一、我想了解下野生山茶油，到底是干什么

首先要了解野生這詞，我們一般說的野生就是自己生長在野外的，不經(jīng)過人工培育的。而茶油樹都長在山上，現(xiàn)在只不過是人工對他進行栽培，比如不定期的進行除草、修剪、施肥。從而提高產(chǎn)量，它也是純綠色食品。 我們家世代種植茶油樹，有什么要了解的可以詢問我，希望這回答能解決你的疑惑。

二、山茶油什么牌子好？

親，你好~

排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌評價以及銷量評選出了2022年山茶油十大品牌排行榜，前十名分別是得爾樂、大康時代、山潤、大三湘、金浩/JINHAO、千島源、綠海、貴太太、潤心、沈郎鄉(xiāng) 。如果您正在查找山茶油什么牌子好？那么本山茶油十大品牌榜單可供您作為選購參考，

為了防止消費者買到不良山茶油，今天就來告訴大家通過“三看一聞一嘗”來挑選辨別優(yōu)質(zhì)的山茶油。

――看價格

由于市面上很多山茶油品牌在注明制作工藝時，大多以“壓榨一級”等字樣標出，因此，如果發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品價格過于便宜的產(chǎn)品，消費者需要慎重購買，有可能是屬于調(diào)和油！雖然國家明確規(guī)定油類商品要注明工藝，但也有不法分子企圖瞞天過海，用調(diào)和油當壓榨油來賣，萬萬不可貪低價而買了這種油。

――看煙點

煙點越高說明油質(zhì)量越高，煙點就是我們通常理解的油在加熱過程中發(fā)煙的溫度,這在油下鍋特別是加熱溫度高的時候就可以判斷。也就是說，油下鍋要很久才冒煙，說明油的質(zhì)量就高。

――看沉淀物質(zhì)

國家在標準里制定了冷凍實驗這個指標就是用來控制沉淀物含量的，沉淀物質(zhì)大部分為，飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油，水份，皂(相當于家用皂)，顯然這些物質(zhì)對身體沒有什么好處。在冬天氣溫低時候，沉淀物越多說明油品相對較差，沉淀少或者沒有沉淀，說明油質(zhì)量好。在夏天或者氣溫高的季節(jié)，以肉眼觀察,清澈透明亮度好的油就質(zhì)量越好,如東茶物理壓榨山茶油，清澈透明，說明質(zhì)量非常高。

――聞

新買的茶油可以在手掌上滴兩滴，雙手合攏摩擦發(fā)熱時聞其氣味，有異味的油則說明其質(zhì)量有問題。

――嘗

用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中嘗其味道。口感帶酸味的山茶油是不合格的產(chǎn)品;有焦苦味的山茶油已發(fā)生酸敗;有異味的山茶油可能是摻假油。

山茶油呀，之前去了解過幾個品牌，最后感覺還是善行天下山茶油會比較好些，這可是中戰(zhàn)茶油集團推出的，也是行業(yè)里唯一獲得巴拿馬金獎的品牌。善行天下山茶油從采摘到選果都嚴格甄選，堅決剔除落地果霉變果，并且生產(chǎn)過程中還經(jīng)過層層過濾，殘存的茶殼、雜質(zhì)盡數(shù)去除，品質(zhì)非常地純凈。

可以的，食用油其實并不是只是食用的功效，有很多好的作用的，看你平時都是吃什么油了，你比如你平時吃調(diào)和油的話，那就選擇金龍魚，但是你要是想生活質(zhì)量高一點，要求高一點那就選擇山茶油，那就選擇綠源井岡，我還是建議吃山茶油，畢竟對我們的身體有幫助，山茶油是高檔食用油。并且目前研究發(fā)現(xiàn)，山茶油對于三高人群的食用特別好，并且山茶油對于皮膚作用都是特別的好

可以的，食用油其實并不是只是食用的功效，有很多好的作用的，看你平時都是吃什么油了，你比如你平時吃調(diào)和油的話，那就選擇金龍魚，但是你要是想生活質(zhì)量高一點，要求高一點那就選擇山茶油，那就選擇綠源井岡，我還是建議吃山茶油，畢竟對我們的身體有幫助，山茶油是高檔食用油。并且目前研究發(fā)現(xiàn)，山茶油對于三高人群的食用特別好，并且山茶油對于皮膚作用都是特別的好

三、歐盟國家對山茶油的看法(歐盟國家人民吃山茶油嗎)

葵花籽油是世界三大主流消費油種之一，屬于健康的堅果食用油。歐洲人吃的最多，因為那邊有大片優(yōu)質(zhì)的葵田，就地取材自然歐洲人也吃得多。國內(nèi)大家家里用的金龍魚葵花籽油，原材料也大多是從歐洲進口的。

阿爾卑斯山以北一般用黃油等動物性油脂，阿爾卑斯山以南地中海沿海喜歡用橄欖油。歐洲一般人吃菜籽油和亞麻籽油的也比較多。

對于中國人來說，山茶油較為高檔。而對于歐洲人來說，可能會認為橄欖油是最高檔的食用油。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶科山茶屬油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。

茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

油茶樹的分布區(qū)域：中國從長江流域到華南各地廣泛栽培。歐洲人可能沒有聽說過山茶油，估計在習慣山茶油的口味之前，不會對山茶油感興趣。就好像橄欖油雖然營養(yǎng)價值高，但口感并沒有花生油和玉米油香一樣。

他們根本不了解這東西，他們只會認為是普通的植物油