1. 安徽黃山所產(chǎn)的名茶眾多其中最有名的是什么
1 武夷山大紅袍
(產(chǎn)于福建,素有"茶中狀元"之美譽,大紅袍茶樹為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產(chǎn)量稀少,視為稀世之珍)
2 西湖龍井
(產(chǎn)于杭州,茶葉為扁形,苗鋒尖削,芽長于葉,綠黃色,名茶之冠,有"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱,)
3 安溪鐵觀音
(發(fā)明于1725-1735年間,屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表,福建安溪是我國古老茶區(qū))
4 洞庭碧螺春
(產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味)
5 普洱茶
(產(chǎn)于云南普洱,1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨特陳香,中國名茶)
6 六安瓜片
(產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,國家級歷史名茶)
7 廬山云霧
(產(chǎn)于江西廬山,古稱聞林茶,中國著名綠茶之一,始產(chǎn)于漢代,已有一千多年的栽種歷史,中國傳統(tǒng)十大名茶之一)
8 黃山毛峰
(產(chǎn)于安徽黃山,歷史名茶,屬于綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚葉,中國十大名茶)
9 君山銀針
(產(chǎn)于岳陽洞庭湖中的青螺島,形細(xì)如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,始于唐代,中國名茶)
10 祁門紅茶
(產(chǎn)于安徽省祁門縣,始制于清代光緒年間1875年,工夫紅茶中的珍品,外形條索緊細(xì),苗秀顯毫,中國十大名茶)
2. 安徽黃山最著名的茶是什么茶
祁門紅茶,黃山毛峰,太平猴魁是黃山三大茶。黃山美食特產(chǎn)有燒餅,毛豆腐和臭豆腐,茶干和五香干,臭鱖魚,梅菜扣肉,青團(本地稱蒿果),中和湯(祁門特色,有香菇、瘦肉、豆腐、冬筍切丁加水燉,最后加入蝦米),豆米糖和粉字糖,芝麻月餅。本地還產(chǎn)香菇和木耳。產(chǎn)出文房四寶中的硯臺、墨、宣紙。
3. 安徽黃山盛產(chǎn)什么茶
黃山的三區(qū)四縣都要茶葉,最有名的茶葉當(dāng)屬祁門紅茶和黃山毛峰。茶葉最多的應(yīng)該是黃山區(qū)即原來的太平縣,黃山區(qū)的茶葉遍布全區(qū)的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn),新明鄉(xiāng)是全國有名的產(chǎn)茶鄉(xiāng),太平猴魁享譽全世界,黃山毛峰是全國十大名茶之一,又以大洋湖的毛峰為精品。
4. 安徽黃山所產(chǎn)的茶葉最有名的是
1、太平猴魁
太平猴魁屬于綠茶,是尖茶極品,產(chǎn)于安徽的黃山市黃山區(qū),魁即為第一名。
太平猴魁作為安徽的名優(yōu)茶品,其茶色、香、味、形獨具一格,有"刀槍云集,龍飛鳳舞"的特色。
外形兩葉抱一芽,平扁挺直,不散,不翹,不曲,俗稱"兩刀一槍",素有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"之稱。入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中,品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,有獨特的"猴韻"。
2、黃山毛峰
黃山毛峰是在清明前后采制,采摘1芽1葉初展。經(jīng)過輕度攤放后進行高溫殺青、理條炒制、烘焙而制成。
優(yōu)質(zhì)黃山毛峰形似雀舌,白毫顯露。
沖泡后,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。
其中"魚葉金黃"和"色似象牙"是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
3、祁門紅茶
祁門紅茶全稱“祁門工夫茶”,是十大名茶之一。
是采摘一芽二、三葉的芽葉作原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝初制,再進行精制,經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。
祁紅的主要特點是:茶葉外形條索緊細(xì),苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香";湯色紅艷透明,葉底鮮紅明亮。滋味醇厚,回味雋永。
5. 黃山四大名茶各屬于什么茶
黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
6. 安徽黃山有哪些名茶
黃山風(fēng)景有四絕:奇松、怪石、云海、溫泉。四寶指的是文房四寶的話,黃山有:徽墨、歙硯、汪伯利筆、澄心堂紙。
徽墨是中國文房四寶之一,已有1000多年的歷史,唐代末年,河北易州的著名墨工奚超帶著兒子廷珪避難來到此地,他們見到黃山腳下遍地是高大而茂密的古松,便定居下來,成為徽墨發(fā)展的祖先,并由于工藝精湛,而被賜了國姓李。到了宋代,已經(jīng)是“黃金易得,李墨難求”了。后來的胡開文徽墨,更榮獲了1915年巴拿馬萬國博覽會的金獎。現(xiàn)在的徽墨,品種、花樣繁多,不失為理想的裝飾品。
歙硯與端硯齊名,為中國文房四寶中的珍品。它以石質(zhì)堅韌,紋理縝密,發(fā)墨益毫,貯水不涸,雕刻精湛,造型獨特,美觀適用而冠天下,深得歷代名人的高度贊譽。今日歙硯名家如鄭寒等,雕刻作品一被作為國禮贈品,將歙硯這一傳統(tǒng)工藝品發(fā)揚光大。
汪伯利筆:據(jù)<<新安志>>記載:北宋年間,汪伯立在歙州府治創(chuàng)辦“四寶堂”,文房四寶俱產(chǎn),尤以筆著稱于世。汪伯立筆早年稱諸葛氏筆,后稱徽筆、歙筆。這種筆既有很好的實用價值,又有很觀賞價值,是書畫藝術(shù)大師手中之瑰寶?,F(xiàn)在制作的汪伯立筆,一只筆頭,是從一斤獸毛篩選百分之一精制而成,真可謂“千毛選一毫”了。這中筆不僅筆毫達到了“尖、圓、齊、健”的標(biāo)準(zhǔn),筆頭呈紡錘形,而且筆管上進行了工藝制作,有的用定制的白底青花瓷作筆桿,并配以精美的商標(biāo),是一種能充分體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化的高檔禮品和旅游紀(jì)念品,深受書畫愛好者和收藏家的喜愛與贊譽。
澄心堂紙:據(jù)<<徽州府志>>記載:黟歙間多良紙,有凝霜,澄心之號,后者長達50尺為幅,自首至尾勻薄如一。早在南唐李后主就極力推崇這種紙,并建堂藏之,故取名曰:澄心堂紙。宋代的大文學(xué)家、書法家蘇東坡,與歙縣的制墨、硯和澄心堂紙的潘谷結(jié)下了“翰墨因緣?!痹娙嗣穲虺紴橹髟姡娫唬骸俺涡募埑鲂掳部?,觸月敲冰滑有余;潘候不獨能致紙,羅紋細(xì)硯鐫龍尾?!背涡奶眉埖玫綄m廷和名家的喜愛,每逢歲貢,歙地的文房四寶便是歲貢中不可少的藝術(shù)珍品。明朝的書法家董其昌得澄心堂紙時,感慨地說:“此紙不敢書?!彼未睦L畫家李公麟的傳世之作<<五馬圖>>、歐陽修的起草的<<新唐書>>和<<新五代史>>以及拓印的<<淳化閣帖>>等,均取澄心堂紙作。美術(shù)史家曾稱澄心堂紙為“膚卵如膜,堅潔如玉,細(xì)薄光潤,冠于一時?!?/p>
7. 黃山什么茶出名
黃山茶葉可追溯到1200年前的盛唐時代。據(jù)“中國名茶志”引用“徽州府志”記載:“黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑,興呀明之隆慶”。又“中國茶經(jīng)”茶的傳說:正志和尚與茶”。說明黃山茶在明代就很有名了。明代的黃山茶不僅在制作工藝上有很多提高,品種也日益增多,而且這時的黃山茶已獨具特色、名聲鵲起,黃山毛峰茶的雛形也基本形成。
8. 安徽黃山所產(chǎn)的名茶眾多其中最有名的是什么茶
黃山名茶中最著名的是黃山毛峰,太平猴魁,祁門紅茶,屯溪綠茶,這4種茶葉最出名。他們都是中國十大名茶之一。
其中祁門紅茶是世界三大高山紅茶之一。還有一些在歷史上很有名氣的,比如屯溪炒綠,因為做工糙,口味重,慢慢的,退出歷史,還有休寧松蘿,黃山云霧,黃山野毛峰,黃山毛尖,都是很不錯的茶葉。
9. 安徽黃山所產(chǎn)的名茶眾多其中最有名的是什么茶葉
黃山大谷運的茶最好喝。原因有以下幾點。
第一,大谷運地勢比較高,種植出的茶葉屬于高山茶,茶葉在生長的過程中吸收了天地之精華。
第二,大谷運地區(qū)生態(tài)環(huán)境好,茶葉在生長過程中無污染。
第三,茶葉在加工過程中,還是沿用了傳統(tǒng)的手工工藝。