1. 生普洱的茶湯顏色
一般可能買的是熟普洱茶,茶湯才是紅褐色。生普洱茶湯一般金黃色,陳年生普洱也會(huì)有紅褐色茶湯。你喝起來口感沒什么味道,多數(shù)是劣質(zhì)茶。普洱生熟茶都有味道,適口者為好,好茶價(jià)格是很貴的,一般中高品質(zhì)的茶是餅茶,也是普洱可以保存長久的特色吧,老茶客多以喝生茶,存新喝舊的方式來品飲普洱茶!
2. 生普洱茶湯顏色年份圖
看包裝上的嘜號(hào)
1976年,當(dāng)時(shí)的云南省茶葉進(jìn)出口公司基于出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號(hào)。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的最早開始生產(chǎn)的年份,第三位為此產(chǎn)品第幾號(hào)配方,第4位為茶廠編號(hào)(昆明茶廠為1,勐海茶廠為2,下關(guān)茶廠為3,普洱茶廠為4)。如7542、7562、7572等是勐海茶廠產(chǎn)品的編號(hào)。
7542即:75年的配方,4級(jí)茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2)。
我們?cè)儆么笠嫫斩铻閷?shí)例:
大益普洱茶8582
黃色部分就是“嘜號(hào)” 8582的意思就是勐海茶廠選用85年配方,用8級(jí)茶生產(chǎn)的茶。
三位數(shù)字的號(hào)碼,表示應(yīng)該是批次號(hào),如:以801為例:8代表2008年,01代表當(dāng)年這個(gè)產(chǎn)品的第一批,802就是08年這個(gè)產(chǎn)品的第二批,以此類推
3. 生普洱茶湯紅色
正常,普洱本身就是紅茶,普洱茶在紅茶類也屬于重濃茶葉,所以茶湯紅色屬于正常顏色
4. 生普洱的茶湯是什么顏色
普洱茶泡出來的湯色的深淺、明亮,優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶,泡出的茶湯紅濃明亮,具"金圈",湯上面看起來有油珠形的膜。質(zhì)次的,茶湯紅而不濃,欠明亮,往往還會(huì)有塵埃狀物資懸浮其中,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏,俗稱"醬油湯"。
普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運(yùn)銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
5. 生普洱茶水顏色
哈哈,沒有這個(gè)顏色的茶,你買到假的了。
6. 好的生普茶湯顏色
熟普比較好
一、茶湯區(qū)別
熟普:茶湯顏色為板栗色或紅褐色,甚至到近似黑色,發(fā)酵不充分還會(huì)有點(diǎn)淡黃色。
生普:茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色;隨著發(fā)酵程度的加深,茶湯的黃色變淡,紅色加深,最后變得紅濃明亮,茶湯表面還會(huì)有油氣。
二、氣味區(qū)別
普洱生茶聞起來是茶葉本身的清香味,熟茶則是一種特殊的陳香味,若是濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的熟普,還會(huì)有一點(diǎn)霉味。
三、口感區(qū)別
生茶的味道和綠茶很相似,有苦澀味;熟茶的滋味是甘滑柔順,綿甜爽口,有明顯回甘。
7. 生普洱茶湯顏色變化
十年的好茶泡出的茶湯紅濃明亮,湯上面看起來有油珠形的膜。質(zhì)次的,茶湯紅而不濃,欠明亮,往往還會(huì)有塵埃狀物資懸浮其中,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏,俗稱"醬油湯"。
8. 普洱生茶茶湯顏色
好。正常。
普洱茶生茶在干倉陳化過程中,湯色會(huì)變得越來越紅。
因?yàn)樵谛虏桦A段,生茶只經(jīng)過了殺青揉捻和蒸壓成型,還未經(jīng)過后發(fā)酵過程,無論是干茶、湯色和葉底都偏綠色和黃色,整體色澤與綠茶區(qū)別不大。
隨著后發(fā)酵的進(jìn)行,茶葉與空氣中的氧氣和水分進(jìn)行反應(yīng)并緩慢轉(zhuǎn)化,茶餅的顏色和茶湯的顏色將由淺綠、淺黃、金黃開始向著橙黃、橙紅轉(zhuǎn)化,因此我們看到的中期茶以及老茶的生茶,經(jīng)過多年的干倉轉(zhuǎn)化后,茶湯都偏紅色系。
普洱生茶在陳化過程中,湯色變紅,這其實(shí)是后發(fā)酵過程中內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生了變化造成的。
在后期陳化過程中,于避光、干燥、通風(fēng)、無異味的干倉環(huán)境里,普洱生茶將進(jìn)行緩慢轉(zhuǎn)化,并通過氧化和聚合反應(yīng),茶紅素和茶褐素逐漸形成。
因此,經(jīng)過干倉存儲(chǔ)、時(shí)光沉淀后的中期普洱生茶,具有湯色橙黃、橙紅甚至深紅,滋味醇厚的特點(diǎn)。