1. 古樹熟普洱茶熟茶
古樹茶指的是采摘生長百年以上的茶樹鮮葉,經特定工藝制成的茶葉,古樹茶所含物質較為豐富,口感與滋味宜更加飽滿,而普洱茶是一個大類,泛指采用云南大葉種為原料制成的茶葉,通常古樹茶的產量較小,且稀缺度較高,因此用古樹茶鮮葉制成普洱茶相對價值更高。
古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹,根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉化價值的物質多,潛質空間也更高。古樹普洱茶不用噴藥,不需要修剪和施肥管理,是公認的養(yǎng)生茶,營養(yǎng)物質也更豐富。由于種植方法、生長環(huán)境的不同,臺地茶和古樹茶在外觀、口感、香氣等方面皆存在著細微的不同。
2. 古樹普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別
這兩款茶的區(qū)別主要在于制作工藝和口感特點兩個方面,小說制作工藝,普洱生茶的制作程序為鮮葉采摘--分開攤晾--人工揉搓入水--鐵鍋炒制殺青,曬紅的制作工序和普洱生茶前三道一樣,第四道為陽光直射。再說口感特點,普洱生茶入口香醇,苦澀感中等,回甘生津快,曬紅入口甜潤高,幾乎無苦澀感。
3. 古樹熟茶特點
普洱熟茶獨具特色的就在于它的醇、厚滋味,獨特的香氣特點。普洱熟茶的口感特點有:
1、厚:在品茶時,經常聽到別人形容茶湯厚重飽滿,這厚的意思是湯水入口有重實感,含在口中茶湯感覺凝結在一起,不寡淡,形象地說就如熬了四個小時的米湯水一般。這樣的口感,一般出現(xiàn)在綜合三級的古樹料中。
2、滑:湯水順滑,表示茶湯入口后不干、不燥,夸張點說像人體還沒開始吞咽湯水已經到喉嚨的錯覺,形象地說就如巧克力般,絲絲順滑的感覺。一般,這樣的口感容易出現(xiàn)在芽頭較多的宮廷、一級料中。
3、糯:茶湯粘稠度極佳、入口有凝聚感,帶有淡淡的糯米香味。一般這樣的口感極易出現(xiàn)在存放一段時間后的三五級的春茶古樹料中,或是品質較好的老茶頭煮后的湯水中。
4、陳:類似百年木頭自然腐爛的味道,帶著一股清新的陳香味道,部分人極易與霉味混淆,建議容易混淆人群可以用干倉茶和濕倉茶對比品鑒,這樣極易被區(qū)分出來。這樣的茶一般是發(fā)酵較好,倉儲沒問題的茶都會散發(fā)出陳香味。
5、醇:一般與醇正連用,茶無雜味、意味,類似聞玫瑰花香的時候不會有蘭香介入,味道干凈、純潔。一般這個味道,存在于熟茶存儲干凈,沒有受潮的茶餅上。
4. 古樹熟普洱茶的特點
巴達古茶園中,最多的是章朗。
巴達山云霧出好茶,講的是普洱茶的生長環(huán)境,生長在森林里的普洱茶,有得天獨厚的優(yōu)勢享受自然陽光和吸取大自然養(yǎng)分,和萬物共生,只有優(yōu)質的生態(tài)環(huán)境才能出帶山野氣息和穿透力的普洱茶湯。
章朗古樹普洱茶的特點
條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強,干茶與杯底香強烈且持久,苦澀較顯,湯中帶甜,湯較飽滿滑順,茶香純正明顯,茶氣強烈。
5. 古樹熟茶是普洱茶嗎
是紅茶。
古樹曬紅,顧名思義就是在太陽底下曬干的古樹紅茶。也叫曬青紅茶。
曬紅是云南傳統(tǒng)的紅茶,它汲取了滇紅的某些工藝特點,也汲取了普洱茶后期的陳化技術,可以后期陳化,長期保存,越陳越香。從而形成了古樹曬紅現(xiàn)今的特點:采摘——日光自然萎凋——揉捻——發(fā)酵——曬干——壓制——干燥??诟锌酀伙@,香甜滑,回甘強。
6. 云南古樹普洱熟茶
220元一斤。我是北京老劉,喝了將近二十年的茶,毫無疑問,普洱茶一定是我的最愛。我家的茶室里,一大半存的都是普洱茶,冰島五寨、昔歸、老班章、易武正山、曼松、大雪山……各種名山古樹普洱茶,市場上能買到的,基本上都被我買了一個遍??墒呛蜕磉叺呐笥褌円粯?,是真的非常喜歡普洱茶,卻都覺得一直沒有把普洱茶喝明白。
7. 古樹普洱茶熟茶特點口感
入門級的0081、0083,高等級0085、0086等。008開頭系列產品都是熟茶品。比如:0081,0083,0085,0086,0088(原料來源不一樣,級別不一樣)0081,0083原料一樣等級不一樣。0085原料來源于景邁古樹茶 (承諾兩年出一批)。0086原料來源于邦崴古樹茶。
0088原料來源于景邁古樹茶,宮廷級。
8. 古樹熟茶是什么茶
普洱茶產于云南西雙版納等地。普洱縣自古以來就是集散地,因此得名。它是云南歷史上形成的一種獨特的地方茶。許多人對普洱茶屬于哪種茶非常好奇。普洱茶是黑茶嗎?眾所周知,由于制作工藝不同,普洱茶分為熟茶和生普洱茶。兩種普洱茶屬于同一種茶嗎?讓我們帶著這些問題去理解。
普洱茶屬于黑茶,因其原產地曾屬于云南普洱府(今普洱市)而得名?,F(xiàn)在一般指的是普洱茶產地的茶葉。它是以公認的普洱茶產地云南大葉曬青綠茶為原料,經過后發(fā)酵生產的散茶和緊壓茶。外觀顏色為棕紅色,湯內顏色為紅色,濃稠而明亮,香氣獨特而古老,滋味醇厚而甘甜,葉底為棕紅色。有兩種茶:生茶和熟茶。生茶是自然發(fā)酵的,熟茶是人工催熟的。
9. 古樹普洱是熟茶嗎
古樹茶和生普洱不在一個概念范疇。古樹茶,指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹,后經過制做而成的普洱茶。
生茶,是指茶青經過曬干或烘干后,不經過渥堆工藝,直接炒制、壓模而成的茶。若經過渥堆則為熟茶。所以說二者不在一個概念范疇。古樹茶可做成生茶,也可做成熟茶。而生茶能是古樹茶,也可能不是。
10. 老樹熟普洱茶
只要保存得當沒有發(fā)霉,是可以喝的。普洱比較奇葩,五年以下的生茶餅泡的茶沒法下口,洗泡兩遍才能飲用。十年的剛剛好,正是出香味的時節(jié)。 普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶有儲存數(shù)十年的。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。
普洱茶跟白酒差不多,越陳越好,10年應該沒什么的,只要沒有變壞,沒有發(fā)霉。
儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。 普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。
普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。