1. 小青柑普洱茶配什么喝
青柑茶又名柑普茶,它用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。
其特點(diǎn)是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。
柑普茶采用純天然的新會(huì)柑(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)為原料,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)生曬,半生曬制作而成。其中以天馬柑,茶坑柑為代表,其中天馬小青柑皮薄,經(jīng)過生曬,半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。
2. 小青柑普洱茶怎么選擇
普洱熟茶醇厚平和,青柑清爽芬芳,茶與果完美融合互相成就,熟普不再倉味明顯,而青柑也變得略微柔和。
3. 小青柑普洱茶的喝法
小青柑普洱茶的沖泡方法:首先燒好一壺沸水,然后拆開茶葉包裝,取出完整的小青柑,把小青柑上頂部蓋子揭開,放入蓋碗當(dāng)中,注入沸水七分滿,先洗一遍茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡7秒后出湯,之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間,最后將茶湯倒入茶杯中品飲。
小青柑普洱茶的其他沖泡方法:
1.碎皮沖泡法
第一,同樣拆開包裝,取出完整的小青柑;
第二,將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時(shí)放入杯中或壺中。
第三,加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,這種沖泡方法請(qǐng)一定快速出湯,避免茶湯過于濃郁,可能會(huì)發(fā)苦、發(fā)澀。
第四,在五泡以后,可逐漸增加浸泡水時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
另外,由于普洱茶溶出速度較快,耐泡度降低,且果皮溶出物質(zhì)較慢,皮香較淡,口感平衡不足。
2.鉆孔沖泡法
第一,拆開包裝,取出完整的小青柑,準(zhǔn)備一把普洱茶刀;
第二,用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;
第三,將鉆孔后的小青柑放入壺中,加入開水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。
第四,建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
結(jié)語:
注意:茶刀建議選錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請(qǐng)注意力度和方向。
4. 小青柑配白茶
60歲人群適宜飲用屬性溫和,且茶葉刺激性弱,入口隨和的茶品,如普洱熟茶、老白茶、黑茶、陳年老鐵等茶品,初次之外,對(duì)于新式茶品,如小青柑、陳皮白茶也可自主選擇,此類茶品溫潤香甜,滋味醇爽,且耐沖泡,適宜老年人群飲用,但注意不用飲濃茶,清淡為佳。
5. 小青柑普洱茶怎么泡好喝
青柑普洱的沖泡方法:首先準(zhǔn)備一只蓋碗,一壺開水,一顆青柑普洱茶,用開水將蓋碗清洗干凈,然后把小青柑頂部蓋子去掉,放入蓋碗,向蓋碗注入開水,第一遍為洗茶不飲用,第二遍開始正式?jīng)_泡,再次注水后,蓋上蓋子,等待7s即可出湯,最后將茶湯倒入茶杯即可品飲。
6. 小青柑加普洱的茶是什么茶
茗茶中只有小青柑,沒有小沃柑品種。所以無法區(qū)別。
小青柑也叫柑普茶(又名新會(huì)柑普洱茶),它用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。
7. 小青柑普洱茶適合什么人喝
二十多歲男生適合喝的茶葉可以是小青柑,采用云南滄瀾出產(chǎn)的普洱茶。再碰上廣東新會(huì)的小青柑。兩者一融合碰撞出意想不到的口感茶,是現(xiàn)代年輕人的潮流飲品。無論男生女生都是非常能夠適應(yīng)這種果茶的味覺?;蛘呤前不盏牧补掀枞~碧綠,形狀優(yōu)美,給人一種脫胎換骨感覺。
8. 小青柑普洱茶好喝嗎
小青柑幾加幾代表這不同的品種,比較常見的有7+10或者10+16
例如小青柑10+16它和常見的“大紅柑”(陳皮普洱茶)都屬于柑普茶的類目。意思是每顆小青柑下茶是9克,存方的年限是14年了。
小青柑就指生理未成熟時(shí)采收的茶枝柑果實(shí)。小青柑嫩綠油亮,果皮厚實(shí),油室飽滿,果香濃郁滋味新會(huì)茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了
9. 小青柑茶是什么茶怎么喝?
大青柑的采摘時(shí)間為9~10月份,其果實(shí)較大,其香氣內(nèi)斂,口感醇甜,刺激性小,屬性溫和,且填茶量較高,耐泡度高,適宜多人共飲,而小青柑的采摘時(shí)間為7~8月,其果實(shí)較小,香氣高揚(yáng),清甜可口,刺激性較強(qiáng),屬性偏涼,且填茶量相對(duì)較少,適宜個(gè)人飲用。
大青柑和小青柑區(qū)別:
1、大果(大青柑)一般為9~10月采摘,由于生理成熟,大青柑揮發(fā)油的青澀向醇厚開始轉(zhuǎn)化,香氣偏內(nèi)斂,口感醇甜,入口會(huì)有更多的柑香同潤甜的口感,刺激度小,性偏和。
2、小青柑一般為7~8月采摘,其揮發(fā)油內(nèi)含酚酸和青澀度高,制成小青柑的香氣高揚(yáng),清甜可口,入口伴有一些胡椒、薄荷般辛辣刺激的口感,而性也偏涼性多一些。
3、小青柑填茶有限,所以耐泡度穩(wěn)定;而大青柑填茶量更大,耐泡度更高。所以,小果適合一個(gè)人獨(dú)酌,大果更適合多個(gè)朋友共飲。
4、小青柑和大青柑的后期陳化效果也不一樣,小青柑更容易陳化出藥香,大青柑更容易陳化出陳香。
5、普洱茶(熟茶)屬于溫性,小青柑的涼性更好的中和普洱的熱性,身體偏燥的朋友可以多喝小青柑。
6、年級(jí)大的朋友更適合喝大果(大青柑)或者大紅柑,刺激更小,吸收更好,而且比較中和。