1. 茶葉菜品的做法大全
電飯煲菜譜有雜糧飯、桂花冰糖栗子、桂圓紅棗茶、紅豆薏米糖水、粉絲蒸蟶子、姜蔥焗雞腿、白灼魷魚花、豉汁排骨飯、南瓜紅棗發(fā)糕、瑞士雞翅等。
1、雜糧飯
雜糧飯,各種雜糧搭配烹煮的飯食,雜糧的種類可以根據(jù)自己喜好選擇。小米清熱解渴、和胃安神,尤其適合氣血虧損、體質(zhì)虛弱的人作為日常滋補食材。蕎麥有開胃寬腸、下氣消積的作用。燕麥富含膳食纖維,潤腸通便、美白祛斑,是低糖,低熱量,高營養(yǎng)的健康食品。
2、桂花冰糖栗子
秋天正是栗子的季節(jié),栗子不僅美味,還有蛋白質(zhì),維生素等多種招牌營養(yǎng)素,素有“干果之王”的美稱。大街小巷總能看到賣糖炒栗子的小攤,買的人總是絡繹不絕。不過,在街上炒免不了有灰塵,還有加在栗子中的“糖水”大概也是糖精或是什么甜味吧!自己在家做,保證衛(wèi)生,也能很美味。電飯煲做的糖栗子,方便還不容易上火。
3、桂圓紅棗茶
桂圓、紅棗、枸杞子都是補氣血的佳品。桂圓干是益氣補血、安神定志的滋補食品。紅棗有“天然維生素丸”的美稱,有駐顏美肌、補血安神的功效。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老、提高免疫力。這道桂圓紅棗枸杞茶不僅營養(yǎng)滋補,而且味道很好,三種食材都有甜味,可以不用再加糖。
4、紅豆薏米糖水
廣東家常糖水之一,這是一道美味,又可以祛濕、美白、健脾、安神、補血的糖水。
5、粉絲蒸蟶子
柔潤細滑的粉絲,吸滿了鮮甜的蟶子汁,蟶子味鮮甜,肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味,又方便快捷,加上蒜蓉提味,最好不過。
6、姜蔥焗雞腿
又是一道制作簡單卻很美味的電飯煲菜,姜蔥焗雞腿,皮爽肉滑、味香濃郁。
7、白灼魷魚花
海鮮最家常、最鮮甜、最方便的做法就是清蒸和白灼。白灼蝦、白灼魷魚是家里最常做的,一來覺得鮮甜,二來少了許多油煙,三來省時省力。夏天葉子總會準備冰塊,冰鎮(zhèn)白灼魷魚蘸芥末醬油?,F(xiàn)在天氣冷了,省去冰鎮(zhèn),煮熟魷魚,直接淋上熱油,同樣美味。
8、豉汁排骨飯
豉汁排骨是每次喝早茶必點的其中一道,蒸菜中的最愛,沒有之一。今天來個更懶更懶的電飯煲豉汁排骨飯,說實在話,葉子也是特別喜歡這種飯菜一鍋端的懶人菜。喜歡吃香口一點的可以先把排骨煎一煎,炒好配料再下電飯煲一起燜,不過,說好了是更懶更懶的當然就是直接和米一起燜,嫩滑的排骨、濃郁的豉香,滿足的吃上兩大碗!
9、南瓜紅棗發(fā)糕
包子、饅頭、發(fā)糕里面,要數(shù)發(fā)糕做的次數(shù)最多,也是最簡單最省力氣的。
2. 茶葉菜品的做法大全視頻
1. 生活就像茶一樣,經(jīng)過烹飪才能散發(fā)出最誘人的香味,先苦后甘,可是又有幾個人懂得這個道理呢。
2. 我們家的茶都是專業(yè)人工采摘,經(jīng)過很多道工序加工而成的,雖然價格貴了點,但是口感醇厚,絕對比外面市場賣的要好,喝過的都說好,值得一試。
3. 茶葉菜品的做法大全竅門
茶葉富有色香味形四大特點,能飲用,能調(diào)和滋味,增加色彩,又具有藥理成分,所以茶葉菜肴一般都具有雙重功效,既可增進食欲、解除饑餓,又能防治某些疾病和增強人體健康。 1 茶葉粥 用料:綠茶花10克,粳米50克,白糖適量。 制法:將綠茶茶煮成濃茶汁100毫升并去渣,粳米洗凈,加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。 食法:每日兩次。凡精神亢奮,不易入眠者,晚餐勿服。茶葉粥能適應急慢性痢疾、腸炎、急性腸胃炎、阿米巴痢疾、心臟病水腫、肺心病和過于疲勞等癥,《保生集要》說:“茗粥,化痰消食,濃煎入粥?!?2 雞茶飯 用料:雞胸肉8小片,雞蛋1個,小麥粉100克,粳米飯、食鹽、干紫菜絲、綠茶末等適量,酒20毫升。 制法:將雞胸肉縱切成絲,用刀背輕輕敲打,撒上精細食鹽和黃酒,放置4~5分鐘。雞蛋打入碗中,加冷水150毫升,調(diào)入小麥粉,迅速用力攪勻成蛋糊。雞肉絲蘸上蛋糊,在熱油中炸熟,撈出放在粳米飯上,撒以綠茶末、細鹽及干紫菜絲即成。 食法:工余假日服用雞茶飯,可增進食欲,有助于健康。 3 茶葉蛋 用料:雞蛋若干,紅茶末、桂皮、茴香、八角、味精和紅醬油適量 制法:先將雞蛋(最好紅殼雞蛋)洗凈,用水煮熟,撈出后輕輕敲打,使蛋殼開裂而不碎。鍋中放入紅茶末、桂皮、八角、茴香、紅醬油和水,投入熟雞蛋,急火燒沸,然后文火煮半小時,加入味精即成。咸淡程度可調(diào)節(jié)紅醬油加入量,也可加些食鹽。 食法:可作點心,也可上桌作菜肴,居家旅游,男女老少皆宜。 4 龍井蝦仁 用料:新鮮活河蝦1000克(約250只左右,大小均勻),龍井新茶(特級)1克或鮮茶葉(一芽二葉)約5克,雞蛋一個,味精確度2.5克,紹酒15克,精鹽3克,濕淀粉40克,熟豬油1000克(約耗75)。 制法:將蝦去殼擠出蝦肉,其方法是一手捏住蝦的頭部,一手捏住的蝦尾,將蝦頸部一擠,蝦仁即脫胎換骨脫殼而出。將蝦肉盛入小竹籮,用清水反復洗至蝦仁雪白,盛入碗內(nèi),放入精鹽和雞蛋清,用筷子輕輕攪拌至有粘性時加入濕淀粉,加味精,拌勻,靜置1個小時,使調(diào)料滲入蝦仁,待用。將龍井茶用50毫升沸水沖泡,1分鐘后,棄茶湯30毫升,茶葉及剩汁待用。鮮葉用法大致如此。 將炒鍋置中火上燒熱,滑鍋后下豬油,至四成熟時,倒入蝦仁,迅速用筷子劃散,待蝦仁呈玉白色,倒入漏勺瀝去豬油,暗蔥熗鍋(即用蔥炒油鍋,用時去蔥,留其蔥香而不見蔥),再將蝦仁倒入油鍋,迅速把茶葉及汁一同倒入,烹入紹灑,抖動幾下,出鍋裝盤,即成一盤蝦仁玉白、鮮嫩、茶葉碧綠、清香,色澤雅麗,風味獨特的龍井蝦仁。 食法:作佳肴食用。龍井蝦仁是受蘇東坡“休對故人思故國,且將新火試新茶,詩酒趁年華”的啟發(fā),利用龍井茶“色綠、香郁、味甘、形美”的四絕,與入時鮮活河蝦仁相配,創(chuàng)制的杭州名菜。1972年美國總統(tǒng)尼克松來華時,周恩來總理在杭州設宴招待,當侍者捧上天堂菜龍井蝦仁時,人們贊不絕口。 5 清蒸茶鯽魚 用料:活鯽魚500克一條,綠茶10克。 制法:活鯽魚去鱗、腸、鰓后洗凈,將綠茶塞入鯽魚腹內(nèi),置盤中上鍋清蒸,約40分鐘即可。 食法:不加食鹽每日1次。一個療程為3-5天。補虛損,止消渴,能治糖尿病煩渴、飲水不止,也適宜熱病。 5 龍井肉片湯 用料:豬腿肉150克,龍井茶1. 5克,四川涪陵榨菜10克,鮮湯1000毫升,雞蛋1個,調(diào)料少量。 制法:將腿肉切成薄片,加紹酒、細鹽、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌勻,置半小時待用。龍井茶用沸水沖泡,瀝去水分,再用開水100毫升沖泡,待用。榨菜切絲,待用。將腿肉片下開火鍋氽熟后撈出。鮮湯中加入調(diào)料,再加茶汁及茶葉,煮沸后加榨菜絲,最后倒入肉片即成。 食法:作為菜肴食用。 7、綠茶番茄湯 用法:綠茶1.0-1.5克,番茄50-150克。 制法:番茄洗凈,用開水燙后去皮、搗碎,和綠茶混合置于杯中,中國菜肴世界聞名,是中華民族文化的又一寶貴財富。 《呂氏春秋》中《素問.臟器法時論》提出:“……五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。”說明藥食同源,藥補與食補的相互關(guān)系。 茶葉富有色香味形四大特點,能飲用,能調(diào)和滋味,增加色彩,又具有藥理成分,所以茶葉菜肴一般都具有雙重功效,既可增進食欲、解除饑餓,又能防治某些疾病和增強人體健康。
4. 茶葉做的菜品圖片
茶飯,用茶水烹煮而成的飯。
茶飯的材料 以兩人份為例: 紅米100克、大米300克、糙米(熟)、香腸3根,土豆300克,茶50克,咸蛋2個,水適量 茶飯的做法 1、紅米和大米提前用清水浸泡半個小時; 2、沖泡玄米茶; 3、將土豆、香腸、咸蛋都切成??; 4、將米飯倒入電飯煲,然后將切好的三丁鋪上去,撒上少許的鹽; 5、將泡好的玄米茶倒入,量與平時蒸米飯時的相當; 6、開始煲飯,飯煲好后,將剩余的玄米茶也倒入拌飯。烹飪小技巧 1、米飯?zhí)崆坝盟?,可以使飯更加香韌,并且減少煲飯的時間。2、如果沒有玄米茶可用一般綠茶代替,選擇洗茶后的第一泡,比較清淡。3、鹽不要一次加的過多,等飯煲好再進行調(diào)節(jié)也可以。4、飯蒸好不要馬上開蓋,先燜一會。菜品特色 茶有一種隱士精神,淡香如君子。茶能有這般綺麗的靈性,是它自然的天性使然。用茶烹煮同樣“純潔”的紅米,才能配上紅米的高貴身份,使其不吝嗇地釋放所有精辟。在茶的芳香中感受紅米的韌,小心翼翼地咀嚼,齒間飽滿的顆粒破碎的瞬間,放佛前世的夢想得償所愿。咀嚼輪回,簡單的茶飯也能完成一場“靈性煉金”。茶飯的營養(yǎng)信息 適合體質(zhì)宜:平和質(zhì)忌:氣虛質(zhì)、濕熱質(zhì)、痰濕質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)食療功效補充營養(yǎng)素的基礎食物;嬰兒輔助飲食;留住歲月的腳步;瘦身、美容;消除水腫。使用人群糖尿病人少食 脾胃氣虛者、癌癥、高血壓、動脈硬化患者適宜消化不良者不宜多食
5. 茶葉菜譜大全
1、龍井蝦仁, 原料:大河蝦1000克,龍井新茶1.5克,雞蛋1個,料酒、鹽、熟豬油、味精、淀粉各適量。如圖所示。
2、茶葉蛋,原料:雞蛋8個,紅茶葉半杯,醬油半杯,八角、桂枝、甘草若干。如圖所示。
3、茶香牛肉,原料:牛肉500克,紅棗25克,綠茶5克,桂皮、茴香少許。如圖所示。
4、樟茶鴨,原料:肥母鴨1只,花茶、樟樹葉、糟汁、稻草、松柏枝、花椒、胡椒粉適量。如圖所示。
5、綠茶番茄湯,原料:綠茶2克,番茄150克。如圖所示。
6. 茶葉菜的做法大全圖片
1
香橙反沙芋頭
▽
材 料:
芋頭300g,橙子1個(5g橙皮碎末),食用油適量,白糖60g,鹽1g,水30g
步 驟:
1、準備好所有食材:荔浦芋頭、橙子、白糖、鹽、水
2、切成2X2X6厘米的長條。
3、油溫5成熱,放入芋頭條炸至外表爽脆,大約5-6分鐘。
4、把炸好的芋頭撈出放涼。
5、擦橙皮碎末。
6、白糖、鹽、水放入鍋內(nèi)混合均勻。
7、小火加熱至小氣泡均勻。
8、放入橙皮碎末,小火煮成粘稠的糖稀。
9、倒入炸好的芋頭條,關(guān)火翻拌,稍有拔絲狀態(tài)不用擔心,繼續(xù)翻拌即可。
10、不斷翻拌,濃稠的糖稀遇冷就會逐漸成為反沙啦。
11、可以是主食,也可以是甜品,更加可以是下午茶。
材 料:
芋頭300g,橙子1個(5g橙皮碎末),食用油適量,白糖60g,鹽1g,水30g
步 驟:
1、準備好所有食材:荔浦芋頭、橙子、白糖、鹽、水
2、切成2X2X6厘米的長條。
3、油溫5成熱,放入芋頭條炸至外表爽脆,大約5-6分鐘。
4、把炸好的芋頭撈出放涼。
5、擦橙皮碎末。
6、白糖、鹽、水放入鍋內(nèi)混合均勻。
7、小火加熱至小氣泡均勻。
8、放入橙皮碎末,小火煮成粘稠的糖稀。
9、倒入炸好的芋頭條,關(guān)火翻拌,稍有拔絲狀態(tài)不用擔心,繼續(xù)翻拌即可。
10、不斷翻拌,濃稠的糖稀遇冷就會逐漸成為反沙啦。
11、可以是主食,也可以是甜品,更加可以是下午茶。
2
芋頭拔絲
▽
材 料:
芋頭200g,糖100g,鹽1/4小茶匙,植物油適量
步 驟:
1、芋頭去皮洗凈切塊(記得戴手套)
2、油鍋開始冒點泡泡就下鍋炸(不要太熱,會干掉,等一下還要炸第二次),變黃色就撈起來
3、熱鍋,微微冒煙就回鍋再炸第二次,大概15秒,要大火(把里面的油逼出來),撈起來后才關(guān)掉火(不然油溫下降就會吃油哦)
4、一湯匙油加入鍋,開小火,鍋熱倒入糖,慢慢炒
5、炒到起泡加入鹽(這樣比較不會膩),等到糖變紅褐色就差不多了,要用勺子不斷攪拌避免黏鍋
6、關(guān)火,倒入芋頭,不停地攪拌,拌越多拔絲越多
材 料:
芋頭200g,糖100g,鹽1/4小茶匙,植物油適量
步 驟:
1、芋頭去皮洗凈切塊(記得戴手套)
2、油鍋開始冒點泡泡就下鍋炸(不要太熱,會干掉,等一下還要炸第二次),變黃色就撈起來
3、熱鍋,微微冒煙就回鍋再炸第二次,大概15秒,要大火(把里面的油逼出來),撈起來后才關(guān)掉火(不然油溫下降就會吃油哦)
4、一湯匙油加入鍋,開小火,鍋熱倒入糖,慢慢炒
5、炒到起泡加入鹽(這樣比較不會膩),等到糖變紅褐色就差不多了,要用勺子不斷攪拌避免黏鍋
6、關(guān)火,倒入芋頭,不停地攪拌,拌越多拔絲越多
3
泡椒燜芋頭
▽
材 料:
芋頭500克,泡椒50克,鹽4克,金蘭醬油5ml,植物油2ml,有機豆瓣醬10克
步 驟:
1、芋頭洗凈,去皮,切2*2*2cm小方塊;
2、切好的小方塊放入鍋中,放豆瓣醬、醬油、油、鹽;
3、放泡椒,稍微拌均,加一點點清水,蓋上蓋子煮約20分鐘;
4、煲好,開蓋,一道懶人好吃的泡椒燜芋頭就可以吃了。
材 料:
芋頭500克,泡椒50克,鹽4克,金蘭醬油5ml,植物油2ml,有機豆瓣醬10克
步 驟:
1、芋頭洗凈,去皮,切2*2*2cm小方塊;
2、切好的小方塊放入鍋中,放豆瓣醬、醬油、油、鹽;
3、放泡椒,稍微拌均,加一點點清水,蓋上蓋子煮約20分鐘;
4、煲好,開蓋,一道懶人好吃的泡椒燜芋頭就可以吃了。
4
飄香芋頭飯
▽
材 料:
芋頭200g,大米200g,鹽適量,水適量,油適量
步 驟:
1、洗凈大米,芋頭切小塊
2、倒入適量油,倒入芋頭
3、煸炒至顏色泛黃后加入適量鹽(按口味)
4、再倒入洗凈瀝干的大米翻炒
5、當大米完全被油包裹后再倒入適量水大火燒開(平時煮飯用的水量即可,喜歡米飯軟軟就適當再加些)
6、大火燒開后倒入電飯煲按煮飯鍵
7、香噴噴的芋頭飯就出鍋啦!
材 料:
芋頭200g,大米200g,鹽適量,水適量,油適量
步 驟:
1、洗凈大米,芋頭切小塊
2、倒入適量油,倒入芋頭
3、煸炒至顏色泛黃后加入適量鹽(按口味)
4、再倒入洗凈瀝干的大米翻炒
5、當大米完全被油包裹后再倒入適量水大火燒開(平時煮飯用的水量即可,喜歡米飯軟軟就適當再加些)
6、大火燒開后倒入電飯煲按煮飯鍵
7、香噴噴的芋頭飯就出鍋啦!
5
香菇芋頭炊飯
▽
材 料:
米飯1杯,芋頭200g,香菇3朵,鹽1/2小匙,生抽1大匙
步 驟:
1、荔浦芋頭一塊,去皮切丁。香菇三朵洗凈去蒂切片。米用水浸泡半小時,控掉水待用
2、鍋燒熱下少許油,下香菇和芋頭炒香,下入米一同炒勻(炒均勻即可),加鹽生抽拌勻即可(無需把芋頭炒熟,請不要忽略炒米的步驟,炒米可增加香氣)
3、把炒好的料放入電飯鍋中,加米量的1.3倍水,按上米飯檔即可
材 料:
米飯1杯,芋頭200g,香菇3朵,鹽1/2小匙,生抽1大匙
步 驟:
1、荔浦芋頭一塊,去皮切丁。香菇三朵洗凈去蒂切片。米用水浸泡半小時,控掉水待用
2、鍋燒熱下少許油,下香菇和芋頭炒香,下入米一同炒勻(炒均勻即可),加鹽生抽拌勻即可(無需把芋頭炒熟,請不要忽略炒米的步驟,炒米可增加香氣)
3、把炒好的料放入電飯鍋中,加米量的1.3倍水,按上米飯檔即可
6
紅豆芋頭
▽
材 料:
紅豆,芋頭,白砂糖
步 驟:
1、紅豆泡好下鍋
2、芋頭去皮切丁下鍋
3、加水漫過芋頭,燜越久越好
材 料:
紅豆,芋頭,白砂糖
步 驟:
1、紅豆泡好下鍋
2、芋頭去皮切丁下鍋
3、加水漫過芋頭,燜越久越好
7
香蒸荔浦芋頭
▽
材 料:
芋頭一個,鹽1/2小匙,金蘭醬油2小匙,水 1大匙,油2小匙
步 驟:
1、芋頭去皮,切成較小的滾刀塊(這樣可減少蒸的時間,也更加入味)將油、水、鹽和醬油混合與芋頭塊拌勻,裝入盤中
2、蒸鍋中的水燒開后,將芋頭連盤放入,大火蒸25分鐘即可。
3、出鍋點綴青菜碎裝飾
材 料:
芋頭一個,鹽1/2小匙,金蘭醬油2小匙,水 1大匙,油2小匙
步 驟:
1、芋頭去皮,切成較小的滾刀塊(這樣可減少蒸的時間,也更加入味)將油、水、鹽和醬油混合與芋頭塊拌勻,裝入盤中
2、蒸鍋中的水燒開后,將芋頭連盤放入,大火蒸25分鐘即可。
3、出鍋點綴青菜碎裝飾
8
烤芋頭片
▽
材 料:
芋頭,油,鹽,糖
步 驟:
1、芋頭切薄片,在小碗里放少許油、鹽、糖,拌一下。只要一點點,因為芋頭本身味道就很香
2、烤箱300F/150C預熱,在錫紙上刷一點油。鋪上芋頭片,盡量不要重疊烤30分鐘左右(根據(jù)烤箱大小),變硬變脆了就是可以啦!
材 料:
芋頭,油,鹽,糖
步 驟:
1、芋頭切薄片,在小碗里放少許油、鹽、糖,拌一下。只要一點點,因為芋頭本身味道就很香
2、烤箱300F/150C預熱,在錫紙上刷一點油。鋪上芋頭片,盡量不要重疊烤30分鐘左右(根據(jù)烤箱大?。冇沧兇嗔司褪强梢岳?!
9
老倌芋頭
▽
材 料:
芋頭500g,花椒粉少許,鹽1/2小匙
步 驟:
1、芋頭洗凈表面,放入鍋中蒸或煮20分鐘左右(煮熟的更軟糯些)
2、芋頭微微晾涼,用手剝掉皮,切成滾刀塊
3、將芋頭塊放入鍋中煎至表面金黃微焦,裝盤,撒少許花椒粉和鹽即可
材 料:
芋頭500g,花椒粉少許,鹽1/2小匙
步 驟:
1、芋頭洗凈表面,放入鍋中蒸或煮20分鐘左右(煮熟的更軟糯些)
2、芋頭微微晾涼,用手剝掉皮,切成滾刀塊
3、將芋頭塊放入鍋中煎至表面金黃微焦,裝盤,撒少許花椒粉和鹽即可
10
板栗燉芋頭
▽
材 料:
去皮栗子100g,芋頭500g,鹽1/2小匙,金蘭醬油1大匙,
步 驟:
1、小芋頭去皮切成滾刀塊,香菜切碎備用
2、鍋燒熱下少許油,下入切好的芋頭和栗子翻炒一下,然后加水沒過芋頭,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋燉20分鐘
3、加入鹽和醬油再燉10分鐘讓其入味即可,期間注意不時翻一下以防粘鍋,湯汁要保留一些不要收的太干
4、起鍋裝盤即可
材 料:
去皮栗子100g,芋頭500g,鹽1/2小匙,金蘭醬油1大匙,
步 驟:
1、小芋頭去皮切成滾刀塊,香菜切碎備用
2、鍋燒熱下少許油,下入切好的芋頭和栗子翻炒一下,然后加水沒過芋頭,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋燉20分鐘
3、加入鹽和醬油再燉10分鐘讓其入味即可,期間注意不時翻一下以防粘鍋,湯汁要保留一些不要收的太干
4、起鍋裝盤即可
11
南乳芋頭
▽
材 料:
芋頭一斤,花菇兩個,生姜2片,紅腐乳一塊,腐乳汁2大匙
步 驟:
1、芋頭去皮切成滾刀塊,花菇去蒂掰成小塊
2、鍋燒熱下油,先下生姜煸香,再下花菇炒出香味,接著下芋頭翻炒均勻
3、加水即將沒過鍋中的菜,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,加入搗碎的豆腐乳和腐乳汁拌勻,蓋上鍋蓋小火燜煮15分鐘左右,芋頭煮熟入味即可
材 料:
芋頭一斤,花菇兩個,生姜2片,紅腐乳一塊,腐乳汁2大匙
步 驟:
1、芋頭去皮切成滾刀塊,花菇去蒂掰成小塊
2、鍋燒熱下油,先下生姜煸香,再下花菇炒出香味,接著下芋頭翻炒均勻
3、加水即將沒過鍋中的菜,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,加入搗碎的豆腐乳和腐乳汁拌勻,蓋上鍋蓋小火燜煮15分鐘左右,芋頭煮熟入味即可
12
清蒸芋頭
▽
材 料:
芋頭1個
步 驟:
1、荔浦芋頭洗凈去皮切成片,擺放在蒸盤內(nèi)。
2、蒸盤放上蒸屜上,冷水上鍋,大火上氣后轉(zhuǎn)中小火蒸10-15分鐘
3、用筷子可以輕松穿過芋頭片,關(guān)火即可。
材 料:
芋頭1個
步 驟:
1、荔浦芋頭洗凈去皮切成片,擺放在蒸盤內(nèi)。
2、蒸盤放上蒸屜上,冷水上鍋,大火上氣后轉(zhuǎn)中小火蒸10-15分鐘
3、用筷子可以輕松穿過芋頭片,關(guān)火即可。
7. 茶葉的做法大全家常菜
冷萃茶做法:準備10g茶葉、500ml涼開水、一只帶蓋玻璃杯,先將茶葉投入杯中,注入七分滿的涼開水,同時可加入檸檬片、玫瑰花等,然后蓋上茶杯蓋子,放置2~4小時,最后放入冰箱冷藏1小時左右,即可取出飲用。
8. 茶葉菜品的做法大全圖解
食材
主料
黃金茶葉大約一杯的9分之2
開水一杯
輔料
茶葉9分之2
步驟
1.取出黃金茶盒子,(網(wǎng)上可買)
2.拿出包裝
3.放些茶葉?入杯中
4.接滿熱水
5.大功告成
6.最后的成果,猶如金邊鑲嵌的翡翠綠葉。