1. 普洱茶有點(diǎn)腥
茶癡說:這個(gè)可能是海腥味,應(yīng)該是俗稱的“勐海味”,這種味道就是在勐海當(dāng)?shù)匕l(fā)酵的熟茶特有的味道。
通常發(fā)酵好剛起堆的新熟茶都會(huì)有比較重的雜味,放置6個(gè)月以上再壓制就會(huì)好很多,但是很多小廠為了追求經(jīng)濟(jì)利益等不及這么久,就會(huì)急于將茶品上市,所以才會(huì)有很多新熟茶有很重的雜味。
您可以把茶餅撥散,放置一段時(shí)間散雜味,就會(huì)好很多了。
2. 普洱茶有點(diǎn)腥味是好茶嗎
這種普洱茶應(yīng)該是別人喝過后又重新制成的茶葉,這種茶湯色很淡而且很渾濁,喝起來就是一股腥味,好普洱茶湯色是那種透亮的紅,有點(diǎn)像紅酒的顏色,非常養(yǎng)眼,喝起來潤潤的,有種嚼之有物的感覺,而且酵香味很純,回甘很強(qiáng),回甘的意思就是喉嚨有點(diǎn)甜的感覺,這種普洱茶價(jià)格挺貴的,一般都是儲(chǔ)存好多年的了,而且儲(chǔ)存的非常好。
補(bǔ)充:在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用.在于普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃.這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯.一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛茶人來說,確有"不可承受之輕"的顧忌。
3. 普洱茶有點(diǎn)腥味,怎么回事?
小青柑挖肉過后仍未晾干便立即填茶,導(dǎo)致柑囊環(huán)境濕度大,同熟茶粘一起根據(jù)低溫烘焙不干,中后期將會(huì)會(huì)有長霉的腥味。
小青柑并未茶葉殺青填茶立即烘焙,造成青異味同酶同被普洱茶熟茶所消化吸收,導(dǎo)致腥味。普洱茶熟茶本身太新,不久出堆,有有股泥腥味。放進(jìn)小青柑內(nèi)便喝出泥腥的味。
4. 普洱茶有點(diǎn)腥正常嗎
普洱茶是人工發(fā)酵的,腥味是普洱熟茶的渥堆味,發(fā)酵輕者還有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。在飲用之前,最好先醒茶,先將緊壓茶解為小塊(4至5公分大小越薄越好),放入紫砂罐中醒茶3個(gè)月至半年,醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期(如一個(gè)月一次)將茶倒出翻一下。
沒有條件的茶友可以將拆開的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味,保持正常的室溫與濕度。
5. 普洱熟茶味道有點(diǎn)腥
普洱茶的魚腥味,一般特指勐海地區(qū)熟茶渥堆帶來的特殊風(fēng)味。其原因系勐海地區(qū)特有的自然環(huán)境(溫度、濕度、發(fā)酵用水——白沙水)和當(dāng)?shù)匚⑸锓N群的協(xié)同作用,與原料產(chǎn)地?zé)o關(guān)聯(lián)(臨滄地區(qū)原料在勐海渥堆照樣有勐海味)。
6. 普洱茶喝起來有點(diǎn)腥味
正常的普洱茶不應(yīng)該有腥味的,普洱茶基本的特點(diǎn)是醇、厚、甜、滑。其中醇為最重要特點(diǎn)。凡是有異味、雜味著不能稱之為醇。你的茶有問題,普洱茶不存在去除腥味這一說。