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泡生普洱茶要泡幾分鐘(生普洱茶沖泡時間)

來源:www.yupopomall.com???時間:2023-01-05 20:04???點擊:228??編輯:admin???手機版

1. 生普洱茶沖泡時間

普洱茶無論是新茶,老茶都是要洗茶,因為茶葉在制作過程中會有灰塵,在栽種時是需要濃藥殺滅蟲,洗茶是把灰塵,殘留農(nóng)藥有效去除,喝茶水更安全,但不是長時間浸泡,而是用燒開的水沖泡20秒鐘把茶水倒掉,一搬洗2次即可,再沖泡時,水溫在85一92度為佳,老茶可用100度水泡。

2. 普洱生茶一般泡多久

為了使香味更加純正,有不要先行第一道的“水洗仙顏”,即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶,可進(jìn)行2-3次,不僅可以去除普洱茶的雜味,清潔茶葉,還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影響茶湯滋味。

第二道起到作飲用,沖泡時間掌握在10-20秒。

第三道的沖泡時間比第二道長,可以延長為30-40秒。

從第四道沖泡開始,我們需要通過細(xì)心觀察湯色,把握溶出物質(zhì)的多寡,控制沖泡時間。沖泡次數(shù)越多茶水濃度越談,則沖泡時間也就可以越長。

3. 生普洱茶沖泡時間多長

生普洱茶的沖泡方法為:

1、溫杯

水煮沸后注入蓋碗、茶壺等器具,以清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯后投茶7g,第一泡洗茶,倒入熱水浸泡茶葉5秒后直接倒掉,以清潔茶葉表面雜質(zhì),同時起到潤茶的作用。

2、沖泡

采用定點注水的方式,緩慢的將熱水沖入蓋碗中。沖泡普洱生茶,水溫以95-100度為宜,注水150-180ml左右。前四泡控制快速出湯,之后每一泡延長10-15秒的浸泡時間,不宜久泡,以免苦澀。

3、出湯

茶湯先倒入茶海,再倒入茶杯,瀝干茶湯,平均注滿每個茶杯。端起茶杯,先聞香、觀色,再細(xì)細(xì)啜飲,分三口品味。也可以用紫砂壺沖泡普洱茶,一般選用200-300毫升的壺,投茶10g左右。

4. 生普洱茶能沖幾泡

泡出來紅色是正常的。普洱茶分2種一種是生普洱茶,一種是熟普洱茶。熟普洱茶的茶湯是紅黑色,因為普洱茶是黑茶發(fā)酵出來的,通常4年以內(nèi)的黑茶,還沒有達(dá)到充分程度的發(fā)酵,是生普洱茶,澀口,味道沖。一般很少人買。

熟普洱茶是經(jīng)過5年以上發(fā)酵。發(fā)酵的時間越長顏色越深,時間越長的普洱茶價格越貴。熟普洱茶看上去顏色深而黑,泡出來的湯色鮮紅,越陳者,紅得近乎黑色,泡第2次顏色還是深的,但是沒第一次那么深。大概泡4,5次,顏色才變淺,生普洱茶葉看上去為暗綠色的,泡開的茶葉也是這種顏色,湯色呈淡淡的黃色。

因此不必驚訝普洱茶顏色為什么是紅色。

5. 生普洱沖茶溫度

泡茶水溫在80-90度為宜(視老、嫩程度而定)。特別幼嫩的芽茶,水溫還可再降低一此,如用瓷杯,一般不宜加蓋,以免香氣“悶熟”,湯色黃變。

沖泡時可用傳統(tǒng)的沖茶將水沿杯壁沖入杯中,水量為杯容量的四分之一或三分之一,使茶葉吸水舒張,便于茶汁析出。約30秒后開始沖泡。

沖泡用“風(fēng)凰三點頭”法,經(jīng)過三次“高沖”,使杯內(nèi)茶葉上下翻動,杯中上下茶湯濃度均勻。

等沖泡3-4分鐘后就可慢慢品飲了

6. 生普洱茶的沖泡時間

不是必須在6個小時內(nèi)喝完。開口后盡快飲用的原因是,口腔內(nèi)含有微生物,如果一次不能喝完,容易滋生微生物,使飲料腐敗變質(zhì),影響健康!

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