1. 喝茶葉會(huì)染舌頭么嗎
一是因?yàn)椴枞~內(nèi)含物質(zhì)豐富所至
在這種情況下,發(fā)麻的感覺(jué)很快轉(zhuǎn)化成回甘或生津的口感,不會(huì)有不良影響。改善的方法可以改變存茶的地方到干燥、通風(fēng)無(wú)異味之處。
一些熟茶在制作過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題,也會(huì)有舌面發(fā)麻的感覺(jué),但這種情況比較輕微。
二是人為造假老茶
做手腳的時(shí)候在生茶上撒了某些物質(zhì),加速生茶的陳化,成為一餅有“歷史”的“老茶”,茶友喝起來(lái)就會(huì)感覺(jué)舌頭發(fā)麻,同時(shí)有喉嚨的不舒服感覺(jué)。茶友一定要小心。
三是生態(tài)茶
苦澀味較重的茶,沖泡時(shí)投茶量太多,出湯時(shí)間緩慢,跑出的茶湯太濃,有的新茶友喝不習(xí)慣,會(huì)把澀感給口腔的體驗(yàn)誤以為是舌頭發(fā)麻!
2. 茶為什么會(huì)把舌頭染黑
茶葉審評(píng)時(shí)一般可從茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色等方面來(lái)鑒別。正常的茶葉應(yīng)該具有該類茶正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有異種植物葉,不含非茶類物質(zhì),無(wú)異味、無(wú)異臭、無(wú)霉變?! l形茶的外形稱作條索。以緊細(xì)、圓直、勾齊、重實(shí)的為好;以粗松、彎曲、短碎、松散的為差。 鑒別茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩及條索的光潤(rùn)度。此外,還要看峰苗(用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索)的多少;一般以芽頭多、峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好;葉質(zhì)老、身骨輕為次。 紅茶的光澤有烏潤(rùn)、褐潤(rùn)和灰枯的不同;綠茶的色澤分為嫩綠、翠綠、青綠、青黃等;光澤分光潤(rùn)和干枯的不同。紅茶以烏潤(rùn)者為好;綠茶以嫩綠、光潤(rùn)者為好。凈度以無(wú)梗、末和其他夾雜物的為好?! ∧靡淮椴枞~放在手掌中,用嘴哈氣,使茶葉受微熱而發(fā)出香味,仔細(xì)嗅聞,用嗅覺(jué)來(lái)審評(píng)香氣是否純正和持久??煞磸?fù)多嗅幾次,以辨別香氣的濃淡、強(qiáng)弱和持久度。此外,還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常,是否有煙味、焦味、霉味、餿味或其他不正常的氣味。花茶還要看花香是否鮮濃持久。 取一小撮茶葉(3~5克),放入150毫升左右的茶杯中,用開(kāi)水沖泡,并蓋上杯蓋。5分鐘后,打開(kāi)杯蓋,先嗅杯中香氣,再看湯色、品嘗滋味,最后看茶葉的葉底?! 。?)湯色 茶葉內(nèi)含物被開(kāi)水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤稱為湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。一般以湯色明亮、純凈透明、無(wú)混雜為好;以湯色灰暗、渾濁者為差。紅茶以紅艷明亮者為優(yōu),綠茶以嫩綠色者為上品。 ?。?)滋味 茶葉經(jīng)沸水沖泡后,大部分可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯,形成一定的滋味。滋味在茶湯溫度降至 50℃左右時(shí)為最好。品嘗時(shí),口含少量茶湯,用舌頭細(xì)細(xì)品味;從而辨別出滋味的濃淡、強(qiáng)弱以及鮮爽、醇厚或苦澀等。另將少許干茶葉置于口中慢慢嚼,細(xì)品其滋味?! 。?)葉底 觀察杯中經(jīng)沖泡后的茶葉的嫩度、色澤和勻度。還可用手指按壓,以判斷它的軟硬、薄厚和老嫩程度。優(yōu)質(zhì)茶葉的葉片鮮嫩,加工充分,水中浸出物多;因此茶湯色澤艷麗、澄清透明,無(wú)混雜;并且具有本品種茶葉的正常香氣,香氣清爽、醇厚、濃郁、持久、新鮮純正,沒(méi)有其他異味。紅茶湯以紅艷明亮、醇厚甘甜、喉間回味長(zhǎng)、葉底鮮明為優(yōu)。綠茶湯應(yīng)碧綠清澈。烏龍茶湯應(yīng)為鮮亮橙黃色,先感覺(jué)稍澀,而后轉(zhuǎn)甘,鮮爽醇厚,并具有翠綠而明亮的細(xì)嫩鮮葉,在葉底被面有白色毫毛?;ú铚珣?yīng)為明亮蜜黃色,滋味清爽甘甜,鮮花香氣明顯,葉底綠色均勻,稍帶黃色且明亮。 劣質(zhì)茶葉的茶湯亮度差,色淡,略有渾濁。陳茶或霉變茶的茶湯無(wú)光澤,色暗淡,渾濁。香氣淡薄,持續(xù)時(shí)間短,無(wú)新茶的新鮮氣味,有的具有煙焦、發(fā)餿、霉變等異常氣味。劣質(zhì)紅茶味淡、苦澀,無(wú)回味或回味短;葉底粗老,色澤發(fā)暗。劣質(zhì)綠茶味淡、苦澀或略有焦味;葉底粗老、灰黃、破碎;若綠茶調(diào)青不及時(shí)或不徹底,還會(huì)出現(xiàn)紅葉或紅梗。劣質(zhì)花茶味淡,回味短,葉底色澤暗褐,雜而不勻?! 〔枞~的新舊,品質(zhì)不同,價(jià)值不同,鑒別新舊茶葉,主要掌握城下四要點(diǎn): 一看 從茶葉外觀看,新茶新鮮,干硬疏松;陳茶緊縮色暗、柔軟、似受潮狀。從茶葉葉片看,泡開(kāi)新茶葉上邊緣為鋸齒狀,齒上有腺毛,葉組織有星狀的酸鈣品體,茶葉背肌有絨毛,老嫩均勻,整碎的程度相當(dāng)。但一二年的陳茶則緊縮暗軟,茶葉片形狀不清晰。從茶葉的光澤度看,一般干茶葉外觀有油光狀并且新鮮,顏色較好的為佳品,雜而不均為次品,偽劣的陳茶則色澤灰暗。從茶湯的顏色看,新茶沖泡的茶湯清澈。而陳茶茶湯則色澤灰暗淡濁,暗淡不明或成為褐色。 二摸 優(yōu)質(zhì)的新茶干燥,用手一捏,葉片即碎,如果軟而濕重,一般不易捏碎,則為陳茶,優(yōu)質(zhì)新茶含水量一般在5.0%—8.0%之間。 三聞 新茶清香撲鼻,經(jīng)沖泡后芽葉舒展。而陳茶則香氣低沉,芽葉萎縮。取一點(diǎn)茶葉放在手心上,用口呵氣,使茶葉受潮而散發(fā)出香氣。如果散發(fā)出紫香味、霉味、酸味、饅味等,則說(shuō)明是陳茶或劣茶葉。 四嘗 味道是茶葉成分的綜合反映。新茶茶湯有強(qiáng)勁的濃郁的口感,醇和,久久不淡的鮮濃純正香味;而陳茶茶湯飲后不僅沒(méi)有清香醇和的感覺(jué),甚至還有輕微的草味、苦澀味、酸味等異味。而有些不法商則噴灑“清香劑”等來(lái)欺騙消費(fèi)者,因此在品嘗時(shí)應(yīng)細(xì)心。
3. 喝茶舌頭染色
汝瓷釉面有開(kāi)片,但不明顯,用手是摸不出來(lái)的,茶水會(huì)沿著細(xì)微的裂紋滲進(jìn)去。以下網(wǎng)絡(luò)找的資料供參考開(kāi)片紋本來(lái)是一種缺陷,是一種毛病。
在宋朝以前,大部分窯口都使用石灰釉。石灰釉的胎和釉的熱脹冷縮系數(shù)相差很大,所以在瓷器冷卻時(shí)胎收縮的少,釉收縮得多,形成了開(kāi)片紋。這本來(lái)是瓷器的一種自然缺陷,但經(jīng)過(guò)窯工們的不懈努力,把這種自然裂紋變成可以人為控制的開(kāi)片紋,可以控制開(kāi)片紋的疏密程度、長(zhǎng)短等,變成了瓷器的一種漂亮的裝飾。
部分當(dāng)代瓷器,為追求開(kāi)片效果,在釉中添加了特殊的釉料,人為產(chǎn)生開(kāi)片。開(kāi)片先快后慢,是正常現(xiàn)象。這樣的片紋看起來(lái)有新有舊、有深有淺。多縱向開(kāi)片,是工藝原因,是沿注漿路徑形成。模壓的,有橫向開(kāi)片紋。
手拉坯的開(kāi)片,是另一種紋路。仿汝的開(kāi)片為使用的一大樂(lè)趣。有表里開(kāi)片,和內(nèi)開(kāi)外不開(kāi)兩種。表里開(kāi)片,可在每次飲茶時(shí),用茶湯沖洗茶具外側(cè),使其開(kāi)片顯現(xiàn),亦可常用養(yǎng)壺筆、毛筆等沾茶水涂抹茶具外側(cè)。而內(nèi)開(kāi)外不開(kāi)則和其相反,要盡可能的防止茶湯沾染茶具外側(cè),每次使用,都要仔細(xì)擦拭茶具的外側(cè)和飲茶留下的水跡,以避免外部開(kāi)片染色仿汝瓷的茶具,要經(jīng)常使用把玩,才能使茶具越顯溫潤(rùn)。
汝瓷開(kāi)片的顏色,則視飲茶的不同而不同。飲用綠茶的紋路或呈淡淡的明黃色,這個(gè)是推測(cè)出來(lái)的,自己不曾實(shí)驗(yàn),亦未見(jiàn)他人云云,固不多言。飲用觀音,開(kāi)片為桔黃色,飲用紅茶,開(kāi)片為橘紅至棕赤色,巖茶開(kāi)片為棕赤色至深棕赤色,而普洱、六堡等,開(kāi)片為玄色(以此推知,綠茶的開(kāi)片紋路應(yīng)該是較淡的明黃色)。
對(duì)付急于看到茶具開(kāi)片的,可以將茶具投入茶湯中加熱熬煮,可很快呈色,但樂(lè)趣盡失,無(wú)異于焚琴煮鶴……
4. 舌頭上火可以喝茶嗎
可以吃一些有清熱解毒功效的蔬菜和水果,比如苦瓜,芹菜等。如果條件允許,可以喝一些下火的涼茶。平時(shí)減少辛辣,易上火食物的食用,多喝水,多吃水果,補(bǔ)充維生素C。少喝咖啡,可以適當(dāng)喝茶,禁止通宵熬夜,可以增加運(yùn)動(dòng)量,提高身體抵抗力。
5. 喝紅茶舌頭被染正常嗎
過(guò)期了或者變質(zhì)了,不能喝了。
冰紅茶的涼是因?yàn)轱嬃侠锖辛藱幟屎捅『傻奈兜?,這兩種味道會(huì)觸發(fā)舌頭味蕾有冰冰涼涼的感覺(jué)。
冰紅茶,即紅茶加冰制作的飲料。冰紅茶確切的發(fā)明時(shí)間已無(wú)從考證,但在1929年夏天時(shí)突然流行起來(lái)。茶商理查(Richard Blechynden) 參加中國(guó)西湖博覽會(huì)時(shí)向人推銷紅茶,由于盛夏酷暑,理查自己都喝不下熱騰騰的紅茶。
灰心之際,一堆冰塊意外掉進(jìn)泡好的熱紅茶,倒掉可惜,便盛一杯來(lái)解渴,沒(méi)想到冰紅茶清涼暢快。理查靈機(jī)一動(dòng),轉(zhuǎn)賣冰紅茶,隨即銷售一空。
6. 喝茶葉會(huì)染舌頭么嗎女生
茶滋”在這里是以廣義來(lái)說(shuō)
指一般所謂的口感
也就是“茶滋味”
茶湯喝進(jìn)口腔內(nèi)所產(chǎn)生多種的感覺(jué),包含了味道、水性、喉韻、生津、陳韻等茶滋味。其中有的是舌頭的感覺(jué),有的是喉頭的感受,也有的是齒頰的反應(yīng)所產(chǎn)生的感覺(jué),各種茶滋味都會(huì)因不同的茶種,而有所不同的特色表現(xiàn)。
7. 喝茶葉舌頭會(huì)變黃嗎
這句話的意思是說(shuō)有一個(gè)人的舌苔非常的黃,非常的厚,說(shuō)明這個(gè)人非常上火的話,這在我們生活當(dāng)中也會(huì)遇到,如果你休息的不夠好或者是經(jīng)常熬夜就會(huì)非常容易上火,造成自己的舌苔變黃變厚,可以喝一些去火茶就可以了。非常感謝你提出的問(wèn)題,衷心的希望我的回答能夠?qū)δ闾峁┮欢ǖ膸椭?/p>
8. 喝了茶舌頭變色了
其實(shí)生活中的很多吃食都是加了色素的,但只要控制在國(guó)家衛(wèi)生局監(jiān)控范圍就好,平時(shí)少喝色素飲料就是。
9. 喝茶葉會(huì)染舌頭么嗎圖片
舌頭發(fā)麻之類,有可能是農(nóng)藥超標(biāo)?,F(xiàn)在估計(jì)除了明前采摘的部分茶葉外,很少有不打農(nóng)藥的吧,只是打得多和少的區(qū)別。尤其是夏天的茶葉,估計(jì)農(nóng)藥最重了,因?yàn)橄奶煜x(chóng)太多。
還有就是泡茶的時(shí)間,不要太久,一直泡著,各種有害物質(zhì)就慢慢析出。頭遍茶也最好不喝,泡1分鐘左右后,倒掉第一遍的茶湯。