油餅的做法
用料主料
面粉2碗
調(diào)料
色拉油
適量
食鹽
適量
油餅的做法
1.面粉兩碗
2.澆上開(kāi)水,用筷子攪勻
3.少加點(diǎn)涼水,活成面團(tuán),面盆蓋上蓋子放在一旁餳十五分鐘
4.餳好的面團(tuán)分成五等分
5.取一個(gè)面團(tuán)搟成薄片,上面抹上油和鹽
6.像折扇子一樣把面片折好
7.首尾相連成一圓團(tuán),摁扁,搟成餅
8.鍋里抹上油,然后把餅下到鍋里兩面煎黃
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