斗茶,唐代稱茗戰(zhàn),是源自中國(guó)以比賽的形式品評(píng)茶質(zhì)優(yōu)劣的一種風(fēng)俗。攆茶,也就是轉(zhuǎn)動(dòng)石磨磨茶。分茶是宋代流行的一種‘茶道’,“分茶”就是烹茶、煎茶。
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斗茶,唐代稱茗戰(zhàn),是源自中國(guó)以比賽的形式品評(píng)茶質(zhì)優(yōu)劣的一種風(fēng)俗。攆茶,也就是轉(zhuǎn)動(dòng)石磨磨茶。分茶是宋代流行的一種‘茶道’,“分茶”就是烹茶、煎茶。