
普洱茶茶可以長期存放。
普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強(qiáng)烈的苦澀味。
如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。
普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。
擴(kuò)展資料：
保存茶葉注意事項：
首先，保存茶葉最重要的是茶葉罐的選擇。對于新買的茶葉要及時裝進(jìn)茶葉罐中，但是在裝之前，最好先放入少許茶葉，然后用火烘烤以去除異味，最后將茶葉連同包裝袋一起放入罐中。
材質(zhì)選擇上，鐵罐和陶瓷罐都是可以的。容器在放茶葉之前最好不要用作其他用途，特別是儲存過食品的容器就不適合放茶葉了。另外對容器要求密封性良好，不透光、不透氣。需要注意的是，在茶葉罐中取茶時，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要將茶葉罐放在廚房或是潮濕的地方。
茶葉具有很強(qiáng)的吸附作用，能夠吸收各種異味。如果茶葉經(jīng)常與一些氣味嚴(yán)重的物體放在一起，就會嚴(yán)重影響茶葉的質(zhì)量。同樣的原因，消費者在實體店面購買茶葉時，如果發(fā)現(xiàn)店面是新開的或新裝修的，應(yīng)慎重考慮，最好選擇別家店面，以免買到的茶葉吸收過裝修產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)和氣味。
另外，茶葉忌高溫。溫度會加快茶葉內(nèi)多酚類等物質(zhì)的自動氧化。溫度越高，茶葉越容易陳化，特別是綠茶，色澤會變黃，香味會出現(xiàn)陳氣味。正常情況下，綠茶及發(fā)酵程度偏輕的烏龍茶需要冷藏，而普洱茶及后發(fā)酵的黑茶類不需要冷藏。
參考資料來源：人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好：保質(zhì)期十年左右、儲存不當(dāng)易霉變
參考資料來源：人民網(wǎng)-普洱茶十大養(yǎng)生功效你知多少
參考資料來源：人民網(wǎng)-茶葉易變味受潮 保存方法需謹(jǐn)記
很多朋友喝茶的時候一臉蒙圈，對于到底喝存放多久的茶葉不是很清楚，下面就給大家總結(jié)了喝存放多長時間的茶葉比較好。
一、綠茶
在我國綠茶被譽(yù)為“國飲”，綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
一般我們喝綠茶，講究喝綠茶的鮮爽，而當(dāng)年綠茶最能體現(xiàn)這兩個字，所以一般選擇綠茶時喝當(dāng)年茶。超過一年的綠茶，如果存儲未能保鮮的話，會慢慢出現(xiàn)陳味，失去鮮爽的感覺。有經(jīng)驗的茶友，買來的新鮮綠茶會放2-3個月再進(jìn)行品飲，這樣做事為了讓綠茶退火。為了讓綠茶香味高一些，很多制茶師會把烘干溫度設(shè)置比較高，這樣的綠茶喝了會有些燥。
二、白茶
白茶中國六大茶類之一，屬微發(fā)酵茶，在制作茶葉時保留了酶活性，所以在適宜條件可以長期存放，茶葉顏色、口感會慢慢轉(zhuǎn)換，當(dāng)年白茶性寒，轉(zhuǎn)化后會趨于溫和，同時藥性更強(qiáng)，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
俗話說白茶：“一年茶，三年藥，七年寶。”現(xiàn)在傳統(tǒng)工藝的白茶非常少，新工藝的當(dāng)年茶口感生青，揉捻做舊的茶葉也會帶有一定刺激性。大家可以買一些當(dāng)年白茶，自己可以少喝一點存一點，等三兩年后再喝，口感就不會那么生青。
三、黃茶
黃茶屬輕發(fā)酵茶類，是中國的特產(chǎn)。其加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道悶黃的工藝，從工藝上來講是非酶的自動性氧化，自動形成黃色。它的保質(zhì)期為1-2年，一般也是以嘗鮮為目的，它的口感比綠茶更醇厚。在茶葉市場中，黃茶占比最小，很多人都沒有喝過甚至聽過黃茶，除去黃大茶（萊蕪老干烘類似）的，其他黃茶需要保鮮存儲，以喝當(dāng)年茶為好。
黃茶按鮮葉老嫩，芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶；溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質(zhì)特點是黃葉黃湯。湖南岳陽被譽(yù)為中國黃茶之鄉(xiāng)。
四、烏龍茶
綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來的。最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結(jié)合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酶在我們體內(nèi)的活性化。
由于烏龍茶的發(fā)酵度介于綠茶與紅茶之間，發(fā)酵比較輕
的比如鐵觀音，一般需要保鮮，喝當(dāng)年茶；發(fā)酵程度重，焙火重的一般比較適合先存放一段時間退退火再來喝。烏龍茶在存放得當(dāng)?shù)臅r候可以當(dāng)老茶品飲，現(xiàn)在市面上有不少朋友喜歡喝老烏龍、老巖茶。但對烏龍茶的存儲有一定要求，最好裝滿、密封存放。
五、紅茶
紅茶起源于中國，最早的紅茶叫做正山小種，由福建武夷山茶區(qū)的漢族茶農(nóng)發(fā)創(chuàng)制而成。紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣，祁門紅茶聞名天下，工夫紅茶和小種紅茶處處留香、高端紅茶-金駿眉
使得紅茶發(fā)展到全新的階段。此外，從中國引種發(fā)展起來的印度、斯里蘭卡的產(chǎn)地紅茶也很出名。
紅茶一般保質(zhì)期在兩年左右，一般紅茶剛做出來的時候火氣比較大，退火以后會比較溫和。很多茶人朋友喜歡把茶葉買來后先放半年再喝，這樣不燥不烈。個人一般是買來茶葉放6-12個月再飲用，紅茶火攻高的時候也會掩蓋一些香氣，所以退火后拿來喝剛好。
六、黑茶
黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(邊茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陜西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
黑茶是后發(fā)酵茶，非酶促氧化反應(yīng)，發(fā)酵程度最完全。黑茶的保存需要通風(fēng)、干燥、沒有異味，在這樣的條件下適合長期進(jìn)行存放，存放后的黑茶口感更趨于醇和、會有陳香、藥香。
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一般可以陳放的就是普洱茶和黑茶，白茶也有一年茶，三年藥，七年寶的說法，而對于綠茶這種追求鮮爽的茶類則不建議長期存放，最好即買即喝。