1. 黃金桂屬于什么茶?
烏龍茶。
其湯色金黃色有奇香似桂花,所以叫黃金桂茶,它色澤潤(rùn)亮金黃,口感甘甜醇香。
2. 黃金桂屬于什么茶葉
黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,因其湯色金黃色有奇香似桂花,故名黃金桂。
3. 黃金桂屬于紅茶嗎
福建產(chǎn)烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶,烏龍茶有鐵觀音、黃金桂、大紅袍、水仙、肉桂等;紅茶有正山小種、金駿眉;白茶有壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針;綠茶有斜背茶、石亭綠、天山綠茶、尤溪綠茶等。
除了上述的茶葉,福建的茉莉花茶亦非常出名。
如福州茉莉花茶,即中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,是茉莉花茶的發(fā)源地,已有近千年歷史。
4. 黃金桂屬于青茶
黃金桂茶又稱黃金貴、透天香,產(chǎn)于福建省安溪縣虎邱鎮(zhèn)美莊村灶坑角落(原稱西坪區(qū)羅巖鄉(xiāng)),屬烏龍茶類。安溪黃金貴是用黃旦,良種茶樹鮮葉制成的。 品質(zhì)特點(diǎn):外形條索緊細(xì)卷曲,色澤油潤(rùn)金黃;內(nèi)質(zhì)香氣高強(qiáng)清遠(yuǎn)長(zhǎng),優(yōu)雅奇特,仿似梔子花、桂花、梨花等混合香氣;滋味清醇鮮爽;湯色金黃明亮,葉底黃綠色,紅邊尚鮮紅,柔軟明亮。飲后齒頰留香
5. 黃金桂茶的香氣特點(diǎn)
黃金桂,屬烏龍茶類。原產(chǎn)于安溪虎邱美莊村,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。因其湯色金黃色有奇香似桂花,故名黃金桂(又稱黃旦)。黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,因其湯色金黃色有奇香似桂花,故名黃金桂
黃金桂的品質(zhì)特征是:條索緊細(xì),色澤潤(rùn)亮金黃,香氣帶桂花香,滋味醇細(xì)甘鮮;湯色金黃明亮;葉底中間黃綠,邊緣朱紅,柔軟明亮。
肉桂,又名玉桂,也是烏龍茶。早在清朝時(shí)候就負(fù)有盛名,有評(píng)價(jià)稱,肉桂茶的干茶聞起來甜香,沖泡后則具有奶油、花果、桂皮般的獨(dú)特香氣。
肉桂茶入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香,是一種非常美味的茶。
6. 黃金桂是什么茶
春芽萌發(fā)期一般在三月上、中旬,新梢黃綠色,茸毛較少,持嫩性較強(qiáng)。黃棪扦插繁殖成活率較高,抗病蟲能力較強(qiáng)。為加速成園和培養(yǎng)高產(chǎn)樹型,種植時(shí)應(yīng)適當(dāng)縮小種植行距,在幼齡期要進(jìn)行合理定型修剪。
黃金桂在現(xiàn)有烏龍茶品種中屬發(fā)芽最早的一種,制成的烏龍茶,香氣特別高,所以在產(chǎn)區(qū)被稱為"清明茶""透天香",有"一早二奇"之譽(yù)。早,是指萌芽早,采制早,上市早;奇是指成茶的外形"細(xì)、勻、黃",條索細(xì)長(zhǎng)勻稱,色澤黃綠光亮;內(nèi)質(zhì)"香、奇、鮮",即香高味醇,奇特鮮爽,因而素有“一聞香氣而知黃旦”"未嘗天真味,先聞透天香"之美譽(yù)。
7. 黃金桂是綠茶嗎
上等茶是好茶的意思,茶葉的整度和勻度以及條索松緊寬,緊密無勻的則質(zhì)好味優(yōu)。茶葉的凈度,以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。紅茶類以烏褐油潤(rùn)為好,綠茶類以翠綠有光澤為佳。通過盤旋,放近鼻子,可以聞其氣味,如香氣濃郁,即為好茶。茶葉分多鐘,紅茶,綠茶和普洱。 其中紅茶代表是鐵觀音,鐵觀音代表是黃金桂。 綠茶代表當(dāng)然是西湖龍井啊。 普洱茶沒什么說的,它分生茶和熟茶。生茶味道比較淡,顏色淺。熟茶味重一些,顏色深。一年中明前雨后兩次采茶,明前茶味淡,但很香;雨后的茶味重。
8. 金桂茶是什么茶
茶水是可以澆桂花樹的
隔夜茶水適合桂花適等偏酸性的土壤中生長(zhǎng)的盆栽。
首先,剩茶水是隔夜的、稍微有些發(fā)酵的剩茶水,這樣的茶湯經(jīng)過一夜的發(fā)酵,水質(zhì)已經(jīng)變得微酸,拿來澆偏酸性的花草非常好,比如杜鵑、茉莉、吊蘭等。但對(duì)于月季、菊花、仙人掌類等喜歡堿性土壤的植物就不適宜了。
9. 黃金桂茶是紅茶還是綠茶?
八馬黃金桂是青茶,不是紅茶。
10. 黃金桂和桂花烏龍茶的區(qū)別
1、鳳凰單叢
鳳凰單叢可以說是廣東烏龍茶的代表,樹齡均在百年以上,性狀奇特。
經(jīng)過精心培育和采制加工,鳳凰單叢形成了多種天然花香、果香味。主要有桂花香、蜜蘭香、芝蘭香、玉蘭香、米蘭香、黃枝香、杏仁香、肉桂香、柚子香、茉莉花香等十多種。
鴨屎香是最近幾年很火的一款網(wǎng)紅茶,屬于鳳凰單叢,是廣東烏龍茶中比較小眾的一款茶。
鴨屎香條索緊卷粗壯,呈烏褐色,沖泡的時(shí)候散發(fā)出十分濃郁的香味,而且十分耐泡,被稱為是香氣最持久、最濃郁的茶。
2、鳳凰水仙
原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),相傳在南宋時(shí)期已有栽培,迄今已有900余年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高,滋味濃郁甘醇,湯色金黃。除了制作烏龍茶,鳳凰水仙還可以做紅茶,制紅茶,香氣高,湯色紅艷,“冷后渾”明顯。
3、嶺頭單叢
嶺頭單叢從鳳凰水仙群體品種中分離選育而成。春茶色澤烏黑發(fā)亮,條索均勻、細(xì)長(zhǎng)、油潤(rùn);湯色橙黃明亮;滋味甘醇;氣味沉香,有花蜜之香,香氣持久;葉底葉質(zhì)柔軟,葉色綠黃,紅邊明顯,耐沖泡。
4、石古坪烏龍茶
石古坪烏龍茶,采摘要求很高,講究輕采輕放勤送的“騎馬式”采茶法。外形條索細(xì)緊結(jié),色烏潤(rùn)帶青。香氣清高持久,有特殊的花香味;滋味鮮醇爽滑;湯色淺黃清澈;葉底青綠。
其他種類的烏龍茶:
閩南烏龍茶
安溪鐵觀音:既是茶名,又是茶樹品種名,因身骨沉重如鐵,形美似觀音而得名,是福建烏龍茶的種類中的極品。
安溪黃金桂:又名“透天香”,以奇異高香而得名。
永春佛手:主產(chǎn)永春縣,是福建烏龍茶中具有獨(dú)特風(fēng)味的名茶之一。
安溪色種:組成色種的烏龍茶品種主要有本山,水仙,奇蘭,梅占等等。
臺(tái)灣烏龍茶
產(chǎn)于臺(tái)灣省,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺(tái)灣最早生產(chǎn)的茶類。
文山包種:又名“清茶”,是臺(tái)灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。
凍頂烏龍茶:被譽(yù)為臺(tái)灣烏龍茶中的極品,它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類,在風(fēng)格上與文山包種相似。
臺(tái)灣高山茶:臺(tái)灣高山茶是指生產(chǎn)在海拔800米以上高山區(qū)的茶葉,產(chǎn)地主要分布在阿里山,玉山,雪山,中央山,臺(tái)東山等山區(qū)。
木柵鐵觀音:產(chǎn)于臺(tái)灣省臺(tái)北市木柵區(qū)。
白毫烏龍:又名“膨風(fēng)茶”,“香檳烏龍”“東方美人”,為臺(tái)灣烏龍茶中發(fā)酵程度最重的一種。
11. 黃金桂屬于什么茶
不可以,黃金桂是青茶,金駿眉是紅茶,茶種和工藝都不相同。