一、燙杯子的正確方法？

泡茶燙杯在茶藝表演的過程中也叫做潔具，就是在杯具內(nèi)注入開水，約為容器的三分之一，然后讓水在杯子里滾一圈。（如果你是用整套茶具的話，那么是先把水注入壺或蓋碗，然后倒入公道杯，再分到杯子里。如果你就是直接用杯子泡茶的話，直接把水倒進杯子就行。）這個步驟一方面是為了表示對客人的尊重，另一方面就是提升杯具的溫度，可以提升茶葉的口感。

二、茶杯燙熱好嗎？

好。

1、溫杯燙壺最重要的好處就是清潔，是茶藝中的一種禮儀，是一種專業(yè)的動作，在客人面前用開水沖淋清潔茶具，這是對客人的尊重也是一種細心貼心的表現(xiàn)。

2、去除異味

如果用沸水沖燙就能把茶具的異味發(fā)散掉，能讓茶具沒有其他的味道存在，能讓泡好后的茶湯更好喝。

3、提升溫度

這茶具的溫度升高以后，在泡茶會讓茶葉均勻受熱而且能讓茶香更好的揮發(fā)出來。

4、保持溫度

保持茶具內(nèi)部水的溫度，能讓茶葉中的活性成分更好的析出，能泡出色香味俱的理想茶湯。

如約茶事開始前，先用開水將茶杯燙熱。再把干茶放入熱茶杯中，這時茶杯的熱量會激發(fā)出一定的茶香，香氣從茶杯中溢出，可以讓人感受到不同于茶湯的另一種香氣，還沒開始品茶就醉心于它的美好。

三、浮瑤仙芝的茶類

綠茶

產(chǎn)地：江西浮梁

白居易的《琵琶行》里有一句：門前冷落車馬稀，老大嫁作商人婦，商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。

“浮瑤仙芝”茶生長在這“晴天早晚遍地霧，陰雨之時滿山云”的得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中，茶葉長年受山嵐之靈氣，得日月之精華，每年清明前采摘2.0-62.5px長的嫩芽，平均每斤含40000以上芽頭，用土灶柴薪，手工搓揉，精心烘焙，原始土法制作而成。故“浮瑤仙芝”茶具有：條索緊細、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。

浮梁縣浮瑤仙芝茶業(yè)有限公司是莊灣墾殖場的骨干企業(yè)。該公司集生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、自營出口一體化的企業(yè)。屬江西省首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。本公司技術(shù)設(shè)備、加工工藝、加工技術(shù)等均處領(lǐng)先地位，年生產(chǎn)能力達4000噸，年加工出口功夫紅茶、綠茶、名優(yōu)茶、袋泡茶3000噸。獲國家出入境檢驗檢疫局頒發(fā)的“出口食品廠、庫注冊證書”，2006獲三塊“江西省首批出口備案基地”和QS認證，2007年元月通過ISO9001―2000國際質(zhì)量管理體系認證，是外貿(mào)口岸加工、生產(chǎn)、儲存、出口茶葉的重點加工企業(yè)。

公司主要產(chǎn)品有以“浮瑤仙芝”為代表的名優(yōu)系列綠茶、；傳統(tǒng)工夫紅茶禮茶、特級、1--7級、紅碎茶、片茶、末茶、袋泡茶等三十多個系列品種。浮梁功夫紅茶在1915年美國舊金山“巴拿馬太平洋萬國和平博覽會”與國酒“茅臺”同獲金獎。成品茶具有條索緊細、色澤紅艷、香高持久、滋味濃醇等特色。產(chǎn)品遠銷俄羅斯、英、德、美、等歐美國際市場。

公司擁有海拔600米以上高山有機茶基地，茶園面積7000多畝，年產(chǎn)量可達380噸。連續(xù)六年通過歐盟有機食品監(jiān)督機構(gòu)（BCS）的環(huán)境跟蹤檢測和實地認證，2004年又通過了AA綠色食品中心認證。產(chǎn)品一問世就捷報頻傳：

（1）、91年獲首屆“中國杭州國際茶文化節(jié)‘文化名茶’”獎；

（2）、91年獲“江西省名優(yōu)茶評比被評為‘優(yōu)質(zhì)名茶’獎；

（3）、92年獲“中國農(nóng)業(yè)部博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”；

（4）、97-2009年連續(xù)被認定為“江西省著名商標”；

（5）、97年“浮瑤仙芝”已被編入《中國名茶志?江西卷》；

（6）、97年500克“浮瑤仙芝王”拍賣價18990元，創(chuàng)江西茶葉最高價；

（7）、99--2012年“浮瑤仙芝”茶連續(xù)獲得歐盟BCS有機認證中心認證；

（8）、2003年獲上海國際茶文化節(jié)暨中國精品名茶博覽會金獎；

（9）、2003--2009年連續(xù)兩屆獲江西省名牌戰(zhàn)略推進委員會“江西名牌”稱號；

（10）、2003年“浮瑤仙芝”茶被中華人民共和國國務(wù)院選定為特選禮品茶，作為國禮饋贈外賓。得到了世界著名的日本茶道、茶藝、茶禮專家里千家大宗將的高度贊揚；

（11）、2004-2012年“浮瑤仙芝”茶連續(xù)通過綠色食品AA級和中國有機食品認證；

（12）、2004年為上海國際模特兒大賽中國總決賽唯一指定用茶；

（13）、2004年茶榮獲江西名優(yōu)茶評比金獎（總分第一名）；

（14）、2004年中國綠色食品上海博覽會“浮瑤仙芝”茶獲暢銷產(chǎn)品獎；

（15）、2004年茶葉網(wǎng)點已進入中南海，并成為財政部、農(nóng)業(yè)部、林業(yè)部等部的用茶；

（16）、2005年“浮瑤仙芝”獲第六屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比特等獎（全省唯一）；

（17）、2005-2006年公司董事長榮獲“江西省十大創(chuàng)業(yè)先鋒”、“江西省資源節(jié)約工作先進個人”；

（18）、2006年獲江西省名優(yōu)茶評比金獎；

（19）、2006年被評為“江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號；

（20）、2006年公司三塊基地獲得江西省首批茶葉出口備案基地；

（21）、2007年7月獲得全國“守合同、重信用”單位稱號；

（22）、2007年8月獲得“江西十大創(chuàng)意品牌企業(yè)”；

（23）、2007年10月獲得首屆全國食品安全大賽推薦產(chǎn)品；

（24）、2007年-2010年榮獲“2007年中國茶業(yè)行業(yè)百強”稱號；

（25）、2007年12月被評為2007中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會金獎；

（26）、2007年12月公司被江西省經(jīng)貿(mào)委、省地稅局、省國稅局、省質(zhì)監(jiān)局等八大部門評為“一級誠信單位”稱號；

（27）、2007-2008年公司成為江西省茶葉協(xié)會和江西省茶業(yè)聯(lián)合會副會長單位；

（28）、2008年3月公司再次獲得江西省守合同重信用AAA單位；

（29）、2008年6月公司被認定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級龍頭企業(yè)；

（30）、2008年10月“浮瑤仙芝”牌綠茶參加2008中國綠色食品博覽會，經(jīng)組委會評定，榮獲金獎；

（31）、2008年11月公司榮獲“2007―2008年度全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”榮譽稱號；

（32）、2008年12月浮瑤仙芝綠茶獲全省“綠色（有機）食品十強品牌”、“江西省十佳旅游商品”榮譽稱號；

（33）、2008年獲得“景德鎮(zhèn)市優(yōu)秀農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號；

（34）、2009年4月獲得第十六屆上海國際茶文化節(jié)“中國名茶”評選金獎；

（35）、2009年9月榮獲2007-2008年度食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀企業(yè)獎；

（36）、2009年9月浮瑤仙芝綠茶榮獲第七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎；

（37）、2009年度獲得江西省“全省優(yōu)秀農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號；

（38）、2009年度獲得江西省“江西名牌旅游商品”稱號；

（39）、2010年公司董事長獲“江西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟杰出人物”；

（40）、2010年第四屆上海國際有機博覽會榮獲金獎；

（41）、2010年第三屆江西綠茶博覽會榮獲“最佳展位”稱號；

（42）、國家首批茶葉標準園創(chuàng)建單位；

（43）、2010年4月公司再次獲得江西省守合同重信用AAA單位；

（44）2010年獲得“贛鄱十寶”稱號；

（45）、2010年7月江西省科學(xué)技術(shù)廳授予新佳茶葉基地鄱陽湖生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地；

（46）、2010年度獲得“江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號；

（47）、2009-2012年浮瑤仙芝注冊商標認定為“江西省著名商標”；

（48）、2009-2012年浮紅注冊商標認定為“江西省著名商標”；

（49）、2010年第四屆上海國際有機博覽會榮獲金獎；

（50）、2010年度被認定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級龍頭企業(yè)”稱號；

（51）、2010年3月南昌3.15誠信品牌推介會認定公司為“3.15誠信建設(shè)先進單位” ；

（52）、2010.5榮獲景德鎮(zhèn)市2008-2009年度納銳信用等級B級納銳人稱號；

（53）、2011年4月27日“浮紅”榮獲“全國十大名優(yōu)紅茶”稱號；

（54）、2011年5月公司有機紅茶、綠茶被評為“第五屆中國國際有機食品博覽會暨BioFach China 2011金獎”稱號；

（55）、2011年5月在江西省第二次R&D資源清查中成績顯著，被評為“先進單位”；

（56）、2011年8月榮獲第九屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比“一等獎”；

（57）、2011年12月中國綠色食品2011廣州博覽會，榮獲“暢銷產(chǎn)品”獎；

（58）、2011年12月榮獲“2011年度先進企業(yè)” ；

（59）、2012年二月榮獲“江西省2011年度十佳茶企”稱號；

（60）、2012年八月榮獲“捐資助學(xué)突出貢獻獎”稱號；

（61）、2012年九月公司被評為“全市創(chuàng)先爭優(yōu)先進基層黨組織”稱號；

（62）、2012年十月公司董事長被評為“中國茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟人物”；

（63）、2012年第十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上公司榮獲“金獎”；