1. 斗記茶葉等級
陳升是做山頭茶，比如其主打產(chǎn)品班章系列（老班章、金班章、銀班章等），包括后來推出的如南糯山等，比較不錯。
2. 斗記茶葉怎么樣
2009年香斗是一款相當“爽快”的茶，香氣轉(zhuǎn)化內(nèi)斂柔和，茶湯順滑甜稠，適口性非常好。
香斗曾在中國(上海)國際茶業(yè)博覽會上榮獲金獎，可謂品質(zhì)卓絕，芳名在外。當時標哥做這款茶的時候，想要做一款香氣非常好的緊壓茶。2009年的香斗，是他對普洱茶葉香氣滋味捕捉的又一次成功的嘗試。
這是一款緊壓程度很高的茶磚，在我們打開它的時候，的確是能給人以驚喜的：經(jīng)歷7年的時光研磨，香氣依然非常飽滿，很容易捕捉，展示了很旺盛的生命力和滋味。
香斗茶磚，選用了西雙版納勐海茶區(qū)之布朗，巴達及大曼呂等地的三月喬木春茶拼配而成，可謂越陳越香。而推出紙包裝的香斗磚茶，茶磚四邊齊整，邊角方直，茶葉肥壯、油潤得像上了層油似的，品質(zhì)好的普洱茶在此已經(jīng)可以看到。
一個好茶除了加工工藝要好、存放得要好，才能達到越陳越香。原料好是第一要素，2009年的香斗磚原料好做到了，經(jīng)過幾年來的干倉存放，現(xiàn)在喝已經(jīng)是很好喝，相信再過幾年會更加好喝。值得當下品飲，當然也非常值得收藏！
眼看著到了夏天，大家喝茶會更容易偏好香氣滋味容易感受、讓人豁然開朗的茶，香斗是絕對適合的。
陳海標監(jiān)制2009年香斗茶磚，經(jīng)過7年的存放，內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化良好，時間給到這款茶一個很鮮明的口感特點。既有轉(zhuǎn)化帶來的醇滑，又還保留了新茶的爽利和湯感的勁道。
香氣轉(zhuǎn)化突出，熟果香和清香的花果香參半，內(nèi)斂柔和。茶湯順滑甜稠，略有苦味，后期澀感較重，但能瞬間化開轉(zhuǎn)而持續(xù)地回甘生津。整體湯感較細膩，爽快帶勁，協(xié)調(diào)性較好。
如果喜歡湯感帶勁的人，應(yīng)該去細細體會其中的美妙變化。
3. 斗記茶葉價格
1901元一餅茶。金斗，作為斗記生茶體系收藏級中均衡風格的經(jīng)典代表，十二年口感風味延續(xù)，并不斷優(yōu)化，香氣飽滿豐富，茶湯協(xié)調(diào)帶勁變化多端，剛?cè)岵?，至臻至純?/p>
他當仁不讓地引領(lǐng)著整個后普洱茶時代的風貌，是精品普洱茶版圖上絕對的王者之味，1901金斗承此王者之質(zhì)，也將成為更多資深普洱茶鑒賞家的必然選擇。
4. 斗茶級是幾級茶
1、羅平峰林，位于云南省東部，地處滇、桂、黔三?。▍^(qū)）結(jié)合部，有“滇東門戶”、“滇黔鎖鑰”之稱；歷史悠久，山奇水秀：境內(nèi)深溝峽谷縱橫，盆嶺相間，碳酸鹽巖廣布，是非常典型的喀斯特地貌奇觀。神奇而美麗的羅平峰林，位于滾滾珠江源頭，磅礴烏蒙南麓，滇、桂、黔三?。▍^(qū)）的結(jié)合部，峰林面積約1000平方千米，主要景區(qū)有：金雞峰叢、十萬大山、野猴谷等?！敖痣u峰叢”是峰林的核心景區(qū)，這里山連著山綿綿無盡，層巒疊嶂，峰戀浩浩蕩蕩。走進峰林，虛渺飄逸，變幻莫測。
2、翁丁原始部落，是佤族原始群居村落位于滄源佤族自治縣翁丁村，周圍自然景觀優(yōu)美，民族風情濃郁，翁丁寨保留了原始佤族民居建筑風格和原始佤族風土人情，是迄今為止保存最為完好的原始群居村落，是臨滄人文風情旅游的必游景點。近年來，通過合力攻堅，多方籌措資金，累計投入逾500萬資金，對翁丁寨原始部落文化旅游區(qū)內(nèi)的村容村貌進行保護和整治開發(fā)，修建了游步道3公里，旅游公共廁所數(shù)座；新建了佤王府、民俗陳列室；對100余戶茅草民居保存并予以修舊如舊；平整和擴建民俗活動廣場1500余平方米，設(shè)置了道路標識標牌、生態(tài)停車場及游客接待中心。
3、九龍瀑布群，位于曲靖市羅平縣長底鄉(xiāng)，因發(fā)源于九龍河而得名。景區(qū)因其瀑布眾多，景點密集而形成其獨有的觀賞特點，一年四季美景不斷，素有“九龍十瀑，南國一絕”的美譽。景區(qū)由于特殊的地質(zhì)構(gòu)造和水流的千年侵蝕，在此形成了十級高低寬窄不等，形態(tài)各異的瀑布群，或雄偉、或險峻、或秀美、或舒緩，無與倫比美不勝收，瀑間淺灘深潭千姿百態(tài)、異彩紛呈。
4、哀牢山，橫亙于云南省中部，“哀牢”在彝語中為“虎豹出沒的地方”，是云南境內(nèi)的著名山脈，綿延一千公里，從大理州延伸到紅河州，是云貴高原和橫斷山脈的分界線，也是云貴高原自然氣候的天然屏障，還是元江和阿墨江的分水嶺。哀牢山主要由砂頁巖、石灰?guī)r及各類變質(zhì)巖組成，山體東部因沿斷裂帶下切較陡，相對高差大，西坡則較平緩。哀牢山景區(qū)旅游資源豐富，生態(tài)保持良好，擁有大片原始森林，為國家級自然保護區(qū)。
5、聽命湖，位于云南省瀘水縣片馬東北部的高黎貢山自然保護區(qū)內(nèi)，在聽命山與吳中山之間，距片馬鎮(zhèn)約36公里，海拔約3540米，面積為0.3平方公里，沒有公路可達，全程步行，一路山林，步行約10小時才能到達。為聽命河源頭，系殘留余沖川侵蝕而成的冰蝕湖。聽命湖海拔高，水溫低，形成時間較短，湖內(nèi)生物較少，水質(zhì)優(yōu)異，是一個神話般的湖泊。聽命湖因人們能呼風喚雨的傳說而一直籠罩著神秘色彩，大凡人們到這里只能輕聲細語地交流，如大聲疾呼，頃刻之間便會天空烏云翻滾，風雨交加，冰雹忽至。因其具有濃厚而神秘的色彩。
6、巍山古城，以拱城樓為中心，城內(nèi)房屋基本保持了中式結(jié)構(gòu)，南、北主軸線兩側(cè)的房屋則完整的保存了明、清時代的建筑式樣和風格，房子朝向為南偏西15度左右，屬結(jié)合當?shù)氐淖罴巡晒夥绞?，以彌補“四合五天井”光線不好的一面。巍山古城民風古樸，文化底蘊深厚，在加上適宜的氣候環(huán)境，造就了巍山人神閑氣定的生活性格。大理巍山文物古跡薈萃，風景名勝眾多，有巍寶山、巍山古城、玄龍寺、圓覺寺、山龍山于圖城、云隱寺、陳異叔石棺、慧明寺、東山蒙化靈泉、鳥道雄關(guān)、五印山等。
7、無量山，古稱蒙樂山，位于云南省普洱市景東彝族自治縣西部，景東彝族自治縣境內(nèi)面積2581平方千米。西北起于南澗彝族自治縣，向西南延伸至鎮(zhèn)沅、景谷等地，西至瀾滄江，東至川河；無量山，古稱蒙樂山，以“高聳入云不可躋，面大不可丈量之意”得名。山體支脈向東西兩翼擴展而呈扇形，地質(zhì)結(jié)構(gòu)有石灰?guī)r、砂巖、頁巖、低谷、平壩和丘陵。生長針葉、闊葉及混交林，除思茅松分布較廣外，還生長著稀有珍貴林木。在原始森林中有虎、豹、熊、鹿、野豬、猴、山驢、巖羊、獐、孔雀、白鷴等動物。
8、普洱茶博覽苑，建在距市區(qū)29公里的營盤山上。以萬畝生態(tài)茶園為建設(shè)背景，青山環(huán)繞丘陵相擁，景色秀麗是茶海中的一顆璀璨明珠．整個景區(qū)從普洱茶起源演化、發(fā)展嬗變、種植生產(chǎn)、民族淵源、加工包裝、歷史文化、收藏營銷、烹制品鑒等不同角度，立體化地展現(xiàn)了有關(guān)普洱茶的內(nèi)容光煥發(fā)，是普洱茶的大觀世界。旅游核心區(qū)由"普洱茶博物館"、"村村寨寨"、"嘉燴坊"、"普洱茶制作坊"、"茶祖殿"、"品鑒園"、"采茶區(qū)"、"問茶樓"、"閑怡居"、九個部分組成，讓旅客充分體驗觀茶，采茶，制茶，吃茶，品茶，斗茶，拜茶，購茶的樂趣。
9、麗江拉市海景區(qū)，每年12月-次年2月之間的幾個月，是拉市海觀鳥的最好時候。這時候，各地飛來越冬的候鳥有數(shù)十萬之多，白天鳥兒在各處覓食，傍晚時分則棲息在湖畔草叢中休息，每天的早晚時分是觀鳥的最佳時刻。拉市海位于麗江城西10公里，是一片水豐草美的濕地，湖畔青草依依，水中魚蝦成群，環(huán)境非常優(yōu)美。這里還是很多候鳥的越冬棲息地，每年都會有十幾萬只候鳥過冬。拉市海也由此成為麗江騎馬、劃船、觀鳥的絕佳去處。
10、臨滄是祖國西南邊陲的恒春之城，是大葉種茶的故鄉(xiāng)，是普洱茶優(yōu)質(zhì)原料基地。臨滄青龍山萬畝茶園，既是臨滄城郊的景觀，同時又是優(yōu)質(zhì)茶葉種植基地，更是難得的天然氧吧。基于這些得天獨厚的條件，云南和成投資開發(fā)集團擬開發(fā)建設(shè)集超五星精品度假酒店、高品質(zhì)居住社區(qū)、國際紅茶交易中心、茶莊園及天下茶倉、高爾夫練習場、產(chǎn)權(quán)式度假別墅、老年養(yǎng)生康體公寓、太空花卉蔬菜觀賞園、馬術(shù)俱樂部、茶馬古道游客采茶制茶體驗于一體的大型旅游觀光度假項目。
5. 斗記茶各種斗分類
個人覺得普洱茶所有品牌之中以下六個是比較不錯的。
1、福今/今大福
屬于廣東何氏家族掌握的品牌，一直有清晰的定位，是最早專注于只生產(chǎn)高端精品的普洱茶品牌，有較好的老茶基礎(chǔ)及品牌基礎(chǔ)，是高端專業(yè)普洱茶的代表，其標桿產(chǎn)品是當年在勐海茶廠定制生產(chǎn)品的“大白菜”系列，2012年何氏家族兄弟分家，2013年推出產(chǎn)品今大福品牌，產(chǎn)品一推出市場即備受矚目，與福今是同一定位和風格相近的產(chǎn)品。
2、雨林
普洱茶市場的資本大鱷，擁有非常強大的資本后盾，去年開始進行跑馬圈地式的建設(shè)初制所資源，從源料的原料介入行業(yè)，利用強勢的市場操作手法迅帶打開市場局面，讓2013年才剛剛推出產(chǎn)品的雨林便成功塑造了行業(yè)中的LV形象，成為普洱茶市場的一個傳奇。其產(chǎn)品名都是來自于古詩文，明星產(chǎn)品有騰蛟起鳳、野芳等。
3、陳升號（推薦）
品牌定位為大樹茶精品，在勐海工業(yè)園區(qū)建了一個很大規(guī)模的茶廠，有辦公樓、現(xiàn)代化的車間、假山、綠化公園等的配套，硬件條件相當過硬，是小眾專業(yè)品牌投入最大的茶廠，與有普洱茶王之稱產(chǎn)區(qū)老班章簽訂長期合作協(xié)議，其明星產(chǎn)品即為“老班章”，在市場上非常知名。
4、潤元昌（推薦）
潤元昌是從黎明廠家單飛之后的明星企業(yè)，2011年才正式推出產(chǎn)品，以堅持古樹春茶高山茶的制茶理念，迅速成長為令人矚目的高端品牌。潤元昌擁有一個一流的團隊，從資源布局到產(chǎn)品研發(fā)以及營銷模式都走在行業(yè)前面，其明星產(chǎn)品是以珍品紅印、珍品藍印命名的印級系列等。
5、歲月知味
以易武茶區(qū)的產(chǎn)品為主，兼有部分臨滄茶區(qū)的產(chǎn)品，只做山頭純料茶，05年便成立，創(chuàng)始人是行業(yè)前輩，非常懂茶且注重質(zhì)量，投資額巨大，品牌有很好的形象設(shè)計，品牌形象有很高的文化品位，品牌以質(zhì)量+格調(diào)取勝。代表產(chǎn)品有以山頭村寨命名的彎弓等。
6、斗記（推薦）
老板在業(yè)界號稱做茶狂人，以專注認真出名，營銷總監(jiān)在網(wǎng)絡(luò)界很有威望，聲名遠揚，品牌歷史較長，產(chǎn)品包裝非常有格調(diào)有文化，在全國也有較多的銷售渠道。代表產(chǎn)品是一系列以“斗”命名的如產(chǎn)品，非常有特色。
6. 斗記普洱茶等級劃分
【壹】大益集團有一個光輝的普洱茶文化歷史形象——勐海茶廠，制茶工藝成熟穩(wěn)定，尤其是其熟茶發(fā)酵技術(shù)令人嘖嘖稱道，名氣在民間如雷貫耳，甚至成為了很多人品飲普洱茶的啟蒙品牌。
同時，大益的更大的魔性在于它既有滿足普通大眾品飲需求的 7572 等價格低廉的熟茶和生茶產(chǎn)品，也有讓上層社會熱衷投資炒作的各大熱門茶品。于是就形成了喝茶的喝得高興，炒茶的也炒得盡興的情況，各自為盟——還能各路皆宜，不得不令人為之稱奇。
【貳】- 下關(guān)云南下關(guān)沱茶集團，前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關(guān)茶廠，是一個做沱茶歷史悠久的普洱茶品牌。舊時俗話“生喝下關(guān)，熟飲勐?！崩锏摹跋玛P(guān)”就是指下關(guān)沱。
下關(guān)茶的一大特色是具有煙味，因此在不少傳統(tǒng)的老茶人眼里看來，有煙味的下關(guān)茶才是正宗的云南普洱茶。當然，下關(guān)也有符合現(xiàn)代品飲喜好的無煙味茶產(chǎn)品，而且，價格依舊便宜，令市場為之傾倒。
【叁】- 雨林古茶坊高端大氣上檔次，這往往是它給消費者的第一感覺，經(jīng)久不衰。騰蛟成鳳等頂級系列茶品高高在上，讓大部分人可望而不可及。幸好有集合店產(chǎn)品系列，是年輕人消費普洱茶的時尚之首選：包裝精美而新穎，茶品好看又適口，加上精美華麗到發(fā)癲的宣傳廣告海報……讓茶的時尚之風刮的很是起興。
【肆】- 勐庫勐庫，大家也習慣叫勐庫戎氏，原因就是它是一個由戎氏家族自有小作坊一步一步發(fā)展成現(xiàn)在的雙江勐庫茶葉有限公司，一家三代一心制茶，令人動容。偏向中端略低的價格定位也讓勐庫茶性價比高的品牌形象深入人心，勐庫戎氏母樹茶、喬木王和本味大成等茶品是不少茶品收藏發(fā)燒友的最愛。
【伍】- 瀾滄古茶
如果說雨林古茶坊是大氣時尚的生茶后起之秀，那么瀾滄古茶就是高端熟茶的鼎盛王者。品牌口號是“普洱茶中的瑰寶”，可見瀾滄的自信與高貴氣質(zhì)，更重要的是瀾滄古茶品牌文化打造的非常好，書畫等文化界的資源很多，使得瀾滄有內(nèi)涵有文化的高端茶葉品牌形象經(jīng)久不倒。烏金號、0081 和 0085 等熟茶明星產(chǎn)品可是一路叫好又賣座，骨灰粉絲一大堆。
【陸】- 陳升號三個字：老班章！就是它的當家代言產(chǎn)品，如明星一般閃耀灼人眼目的名字！無論是當年普洱茶泡沫破裂依然固執(zhí)地與班章村茶農(nóng)簽定30年的數(shù)百萬合同，還是往后的為老班章提升名氣宣傳造勢，陳升號每一次的動向都霸氣逼人。老班章的形象也一直是霸氣側(cè)漏，因此二者在一起，也確實比較搭。所以說：老班章成就了陳升號，同時陳升號也成就了老班章。除了老班章之外，霸王青餅和陳升一號等明星產(chǎn)品也是陳升號的重要成員，市場也是一片好評如潮。
【柒】- 斗記一直以來斗記的口碑簡直一路都是好的不要不要的！怎么做到的呢？
斗記口碑有三寶：
一寶是品牌創(chuàng)始人陳海標先生的個人魅力，十八折、泥鰍邊等精益求精的制茶精神，令世人為之折服。二寶是斗記的產(chǎn)品信息都會清晰標明是大小樹還是春秋茶，這一點在今天各路虛假不堪的市場上來看簡直不要太良心，讓人不禁要為其怒贊。
三寶是斗記茶品明星產(chǎn)品眾多，尤其是大斗、金斗、巔峰之斗等明星產(chǎn)品市場獲譽頗豐，擁躉如潮。
【捌】- 福今
“班章大白菜”和“孔雀班章”生態(tài)系普洱茶品可謂讓福今名震天下，隨后福今成立自有茶廠，推出福今普洱茶產(chǎn)品，其中的茶王青餅及特制系列已然發(fā)展壯大成為福今的標桿產(chǎn)品，深受各界人士喜愛；同福今生熟茶產(chǎn)品線也日漸豐富，漸漸被市場所接納。
【玖】- 黎明八角亭
讓八角亭收獲良好口碑的原因有兩點：
一是悠久的國營歷史，制茶優(yōu)勢明顯，制茶技術(shù)比較值得信賴；同時產(chǎn)品線也豐富，餅茶、沱茶、磚茶、散茶等形態(tài)茶品齊頭并茂，給消費者消費選擇較多。二是性價比高，基本都是中下端的價格水平，頗受廣大普通民眾歡迎。
【拾】- 潤元昌
潤元昌是一個產(chǎn)品驅(qū)動型品牌，長年深耕大班章茶區(qū)不說，各種指標均表現(xiàn)優(yōu)異，有著非常廣泛的粉絲群體：
◆ 論傳統(tǒng)市場，有生茶和春茶發(fā)酵的熟茶
◆ 論收藏與投資，除卻傳統(tǒng)的“收生茶”風氣，潤元昌的熟茶也頗受市場青睞
◆ 論新興消費市場，陳皮普洱茶和單泡裝普洱茶也在日益發(fā)展壯大……
所以說，簡直就沒有不愛的理由??！
所以你就明白了，這些牌子的成功也許并非偶然，它們的經(jīng)久不衰自有其獨到的優(yōu)勢所在，也正是因為這些對產(chǎn)品的追求，對市場準確的洞悉和消費心理的把握，以及及早的市場占位等等因素的堅持，才可到達今日令人矚目的成績。可喜可賀又可敬可贊，不覺令人竊喜我們還有這么多對精品孜孜不倦的堅持著！
7. 斗記茶業(yè)什么檔次
斗記白茶在原材上，精選云南高山原生態(tài)古茶園的喬木大葉種原材，采摘標準為一芽二、三葉。
在萎凋工藝上，云南大葉種酶活性較強，且制茶季氣溫較高，鮮葉易氧化紅變，故萎凋時間較福建白茶短。
在干燥工藝上，斗記古韻白茶借鑒普洱茶的陳化原理，采用低溫干燥（日光曬干），最大限度地保留茶葉氧化酶和微生物的活性，利于后期陳化
8. 斗茶記答案
中國茶始于神農(nóng)，興于唐宋。據(jù)研究，在商朝周武王聯(lián)合部落尊長伐紂，尊長就曾進貢茶葉。西晉（公元265-316年）已有貢茶的記載，東晉常璩的《華陽國志》也記有貢茶。到了唐朝，開始有名茶的記載。各朝代有關(guān)名茶的著作如下：（一）唐朝（公元618-907年）：共290年，李肇著《唐國史補》、陸羽著《茶經(jīng)》（公元775-780年）以及詩人李白、盧仝、白居易、杜牧等的詩歌中，均有名茶記載。（二）宋朝（公元960-1279年）；共320年，《床史·食貨志》、歐陽修著《歸田錄》、葉夢得著《辟暑錄語》、宋徽宗著《大觀茶記》、蔡襄著《茶錄》、宋子安《東溪試茶錄》、黃儒《品茶要錄》、唐庚《斗茶記》、熊藩《宣和北苑貢茶錄》、趙汝礪《北苑別錄》，均有名茶記載。
（三）元朝（公元1271-1368年）：共98年。馬臨《文獻通考》對名茶和茶的產(chǎn)地作了記載。西湖龍井始于元代，虞集的《游龍井》詩中有記載。
（四）明朝（公元1368-1644年）：共277年。有關(guān)茶葉的專著很多，達五、六十種，記載的名茶也多。其中以顧元慶于嘉靖二十年（公元1541年）著的《茶譜》和屠隆于萬歷十六年（公元1590年）撰的《茶箋》，以及許次紓于萬歷二十五年撰寫的《茶疏》這三部書中記載較多。
（五）清朝（公元1644-1911年）：共268元。有《廣群芳譜茶譜》、陸廷燦所撰《續(xù)茶經(jīng)》，彭昌運的君山茶詩。
據(jù)查證，清朝以后，傳統(tǒng)名茶沒有間斷，一直延續(xù)到現(xiàn)在。其中有綠茶類：西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露、長溪珍眉等；黃茶類：君山銀針；黑茶類：云南普洱茶、蒼梧六堡茶、湖南天尖；白茶類：白毫銀針、白牡丹；青茶類：武夷巖茶、安溪鐵觀音、閩北水仙、鳳凰水仙；紅茶類：祁門紅茶。茶葉隨著時代的興衰而時興時敗，特別是戰(zhàn)爭年代，民不聊生，茶園荒芫，名茶得不到發(fā)展，反而有的停產(chǎn)失傳。新中國成立后，百業(yè)俱興，特別是近年來，傳統(tǒng)的歷史名茶得以恢復(fù)，新創(chuàng)制的名茶如雨后春筍，這些品質(zhì)優(yōu)異、風味獨特的名茶，不斷滿足了消費者生活水平日益提高的要求。同時也推動了名茶加工技術(shù)的提高和發(fā)展。
9. 斗記的茶值得收藏嗎
斗記沖泡法側(cè)重中庸之道，使茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)均勻浸出，茶湯滋味均衡協(xié)調(diào)，這符合斗記茶品的一貫風格。
斗記沖泡法不僅適合斗記的茶，對于不熟悉沖泡的人來說，其他茶品用斗記沖泡法也是不會出錯的。