1. 普洱茶需要茶漏嗎
茶漏的作用
茶漏的主要作用是攔截茶渣,而茶渣,主要來源于茶葉生產(chǎn)與運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的破損。像大多數(shù)的普洱茶在壓制或撬茶過程中,都很難避免出現(xiàn)細(xì)碎的情況,而一般蓋碗或紫砂壺的出水縫隙又不足以阻攔這些碎茶或雜質(zhì),這樣既影響美感也影響品飲。
還有西方的下午茶文化,飲用的多是紅碎茶。茶葉的特殊形態(tài),決定了其西方喜歡用濾茶器這樣的茶道具。
茶漏能有效過濾茶湯中的細(xì)碎雜質(zhì),保存口感潤(rùn)滑,使色澤透亮,提升品茶的樂趣,有經(jīng)驗(yàn)的茶友們可能會(huì)體會(huì)到不同的茶漏對(duì)最終茶湯是多少有影響的,選擇一個(gè)合適的茶漏更加有利于茶湯的表現(xiàn)。
茶漏的作用是什么
茶漏使用注意事項(xiàng)
?。?)長(zhǎng)期侵泡茶湯的茶漏,很容易滋生細(xì)菌,請(qǐng)記得經(jīng)常清洗。
?。?)一個(gè)茶漏,不要對(duì)付所有的茶湯,不然很容易“串味”,損失茶口味。
茶漏的作用是什么
茶漏的演變歷史
據(jù)陸羽《茶經(jīng)》“四之器”中所列,連同附件統(tǒng)計(jì)、煮茶、飲茶、炙茶和貯茶用且共有29件,可見唐朝時(shí)茶具的發(fā)展已很可觀。《茶經(jīng)》中,茶漏時(shí)稱漉水囊。
漉水囊濾水工具。骨架多用生銅制成,因熟銅制的易附著青苔及污物,便于清除茶中雜物,鐵則因銹而腥澀,影響水味,不宜采用。居住山村的人,有用竹、木制的,但不耐用,外出不便攜帶,用生銅較好。袋子用青篾絲織成,可以收卷。或用碧色的絹縫制,還加上翠鈿作裝飾,直徑5寸,構(gòu)長(zhǎng)1.5寸。又用綠油布袋貯放全部濾水工具。
2. 什么茶需要用茶漏
不是。茶漏太細(xì),不便與茶葉更好的沖泡。
3. 泡茶需要茶漏嗎
銀器茶漏泡茶好,因?yàn)殂y器具有殺毒作用。
4. 茶漏會(huì)影響茶的口感嗎
用牙刷清理
茶漏堵了會(huì)導(dǎo)致出水異常的慢,這時(shí)候大家就可以活用身邊的小物件,如牙刷,先用溫水浸潤(rùn)牙刷,然后用牙刷輕輕擦拭茶漏的里里外外,大家很快就會(huì)看到再茶漏中的茶葉碎渣以及細(xì)末被刷出來了,如果想要清理一下茶漏.上的茶漬,大家也可以在用牙刷清理的時(shí)候,沾上一點(diǎn)點(diǎn)的牙膏,茶漬也會(huì)比較容易去除的。
2.用熱醋清理
在鍋中或者是茶壺中加入適量的白醋,然后用文火煮沸,充分熱了之后的白醋,可以由內(nèi)而外澆淋茶漏,不僅堵塞了的茶漏可以得到有效的清理,而且熱醋還有助于大家可以輕松去除茶漏中的雜質(zhì)以及茶漬,大家用熱醋清理好堵了的茶漏之后,就可以用清水清洗干凈,避免茶漏中殘留味道較大的白醋氣味。
3.用洗潔精清理
用洗潔精來清理堵塞了的茶漏也是可以的,首先在茶盤中,加入一定量的洗潔精,然后攪拌出泡沫,等待洗潔精以及充分溶于水之后,就可以將堵了的茶漏放進(jìn)去,坐等15小時(shí)之后,拿出茶漏,-邊用清水沖洗,一邊用干軟布輕輕擦拭,基本上都會(huì)看到從茶漏中流出雜質(zhì)出來,這樣就可以讓茶漏達(dá)到更好的疏通目的了。
5. 用茶漏沖茶
1、醋
茶漏可以之用醋進(jìn)行沖洗,燒熱的醋腐蝕性更大,清洗能力更強(qiáng),將白醋煮沸,然后浸泡或澆淋在茶漏上面,擦拭干凈,就可以很好的洗干凈。
2、食鹽
使用食鹽來清洗茶漏,既方便又實(shí)用,可以將干凈的抹布浸泡打濕,然后擰干,上面蘸取一點(diǎn)食鹽,然后輕輕擦拭茶漏,不是很頑固的茶漬很容易就清理。
3、牙膏
可以使用牙膏進(jìn)行清洗,將牙膏均勻的涂抹在茶漏的茶漬地方,放置15-20分鐘左右,使用浸泡的毛巾進(jìn)行輕輕擦拭,可以慢慢的姜粉茶漬清洗掉。
6. 茶葉放在茶漏里還是茶漏
160目到200目比較合適。
茶漏的主要作用是攔截茶渣,而茶渣,主要來源于茶葉生產(chǎn)與運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的破損。像大多數(shù)的普洱茶在壓制或撬茶過程中,都很難避免出現(xiàn)細(xì)碎的情況,而一般蓋碗或紫砂壺的出水縫隙又不足以阻攔這些碎茶或雜質(zhì),這樣既影響美感也影響品飲。
茶漏能有效過濾茶湯中的細(xì)碎雜質(zhì),保存口感潤(rùn)滑,使色澤透亮,提升品茶的樂趣。所以160目到200目的茶漏最為合適,能有效的攔截茶葉碎渣。
7. 白茶用茶漏嗎
第一步:準(zhǔn)備工具
陳皮溫煮壺、電陶爐、公道杯、鑷子、茶濾套裝、杯、杯墊、電熱水壺
第二步:溫壺
燒開一壺水,燙洗器具
第三步:取皮
用鑷子自罐中夾起一塊正三瓣陳皮,表皮朝下,橘白朝上,放進(jìn)陳皮溫煮壺中。
第四步:注水
將400毫升的開水注入壺中(水平線比壺嘴底部稍高),標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)陳皮,水柱應(yīng)避開陳皮內(nèi)囊;傳統(tǒng)生曬陳皮,水柱應(yīng)適當(dāng)沖刷內(nèi)囊,助陳皮舒展。
第五步:醒皮
將陳皮電陶爐功率調(diào)至最大,輕拿輕放陳皮溫煮壺,至爐中間紅光處。期間,水中會(huì)出現(xiàn)像“魚目”般的小氣泡,并伴有微微響聲。煮三至五分鐘后,把醒皮的水全部倒掉。
第六步:煮皮
喚醒后的陳皮,應(yīng)等待1分鐘,待其不再冒熱氣,方可再次注水。每次泡煮水量總為350毫升(水平線與壺嘴底部齊平)。將茶漏擱在功道杯上,過濾掉煮泡過程中陳皮脫落的柑絡(luò)。
第七步:留香
每一泡都留三分之一尾水備用,再在壺內(nèi)倒入230毫升開水續(xù)煮。煮泡時(shí)間一般依次數(shù)而遞增,每一泡都以湯色呈金黃透亮為佳。
第八步:品茗
品茗是精神與藝術(shù)的享受,煮好的陳皮茶香韻四溢,輕嗅聞鑒,淺啜細(xì)品,方得其妙。
8. 為什么不用茶漏
好。
因?yàn)閮?nèi)推說明是手工壺或半手工壺。
因?yàn)閮?nèi)推孔是需要工匠在壺身內(nèi)部的壺嘴部位進(jìn)行操作的一般現(xiàn)在市面上流通的機(jī)車壺大多都是使用的,是球形茶漏比較多因?yàn)檫@種球形的茶漏,他是批量加工生產(chǎn)的,再進(jìn)行安裝的時(shí)候,只需要一個(gè)一個(gè)的安裝上去就可以了,但是內(nèi)推型的孔則不同,需要真正的工匠推進(jìn)去才可以,一般內(nèi)推孔都是全手工和半手工壺。
9. 茶漏和茶濾是一回事么?
濾網(wǎng)的正確使用方法:
保溫杯茶漏網(wǎng)有兩種使用方法,其一,先將茶漏放置在保溫杯3/4處,然后放置適量茶葉,再用水沖泡茶葉,沖泡后取出茶濾即可飲用;其二,先將茶濾取出,將茶葉投入保溫杯中,注水沖泡后再將茶濾放入杯中,最后再飲用茶水。
有濾網(wǎng)的保溫杯是可以泡茶的哦,把濾網(wǎng)拿開,把茶放進(jìn)杯子里面,然后蓋上濾網(wǎng),然后倒上水,這樣水和茶就分開了 。
10. 喝茶到底用不用茶漏
這個(gè)應(yīng)該是茶垢,不是不銹鋼生銹之類的問題
不過茶垢對(duì)人體也不太好,而且看著也難受啊
可以用食鹽或牙膏清洗,可以用先用小蘇打浸泡一會(huì)
如果喝茶頻率高的話建議經(jīng)常清洗哦
如果不外帶茶杯的話??梢栽囋囀褂貌AР杪┑牟璞秪
11. 泡茶為什么不用茶漏
用茶漏沖泡茶葉,估計(jì)很多茶友都沒怎么聽說過。其實(shí)茶漏沖泡法也不是適用所有的茶葉,使用茶漏沖泡茶有些先決條件的,首先茶葉特別嫩,其次為了激發(fā)茶的茶香,再有就是為了縮短茶客的等待時(shí)間,那么這個(gè)時(shí)候,我們就會(huì)選擇一個(gè)茶漏沖泡法。
茶漏泡茶可以很好的激發(fā)茶葉的香味,但美中不足的是,泡出來的茶,茶味偏淡,對(duì)于喜好濃茶的茶客就不太適合了。茶漏泡茶法,最常見的就是在沖泡紅茶的時(shí)候使用,喜歡喝茶的可以去嘗試下。